Mae'r Nadolig yn ddyddiad i'w rannu gyda theulu a ffrindiau, i roddi a diolch ynghyd â'r bodau yr ydym yn eu caru. Yn awr, os meddyliwn am y peth, nid oes amser gwell i ddifyrru gwesteion na thrwy baratoi a salad blasus, y mae ei nodweddion yn seiliedig ar ei heconomi, ei flas blasus a'i ffresni sy'n uno pawb mewn un brathiad.
Dyma amser i ddangos i ffwrdd gyda a dysgl goeth, a pham lai, ag a Salad Nadolig Afal, arbennig i fynd gyda thwrci wedi'i bobi, mochyn sugno neu, ar un achlysur, rholyn cyfoethog. Am y rheswm hwn, yma rydyn ni'n eich dysgu sut i'w baratoi, fel y gallwch chi ddysgu am ei baratoi a sut i wneud i bopeth droi allan yn y ffordd orau.
Nawr, dilynwch ni i ddysgu, rhedeg am y cynhwysion, heb anghofio'r afalau melysGwisgwch eich ffedog a mynd i'r gwaith.
Ingredientes
- 2 afal gwyrdd
- Twig Seleri 1
- 2 tatws gwyn
- 1 gwydraid o iogwrt Groegaidd naturiol
- 1 limón
- Cwpanau 2 o ddŵr
- Mayonnaise i flasu
- rhesins i flasu
- pecans i flasu
- Pinsiad o halen
Offer
- cynhwysydd gwydr neu grisial
- Pot coginio
- Ffynhonnell
- Cyllell
- Llwy fawr
Preparación
- Cymerwch gynhwysydd a'i ychwanegu 2 gwpan o ddŵr ac ychydig ddiferion o lemwn. Tynnwch a chadwch mewn lle oer.
- Golchwch yr afalau a'u plicio. Unwaith yn barod, eu torri'n sgwariau bach a'u hychwanegu at y cynhwysydd gyda dŵr. Trowch unwaith eto a gadewch iddynt orffwys.
- Eithr, Mewn pot, berwch y ddau datws.. Ychwanegwch ychydig o halen a gadewch iddo goginio.
- Pan fydd y tatws yn barod, draeniwch nhw a gadewch iddynt oeri am 2 funud. Yna pliciwch nhw a'u torri'n giwbiau bach.
- Nawr, cymerwch y ffyn seleri, golchwch nhw gyda digon o ddŵr i gael gwared ar yr amhureddau a torrwch ef yn sgwariau neu'n stribedi gweddol denau. Ychwanegwch ef i'r cynhwysydd lle mae'r afal.
- Torrwch y rhesins a'r pecans yn ddarnau bach, dymunol i'r daflod ac i'r llygad.
- Gafaelwch yn y cynhwysydd gyda'r afalau a tynnu'r dŵr, nawr, mewn ffynhonnell arall rhowch yr holl gynhwysion wedi'u torri'n flaenorol ynghyd â'r afalau.
- Ychwanegwch lwy fwrdd o iogwrt a mayonnaise. Gyda chymorth llwy fawr, cymysgwch bopeth yn dda iawn nes integreiddio pob cynhwysyn.
- Yn olaf, ychwanegu pinsiad o halen a phupur i flasu. Ar ôl gorffen, gweinwch ar blât a mwynhewch.
Awgrymiadau i wneud dysgl well
La Salad Nadolig o Afal Mae mor syml y gellir ei baratoi gartref i fynd gyda seigiau mawr, ynghyd â blas dymunol a roddir gan y cyfuniad o datws ac afalau.
Fodd bynnag, os nad ydych wedi gwneud y rysáit hwn eto a'ch bod yn ofni gwneud camgymeriad wrth baratoi, dyma rai awgrymiadau a chyngor fel y gallwch chi baratoi'r pryd mewn ffordd fwy systematig:
- Dylid gosod yr afalau, ar ôl eu plicio a'u torri, mewn dŵr gyda lemwn i atal ocsidiad y ffrwythau.
- Os mai eich dewis chi ydyw, mewnosod rhesins a phecans cyfan, i roi mwy o wead i'r salad.
- Gallwch ddisodli'r rhesins ar gyfer eirin.
- Os ydych chi eisiau blas mwy tart Gallwch ychwanegu ychydig o dafelli o sieri tomato ac ychydig ddiferion o lemwn.
