Paratowch flasus Selsig Huachana Am frecwast dydd Sul, y syniad gorau yw uno'r teulu ac yn anad dim, anghofio'r gofidiau. Felly ar ôl i ni baratoi'r rysáit hon, rwy'n argymell eich bod chi'n gadael i arogl y diniwed hwn gael eich cario i ffwrdd selsig huacho bydd hynny'n achosi storm o emosiynau a theimladau blasus i chi.
Rysáit Selsig Huachana
Mae'r rysáit boblogaidd hon gan Huacho (dinas ogleddol yn adran Lima), yn cael ei pharatoi ar sail selsig. Mae'r selsig hwn wedi'i sesno mewn padell gyda'i gymdeithion anochel fel yucca wedi'i ffrio ac wy. Rhyfeddwch eich teulu gyda'r rysáit hawdd ei gwneud hon a fydd yn eich hoff frecwast dydd Sul.
Ingredientes
- Salwch 4
- Wyau 8
- 1/2 cilo o yuccas
Paratoi Selsig Huachana
- Dechreuwn trwy ferwi'r yuca mewn pot â gwaelod canolig am oddeutu 20 i 30 munud nes eu bod wedi'u coginio'n dda. Bydd yn cael ei barboledu'n llwyr pan fyddwn yn gwirio trwy bigo fforc ac mae hyn wedi'i fewnosod yn hawdd yn yr yucca.
- Unwaith y bydd yr yuccas wedi'u parboiled, rydyn ni'n torri'n giwbiau.
- Mewn padell gyda digon o olew, ychwanegwch yr yuccas i'w ffrio nes eu bod yn frown euraidd. Fe wnaethon ni archebu.
- Maen nhw'n crymbl y selsig a'i roi mewn padell i frownio mewn darnau bach. Bryd hynny, ychwanegwch y ciwbiau yucca wedi'u ffrio a gadewch iddo gymysgu â'r selsig. Rhowch symudiad i bopeth fel bod yr yucca yn sugno'r sudd y mae'r selsig wedi'i adael yn y badell. Yn syth pan fydd hynny'n digwydd, ychwanegwch yr wyau wedi'u curo'n ysgafn â fforc a'u sesno'n ysgafn â halen a phupur.
- Dros wres isel, gadewch i'r wyau setio. Tra eu bod yn rhoi ychydig o droi fel ei fod yn gosod ychydig a dyna ni!
Ar adeg ei weini, gallwch fynd gydag ochr o fara gyda sawsiau Creole anochel neu huancaina cyfoethog neu Arequipa ocopa. Mwynhewch!
Awgrymiadau ar gyfer gwneud Selsig Huachana blasus
Rhag ofn ei bod yn amhosibl ichi gael Yucas da yn eich dinas, peidiwch â phoeni, gallwch barhau â'r rysáit heb yr iwccas, dim ond ei baratoi gyda selsig ac wy, fel y mae pob teulu Huachan yn ei wneud.
Buddion maethol Selsig Huachana
Mae selsig Huacho yn selsig gyda chymeriant calorig, braster a phrotein uchel. Yn ogystal â'u bod yn cynnwys lefelau uchel o sodiwm, felly argymhellir peidio â cham-drin eu defnydd, cyn belled â'ch bod chi'n rhoi cynnig arno o bryd i'w gilydd ac mewn symiau bach.
