I lawer, y PAVO Mae'n gyfystyr â'r Nadolig, dathliad undeb a theulu. Ac nid yw am lai, oherwydd pan fydd twrci blasus yn cael ei weini wrth y bwrdd, mae'r teulu'n ei fwynhau nes llyfu eu bysedd! Yn y cyfle hwn, rwyf am eich dysgu sut i baratoi gogoneddus a dilys Twrci Nadolig, gyda'r cyffyrddiad a'r arddull unigryw sydd gennym bob amser yn micomidaperuana.com. Dewch inni ddechrau!
Rysáit Twrci Nadolig
Ingredientes
- 1 twrci fferm
- 20 winwns Ffrengig
- 20 ffigys sych
- 250 gram o afu
- 150 gram o fenyn
- 1 cwpan olew olewydd
- 1/2 litr o broth cig
- 1/2 litr o win gwyn
- 2 winwns fawr
- 4 ewin garlleg
- 2 dafell o gig moch
- Gwydraid 1 o laeth
- 2 llwy fwrdd o friwsion bara
- 1 cangen o bersli
- Halen a phupur
Paratoi Twrci Nadolig
- Gadewch i ni ddechrau paratoi'r llenwad, torri'r afu yn bedwar darn. Torrwch y winwns, garlleg, torrwch y cig moch yn stribedi a sawsiwch bopeth mewn padell gydag olew olewydd. Cymysgwch y saws hwn gyda llaeth, persli, a bara.
- Stwffiwch y twrci a'i wnïo â wic fel nad yw'r stwffin yn ceisio gorlifo. Glynwch ddarnau o fenyn rhwng y croen a'r cig twrci wedi'i gymysgu â pherlysiau.
- Rhowch fenyn neu olew mewn padell rostio a brownio ychydig o dwrci, yn enwedig ar y cluniau, gadewch iddo goginio am awr.
- Nawr ychwanegwch y winwns Ffrengig wedi'u plicio a'u coginio am awr arall, pan fydd y twrci yn dyner, tynnwch ef o'r gwres ynghyd â'r winwns, gostyngwch y saws gyda'r cawl cig a'r ffigys wedi'u malu'n fân fel ei fod yn tewhau.
- Mae'n bryd gweini'r twrci! Mewn platiad, rhowch y twrci wedi'i amgylchynu gan y winwns a saws o'ch dewis. Rwy'n argymell eich bod chi'n mynd gyda chyfoethog Saws Ocopa. Blasus. Mwynhewch!
Awgrym coginio ar gyfer gwneud Twrci Nadolig blasus
- I gael twrci Nadolig blasus, hoffwn farinateiddio'r ffigys gyda'r gwin gwyn mewn powlen am hyd at ddeuddeg awr. Argymhellir ei wneud ddiwrnod cyn y 24ain o Noswyl Nadolig.
Priodweddau maethol cig twrci
- Mae gan gig Twrci gynnwys calorig isel mewn perthynas â chigoedd eraill oherwydd ei grynodiad is o fraster mewngyhyrol.
Chwilio am fwy ryseitiau ar gyfer y Nadolig a'r Flwyddyn Newydd? Rydych chi'n cyrraedd mewn pryd, yn cael eich ysbrydoli yn ystod y gwyliau hyn gyda'r argymhellion hyn:
Os oeddech chi'n hoffi fy rysáit ar gyfer Twrci Nadolig, yna ni fyddwch yn gallu gwrthsefyll swyn a blas Periw ryseitiau mwy blasus yn ein hadran o Ryseitiau Nadolig.