- Eich dewis chi yw'r math o mayonnaise i'w ddefnyddio, gall hyn fod mayonnaise cartref trwchus, nid hylif, gan mai'r cynhwysyn hwn a fydd yn rhoi'r holl gorff a'r strwythur sydd ei angen ar y salad.
- Mae iogwrt yn elfen a fydd yn rhoi trwch ac asidedd i'r paratoad, y mae ar ei gyfer Rhaid iddo fod yn ffres ac yn gadarn bob amser.
Beth sy'n ffafrio ein corff?
Mae'r afal yn ffrwyth lleithio, sy'n torri syched diolch i'w gynnwys dŵr o fwy neu lai cyfanswm o 80%. Yn ogystal, mae'n ffynhonnell wych o ffibr a fitaminau A, B1, B2, B5, B6.
Seleri, yn y cyfamser, diabetes byr, colli pwysau, yn gwrthlidiol ac yn gwasanaethu ar gyfer poen yn y cymalau. Mae hefyd yn gwrthocsidydd, yn cydbwyso colesterol ac yn helpu i reoleiddio problemau treulio. Mae coesyn o seleri yn cynnwys dim ond tua 10 o galorïau, tra bod cwpan yn cynnwys tua 16 gram o galorïau. Hefyd, wedi ffibrau dietegol, sy'n helpu i ffrwyno chwantau, oherwydd eu bod yn amsugno dŵr yn y llwybr treulio gan wneud i chi deimlo'n llawn am fwy o amser.
Mae'r cnau pecan yn ffafrio ein corff oherwydd ei bŵer gwrthocsidiol, yn yr un ardal, yn ymladd straen, yn gofalu am swyddogaeth yr ymennydd oherwydd ei gynnwys copr a magnesiwm.
Ar ben hynny, mae bwyta iogwrt yn fuddiol i iechyd y coluddion, yn yr un modd, yn cryfhau'r esgyrn ac yn cynyddu imiwnedd. Mae gan iogwrt Groeg ddwywaith y protein, sy'n helpu i'ch cadw'n llawn egni.
Mae mayonnaise yn cynnwys lipidau, ïodin, sodiwm a fitaminau B12. Oherwydd bod ei sylfaen yn olew, mae'n dod yn saws gyda chynnwys ynni uchel iawn. Mae'r cynnwys braster bron i 79%, asidau brasterog mono-annirlawn yn bennaf, wedi'i ddilyn, mewn cyfran lawer llai, gan frasterau dirlawn ac amlannirlawn.
I benllanw, mae fitaminau mwyaf rhagorol y rhesins yw'r B6 a B1 sy'n Maen nhw'n helpu i drawsnewid y bwyd rydyn ni'n ei fwyta yn egni a ffurfio celloedd gwaed coch. Mewn cyferbyniad, mae'r fitamin C mewn rhesins yn llai nag mewn grawnwin, gan fod rhywfaint yn cael ei golli yn y broses sychu.
Hanes y Salad Nadolig
La Salad Nadolig Mae'n cynnwys darnau o seleri, afal a chnau Ffrengig wedi'u gwisgo â mayonnaise a mymryn o olew olewydd i gymysgu'r blasau. Crëwyd ei fersiwn gyntaf ym 1893 gan y Maître of the Waldorf Hotel yn Efrog Newydd., lle cafodd ei weini i dorf o bobl yn dathlu'r flwyddyn newydd. Gwnaeth ei chwaeth a'i chyflwyniad gymaint o effaith fel bod pobl yn bloeddio'r cogydd a'i syniad dyfeisgar.
Amser yn ddiweddarach, dechreuodd y gwesty ei weini fel rhan o'i fwydlen, ar gost o 10 cents, ond, oherwydd yr anterth a'r galw am y ddysgl, cynyddodd ei bris, gan gostio hyd at 20 doler fesul gwasanaeth.
I ddechrau, dim ond tri chynhwysyn oedd ganddo fel seleri, afal a mayonnaise, ond, wrth i bopeth esblygu, mae mwy o gynhwysion wedi'u hychwanegu, fel y rhesins, iogwrt Groegaidd, letys ac ychydig o gnau.
Heddiw Mae Salad Nadolig yn saig sy'n cael ei weini fel arfer yn y gwanwyn, o ystyried ei ffresni a, yn ciniawau nadolig, am ei ysgafnder a'i flasau cynnil sy'n cyfuno'n dda iawn â phrif brydau, fel twrci, cyw iâr wedi'i bobi a tamales neu hallaquitas yn y gwahanol fyrddau o'r byd.
