Thunfisch- und Reiskroketten

Eines der Lieblingsgerichte vieler Menschen auf der ganzen Welt sind Kroketten, die innen einen köstlichen, zarten und saftigen Geschmack haben, während sie außen eine exquisite knusprige Schicht haben, die fast süchtig macht. Der große Vorteil von Kroketten, ist, dass sie auf viele Arten und mit verschiedenen Zutaten hergestellt werden können, heute werden wir uns auf eine dieser Arten konzentrieren.

Die Thunfisch und Reiskroketten Sie sind ein Genuss, perfekt zum Mittag- oder Abendessen, mit gesunden Eigenschaften, ohne die Bedeutung des Geschmacks zu vergessen. Das Gute an diesem Gericht ist, dass es sehr einfach und schnell zubereitet ist.

Wir werden Thunfisch verwenden, einer der am meisten konsumierten, gesündesten und nahrhaftesten Fische, die das Meer uns bietet. Wenn Sie dieses Gericht probieren möchten, laden wir Sie ein, unser Rezept für zu lesen die Thunfisch- und Reiskroketten die wir gerne für Sie vorbereitet haben.

Rezept für Thunfisch-Reis-Kroketten

Zutaten

Zubereitung von Thunfisch- und Reiskroketten

Reis, Thunfisch, Zwiebel und Eigelb gut vermischen.

Geben Sie ihm die gleiche Form wie die gefüllte Kartoffel.

Die Kroketten durch die Mischung aus Wasser und Eiweiß, dann durch das Kekspulver streichen und einige Minuten ziehen lassen

In reichlich heißer Butter anbraten.

Tipps für die Zubereitung köstlicher Thunfisch- und Reiskroketten

Für eine bessere Textur ist es besser, den Reis sehr gut zu zerdrücken, bevor Sie ihn mit dem Thunfisch mischen.

Sie können das Eiweiß würzen, um ihm einen gleichmäßigeren Geschmack zu verleihen.

Sobald Sie die Kroketten aus dem Öl genommen haben, legen Sie sie auf einen Behälter mit saugfähigem Papier, um das überschüssige Öl zu extrahieren.

Es sollte vorzugsweise frisch gekocht gegessen werden, um seine Textur besser genießen zu können, da der Teig dann eine kompaktere Konsistenz annimmt und die cremige Qualität verliert, die Sie so gerne mögen.

Lebensmitteleigenschaften von Thunfischkroketten mit Reis

Thunfisch ist zweifellos einer der ernährungsphysiologisch vollständigsten Fische, die wir verzehren können, er ist reich an Proteinen mit hohem biologischen Wert und an sehr nützlichen Fettsäuren wie Omega 3, die ein ausgezeichneter Verbündeter sind, um Herzkrankheiten vorzubeugen, sowie zur Senkung des Cholesterinspiegels.

Reis ist ein Getreide, das reich an Stärke ist, einem Kohlenhydrat. Es bietet auch eine gewisse Menge an Protein, Vitamin B1, B2, B3 und Mineralstoffen wie Kalium und Phosphor.

Das Ei bietet der Rezeptur wichtige Proteine, sowie die Vitamine A, D und B6 und Mineralstoffe wie Eisen, Calcium und Magnesium.

Da es eine Zubereitung ist, die durch Mehl oder Paniermehl passiert und dann in Öl frittiert wird, erhöht es die Kalorienmenge.