Riis See on põhitoiduks toidus Ecuadorilased ja teistest Latino linnadest, kes räägivad oma gastronoomilisest ajaloost erinevate riisil põhinevate preparaatidega. Sellel retseptivalikul on oivaline maitse, need on erinevate koostisosade targa segamise tulemus, millele on lisatud valmistamise ajal protseduure, mis tõstavad esile maitsed, saavutades kõige nõudlikuma maitse väärilised tulemused.
riis krevettidega See on näide silmapaistvast Ladina-Ameerika toidust, see on maitsev roog, mis on osa Ladina-Ameerika riikide tüüpilisest köögist ning mida tarbitakse selle rannikualadel väga eriliselt ja sageli.
Sedapuhku oleme mures tüüpilise pärast riis krevettidega Ecuadorist.
Krevettidega riisi valmistatakse ka teistes Ameerika riikides.
Iga riik varieerub koostisainete ja/või valmistamise protseduuride osas; tuues sel viisil esile selle tüüpilise roa eripära.
El riis krevettidega on plaat lihtne valmistamine, mis ühendab populaarsed juba keedetud riis, toitev ja maitsev krevetipuljong, Üks rehash erinevate koostisosadega, nagu sibul, tomat, petersell, pipar, unustamata köömneid ja achiote (achiote on nimi, mille järgi onotot Ecuadoris ja teistes riikides tuntakse)
Kasutatakse veidi lisapuljongit, et riis ei jääks liiga kuivaks, kuid natuke valge vein See on ideaalne koostisosa selle riisi niiskuse suurendamiseks.
Kuigi riis krevettidega Tavaliselt on see maitsev, väga vähesed inimesed teevad seda kodus, sest valmistamine võib tunduda keeruline (kuigi see pole nii). Sel põhjusel tahtsime teile anda kõik kreveti riisi retsept et saaksite seda teha ja nautida head pearooga (lõunasööki) koos pere ja sõpradega.
ANDMED, MIDA ARVESSE VÕTTA:
- VALMISTAMISAEG: 10 MINUTIT.
- VALMISTUSAEG: 35 MINUTIT.
- HINNANGULINE KOGUAEG: 50 MINUTIT.
- ETTEVALMISTAMISE RASKUS: LIHTNE.
- SAAGIK: 6 PORTSJAT.
- KÖÖGITÜÜP: ECUADORI.
Koostisosad krevettidega riisi valmistamiseks
et valmistada krevetid vajate 2 naela pestud ja puhastatud krevette (koorimata) 1 tl jahvatatud köömneid (5 grammi) 1 tl jahvatatud annattot (5 grammi), 4 purustatud küüslauguküünt ja 2 supilusikatäit õli (umbes 30 grammi).
Siis valmistada riis vajate 3 spl võid (45-50 grammi) 2 spl hakitud valget sibulat (50 grammi), 2 tassi keetmata riisi ja 2.5 tassi puljongit või mereandide/krevetipuljongit, kui krevetid ei keeda.
et friteeritud on see, mida kõige rohkem vajatakse, kuid need on lihtsad. Põhimõtteliselt läheb vaja 1-2 supilusikatäit õli või võid (20-40 grammi), 1 kuubikuteks lõigatud punast sibulat, 1 kuubikuteks lõigatud paprikat (roheline või punane), 3 kuubikuteks lõigatud või riivitud/purustatud tomatit (kooritud ja seemneteta), 1 tl. jahvatatud köömned (5 grammi) 1 tl jahvatatud annattot (5 grammi) 3 spl peeneks hakitud peterselli (20 grammi) 4 küüslauguküünt (hakitud) 1/2 tl jahvatatud annattot (3 grammi) 1/2 tassi valget veini (10 grammi) Sool ja pipar (maitse järgi).
Lõpetamiseks vajate ainult võta mõned praetud jahubanaanid, serveerimiseks criollo tšillit ja avokaadot. Kuigi saate lisada ka sibula ja tomati parkimist.
