Kanaliha mitmekülgsusel ja maitsel pole lõppu, sellega saame teha suurel hulgal preparaate, kus saame ammutada paljudest oivalistest retseptidest ning täna tahame rääkida ühest neist, ühest laste ja täiskasvanute lemmikust: praetud kanatiivad.
The praetud kanatiivad Need on lihtsalt maitsvad, me kõik armastame neid ja hea on see, et see on väga lihtne ja kiire roog. Me ei vääri palju koostisosi ja mõne minutiga saame need serveerimiseks ja maitsmiseks valmis. Nii et jääge meiega, et õppida seda maitsvat rooga valmistama.
Praetud kanatiibade retsept
Koostis
- 20 tükki kanatiibu
- Küüslaugu pasta
- 1 tass leivapuru
- 2 supilusikatäit kuivatatud terve pune
- 2 sidrunid
- 1 suur supilusikatäis jahvatatud paprikat või paprikat.
- Sool
- Pipar
- Õli praadimiseks
Praetud kanatiibade valmistamine
- Ettevalmistusega alustamiseks peame valmistama taigna, millega kanatiibu immutame. Selleks võtame sügavale taldrikule küüslaugupasta, riivsaia, pune, paprika, soola ja pipra, et need omavahel hästi integreerida.
- Teise sügavasse taldrikusse asetame kahe sidruni mahla. Võtame kanatiivad ja laseme need läbi taldriku, kus on sidrunimahl, et neid hästi niisutada, nii jääb tainas iga tiiva külge väga hästi kinni.
- Pärast iga tiiva sidrunimahla läbilaskmist laseme selle läbi oma taigna, nii et need on seguga hästi immutatud. Oluline on seda teha tükkhaaval, et kate saaks ühtlaselt peale kantud.
- Võtame suure panni, kuhu lisame praadimiseks piisavalt õli ja paneme keskmisele kuumusele kuumenema. Soovitud temperatuuri korral asetame sobivad tiivad, võib-olla 5 või 6 tiiba korraga, et need ei kattuks ja oleksid korralikult praetud.
- Tiibasid tuleks praadida umbes 8-10 minutit, selle aja keskel keerame ümber, et nad saaksid igast küljest hästi praadida.
- Peame olema ette valmistanud imava paberiga anuma, kust eemaldame juba praetud tiivad ja nii imendub lisaõli.
- Seejärel saame serveerida meie praetud ja värskelt valmistatud kanatiivad, lisandiks mis tahes teie maitsele sobiv kaste, näiteks magushapu, tartar või grillkaste.
Näpunäiteid ja näpunäiteid praetud kanatiibade valmistamiseks
Praetud kanatiibade parima maitse saavutamiseks soovitame alati kasutada värskeid koostisosi.
Sidrunimahla võib asendada lahtiklopitud munaga.
Mõnikord on vaja panna veidi rohkem soola, kuna see kipub õli sisse jääma.
Taigna maitse palju paremini tiibadesse imbumiseks on soovitatav lasta neil enne praadimist mitu minutit koos taignaga marineerida.
Praetud kanatiibade toiduomadused
Kana on üks lahjemaid liha, kuna 100-grammine kanatiibade portsjon sisaldab 18,33 grammi valku, 15,97 grammi rasva, 0 grammi süsivesikuid, 77 milligrammi kolesterooli, lisaks on see hea vitamiinide A, B3 allikas, B6 ja B9.
Nii et 100-grammine portsjon kanatiibu annab teile umbes 120 kalorit. Aga kuna need on praetud, siis nende kalorite hulk suureneb, mistõttu ei sobi neid liigselt süüa, eriti ülekaalulistel või kõrge kolesteroolitasemega inimestel.
