Corgimychiaid wedi'u grilio

I'r rhai ohonoch sy'n caru bwyd môr, mae gennym rysáit blasus ac iach iawn. Rydyn ni'n caru bwyd môr, gan ein bod ni'n dod o hyd i flasau unigryw ac arbennig, ac ymhlith y nifer fawr o gynhyrchion y mae'r môr yn eu cynnig i ni, mae corgimychiaid.

y paratoir corgimychiaid mewn sawl ffordd wahanol, ond heddiw rydyn ni'n mynd i siarad am baratoad hawdd iawn sydd hefyd yn iach iawn: corgimychiaid wedi'u grilio. Mae'n hysbys iawn bod coginio ar y gril yn eithaf syml, ac yn iach, gan ein bod yn osgoi ychwanegu llawer iawn o olew, fel bod y prydau bwyd yn llai calorig.

Nawr, gadewch i ni gyrraedd y gwaith a pharatoi corgimychiaid wedi'u grilio.

Rysáit berdys wedi'i grilio

Ingredientes

Paratoi'r corgimychiaid wedi'u grilio

1. I ddechrau ein paratoad, byddwn yn cymryd radell ac yn ei olew ychydig gydag olew llysiau. Gellir gwneud hyn trwy ychwanegu ychydig bach o olew yn y canol ac yna rydyn ni'n ei daenu gyda chymorth darn o bapur amsugnol neu frwsh cegin.
2. Byddwn yn golchi'r corgimychiaid yn dda iawn ac yn eu rhoi ar y plât poeth. Rhaid inni eu gosod fel nad ydyn nhw'n gorgyffwrdd, ac yno byddwn ni'n taenellu ychydig o halen môr.
3. Ar ôl gadael iddyn nhw goginio am oddeutu 3 munud, byddwn ni'n eu troi drosodd i goginio am 2 funud arall. Byddwn hefyd yn rhoi ychydig o halen môr ar yr ochr hon.

4. Ar ôl 5 munud o gyfanswm y coginio, gallwn weini'r corgimychiaid poeth ar unwaith.

Ac yn barod! Fel y byddwch chi'n sylweddoli, mae'n baratoad eithaf syml a chyflym i'w wneud.

Gellir gwneud y paratoad hwn yn yr un modd â'r corgimychiaid coch, corgimychiaid gwyn, corgimychiaid yr Ariannin a chorgimychiaid bach.

Dresin gyffredin iawn y mae'r paratoad hwn yn cyd-fynd ag ef mojo garlleg gyda phersli. Mae'n hawdd ei baratoi, gan gymryd y morter, byddwn yn gosod 4 ewin o arlleg a dail persli 4 cangen a olchwyd o'r blaen. A byddwn yn malu’r cynhwysion hyn, gallwn hefyd ychwanegu ychydig o olew olewydd neu sudd lemwn i roi cysondeb mwy hylif iddo.

Gyda'r dresin hon, byddwn yn gwlychu'r corgimychiaid cyn eu rhoi ar y gril, ond dim ond un ffordd ydyw i'w wneud. Ffordd arall yw cyn-goginio'r mojo mewn padell, cyn ei roi ar y corgimwch.

Defnyddir sudd lemon hefyd i ymdrochi'r corgimwch wrth goginio. Bydd hyn yn eu helpu i goginio, a bydd hefyd yn ychwanegu blas gwych at y paratoad.

El blanco vino Mae bob amser yn mynd yn dda gyda bwyd môr, felly mae'n gynhwysyn arall y gallwch ei ychwanegu wrth goginio. Bydd yr amser y mae'r corgimychiaid yn cael eu coginio yn ddigon hir i'r alcohol anweddu a chanolbwyntio'ch tusw.

Awgrymiadau ac awgrymiadau coginio i baratoi corgimychiaid wedi'u grilio

• Yn achos peidio â chael radell, gallwch ddefnyddio padell ffrio nad yw'n glynu.
• Rydym yn argymell yn gryf eich bod chi'n defnyddio ystodau ffres, gan nad yw'r rhai wedi'u rhewi mor flasus.
• Pan fyddwch chi'n paratoi'r corgimychiaid, gwnewch yn siŵr nad ydyn nhw'n gorgyffwrdd â'i gilydd, fel eu bod nhw'n coginio'n gyfartal ar bob ochr.
• Rhaid i'r corgimychiaid fod yn lân iawn ac wedi'u draenio fel y gellir eu coginio'n effeithlon.
• Rydym yn argymell bwyta'r paratoad hwn ar unwaith, ni fydd yr un peth i'w bwyta wedi'i aildwymo neu'n oer.

Priodweddau bwyd corgimychiaid wedi'u grilio

Mae corgimychiaid yn fwyd sydd â llawer o fuddion, gan fod ganddyn nhw fitaminau B3, B12, D, E. a K sy'n maethu ac yn ffafrio tyfiant yr ewinedd ac yn rhoi nerth iddynt, yn ogystal â meinweoedd eraill. Maent hefyd yn darparu proteinau a mwynau, ymhlith y rhain mae ïodin. Mae'r holl eiddo hyn yn caniatáu rheoleiddio metaboledd ac lefelau egni ein corff.

Bod yn un grilio, osgoi ychwanegu olewau ac felly mwy o galorïau, sy'n ddelfrydol ar gyfer diet iach sy'n addas i'r rhai sydd eisiau colli pwysau.

Mae gan gaws Parmesan gyfoeth maethol gwych, yn cynnwys proteinau, asidau amino, calsiwm a fitamin A.. Mae'r caws hwn hyd yn oed yn addas ar gyfer y rhai sy'n anoddefiad i lactos.

Yn olaf, mae'r saws carbonara gyda hufen yn hyfrydwch, mae'n syml i'w baratoi ac nid yw'n cymryd llawer o amser, rydym yn annog ein darllenwyr annwyl i'w baratoi a gofalu am eu taflod gyda rysáit mor wych.