Riisi valmistamine krevettidega samm-sammult – HÄSTI SELETATUD
Pärast koostisosade ettevalmistamist jätkame tee oma ettevalmistamine järgnevalt:
KREVETTIDE MAITSEERIMINE (1. SAMM)
Peate krevetid maitsestama soola, pipra, köömnete, tšillipipraga ja seejärel; lisage umbes 2 grammi achiote. Seejärel jäta pooleks tunniks külmkappi jahtuma. Kui olete valmis, soojendage lihtsalt suurel pannil õli ja lisage krevetid. Küpseta neid paar minutit kõrgel kuumusel. Seejärel eemaldab ta need, asetab tassi ja hoiab ära, kuni järgnevad sammud tehakse. Oluline on mitte ära visata õli, millega neid krevette praaditi (seda kasutatakse uuesti praadimiseks).
RIISI ETTEVALMISTAMINE (2. SAMM)
Leia pott ja kuumuta õli keskmisel kuumusel. Lisa hakitud sibul ja küpseta umbes 100/120 sekundit. Seejärel lisage riis ja 2 tassi vett või mereandide puljongit. Laske neil madalal kuumusel 20 minutit keeda ja eemaldage.
TEGEGE KORRALDAMINE (3. SAMM)
Kasutage panni 1. sammust üle jäänud õliga ja lisage sibul, paprika, tomatid, petersell, achiote, sool ja pipar. Alusta segamist 15 minutit ja lisa valge vein. Seejärel lisa eelnevalt valmistatud riis ja sega paar minutit korralikult läbi. Seejärel lisa krevetid, puhasta sool ja serveeri (pane küpsed jahubanaanid ühele poole avokaado ja tšilli kõrvale).
KREVETIpuljongi VALIK (4. SAMM – VALIKULINE)
See samm on valikuline ainult neile, kes soovivad oma puljongit võtta või soovivad krevette keeta. Lihtsalt otsige pott, valage piisavalt vett, lisage sool ja eelnevalt sammus 1 salvestatud krevetid. Laske neil 3 minutit keeda ja eemaldage krevetid. Varuge vesi ja koorige krevetid (soovi korral võite jätta mõned koorimata).
Lõpuks, nagu näete, pole see nii raske. koostage krevettidega riisi retsept. Teil peavad olema ainult õiged koostisosad ja see tuleb samm-sammult valmistada. Soovitame teil seda teha esimesel võimalusel! See on suurepärane võimalus neile, kes soovivad nautida head einet koos pere või sõpradega.
Toitumisalane teave krevettidega riisi kohta
Toiteväärtus iga 100 grammi portsjoni kohta
Kalorid: 156
Rasv: 5.44 grammi.
Süsivesikud: 19.58 grammi
Valgud: 6.46 grammi.
Kolesterool: 37 milligrammi
Naatrium: 277 milligrammi.
Suhkur: 0.16 grammi.
Kiudained: 0.4 grammi
Kasu, mida riisi tarbimine kehale toob.
Riis, lisaks sellele, et see on esmane koostisosa erinevate roogade valmistamisel, on üks enim kasutatud lisanditest toitude serveerimisel.
Riisi tarbimine pakub suurt kasu tervisele.
Mõned eelised, mida saame riisi söömisest:
- Energia. Selle tärklisesisaldus muudab selle suurepäraseks allikaks
- Rikas B-vitamiini kompleksi poolest.
- kiud. Pruun riis annab eriti kiudaineid, soodustades seedesüsteemi toimimist.
- Võime imada vett selle valmistamise ajal, võimaldab sellel pärast tarbimist keha niisutada.
- Hierro. Sellel on kõrge rauasisaldus, nii et see võib ennetada aneemiat.
Krevettide tarbimise eelised
- Omada madala kalorsusega sisu.
- Tugevdab immuunsüsteemi
- Abi sisse lihaskiudude ehitamine.
- krevetid on vitamiini B12 allikas, Aitab säilitada neuroneid. Vitamiin B6, soodustab punaste vereliblede moodustumist. E-vitamiin, oluline nägemise tervise säilitamiseks. A-vitamiin osaleb ka nägemistervise tugevdamises, rakkude jagunemises.
- mineraalne allikas nagu seleen, tsink, naatrium, mangaan, magneesium, raud, kaalium, fosfor, vask, kaltsium.
Omega 3 rikkad krevetid
rasvhapped Omega 3 esitatud krevettides Need võivad kehale mõjuda, leevendades, ravides või vältides mõne haiguse sümptomeid:
- Leevendab premenstruaalsest sündroomist põhjustatud sümptomeid.
- See toimib reumatoidartriidi ennetamiseks.
- See võib aeglustada kasvajate kasvu.
- tegutseda verehüüvete tekke vältimine.
