Gyda'r rysáit hon o Hwyaden confit gyda chnau a gellyg a bydd pawb gartref yn gallu mwynhau dysgl hollol chwyldroadol wrth fwrdd y teulu yn ystod partïon y Nadolig a Nos Galan. Oherwydd yn MiComidaPeruana rydyn ni am gael rysáit sy'n wahanol i'r lleill, a dyna pam rydyn ni wedi paratoi Hwyaden Nadolig blasus y tro hwn sy'n hawdd iawn i'w baratoi a'i addurno'n dda.
Daliwch ati i ddarllen a darganfod o law MiComidaPeruana Sut i wneud i Hwyaden ymgyfarwyddo â chnau a gellyg ar gyfer y Nadolig, Byddwch chi'n synnu pa mor hawdd yw'r rysáit!
Rysáit confit hwyaden gyda chnau a gellyg
Ingredientes
- 4 morddwyd hwyaden
- 200 gram o eirin sych
- 100 gram o fricyll sych
- 60 gram o gnau pinwydd
- 4 gellyg
- 2 tatws
- 1 cwpan o chicha
- Brandi cwpan 1/4
- 2 lwy fwrdd o leihau finegr
- Cawl cyw iâr
- Olew olewydd gwyryfon ychwanegol
- Teim a rhosmari
- 2 llwy fwrdd o siwgr
- Halen a phupur
Paratoi confit Hwyaden gyda chnau a gellyg
- Rydyn ni'n paratoi'r hwyaden i'w baratoi, gan gael gwared â'r gormod o fraster. Rydyn ni'n ei orchuddio â halen, pupur a'i daenu â rhosmari a theim.
- Cynheswch yr olew mewn padell a threfnwch y cluniau gan y croen. Eu brownio ar y ddwy ochr, ychwanegu'r chicha a'r tryffl wedi'i gratio. Diffoddwch y gwres, rhowch yr hwyaden ar ei ddalen pobi gyda'r sudd o'r badell, gan sicrhau nad oes unrhyw beth yn sownd (os yw'n aros, ychwanegwch ychydig o ddŵr, cynheswch fel ei fod yn colli a'i ychwanegu at yr hambwrdd pobi).
- Mae'n bryd golchi'r gellyg a'u rhoi ar hambwrdd, ychwanegu'r cnau pinwydd a'u cymryd i'r popty a gynheswyd yn flaenorol i 200 ° C am awr.
- Nawr mewn padell, mudferwch yr eirin a'r bricyll gyda'r brandi, tynnwch nhw allan pan maen nhw'n chwyddo ac yn cadw.
- Tynnwch y gellyg o'r popty ac ychwanegwch y tatws wedi'u plicio, wedi'u sesno a chyda diferyn o olew olewydd, brwsiwch y cluniau gyda'r gostyngiad finegr, gwnewch yn siŵr nad yw'r hambwrdd yn rhedeg allan o saws ac o bryd i'w gilydd ychwanegwch ychydig o broth, coginiwch am awr arall nes bod y tatws yn dyner, ychydig cyn diffodd y popty, ychwanegwch yr eirin a'r bricyll i'r hambwrdd, rhowch y gellyg ar hambwrdd bach, taenellwch y siwgr a'u rhoi yn y popty mewn man lle gwnewch hynny peidiwch â llosgi, pan fydd confit yr hwyaden a'r ffrwythau'n barod, ewch â nhw allan o'r popty a'u gweini ar hambwrdd neu mewn platiau unigol.
Mae priodweddau maethol Hwyaden yn cyd-fynd â chnau a gellyg
- Mewn cig hwyaid rydym yn dod o hyd i fitamin B cymhleth a mwynau fel haearn, sinc a ffosfforws.
- Mae cnau yn darparu swm da o ffibr sydd ei angen yn y diet dyddiol.
Chwilio am fwy ryseitiau ar gyfer y Nadolig a'r Flwyddyn Newydd? Rydych chi'n cyrraedd mewn pryd, yn cael eich ysbrydoli yn ystod y gwyliau hyn gyda'r argymhellion hyn:
Os oeddech chi'n hoffi'r rysáit ar gyfer Hwyaden confit gyda chnau a gellyg, rydym yn awgrymu eich bod yn nodi ein categori o Ryseitiau Nadolig. Rydym yn darllen yn y rysáit Periw ganlynol. Mwynhewch!
