Mae gan y dysgl flasus hon hanes gwych, gan ei bod yn mynd yn ôl i amser rhyddfreinio, oherwydd y rysáit a baratôdd dynes i fwydo'r milwyr gwladgarol, gyda'r dysgl hon yn cael ei bedyddio'n ddiweddarach "dros yr achos" felly mae wedi ymgolli'n ddwfn iddo traddodiadau Periw. Ar hyn o bryd rydym yn falch iawn o allu blasu paratoad mor wych.
Waeth beth fo'r achlysur, mae'r dysgl hon bob amser yn mynd yn dda iawn, heblaw ei bod yn hawdd ei bwyta a'i threulio oherwydd ei chysondeb, ac er y gellir gwneud yr achos wedi'i stwffio â gwahanol fathau o gig, dyma ni'n mynd i gyfeirio at yr hyn sy'n rpysgod ellenaheb os, un o'r ffyrdd mwyaf traddodiadol o baratoi'r ddysgl hon.
Os ydych chi am baratoi'r dysgl Periw wych hon, rydyn ni'n eich gwahodd i ymuno â ni yn ein rysáit a dysgu sut i goginio yr achos wedi'i stwffio â physgod.
Rysáit Causa wedi'i stwffio â physgod
Ingredientes
- ½ cilo o bysgod
- ½ cilo o datws
- 1 nionyn / winwnsyn canolig
- 3 cucharadas o aceite
- Halen, pupur a chili i flasu
- 6 dail letys
- 1 lemwn
- 3 ramitas de perejil
- Mayonnaise i flasu
Paratoi Causa wedi'i stwffio â physgod
- Glanhewch y pysgod a'u parboiled. Esgyrnwch ef a'i rwygo. Sesnwch gyda halen, pupur, olew a nionyn wedi'i dorri. Tylinwch y pysgod rhwng dwy haen o datws a'u torri'n ddognau gan eu bath â mayonnaise, eu gweini â dail letys, eu haddurno â phersli wedi'i dorri.
Awgrymiadau ar gyfer gwneud Causa blasus wedi'i stwffio â physgod
- Yn eich dewis o gynhwysion, dewiswch y mwyaf ffres bob amser, i gael y blas gorau posibl.
- At y llenwad gallwch hefyd ychwanegu darnau o foron neu ffa gwyrdd, wedi'u coginio o'r blaen gyda'u cysondeb yn ddigon meddal fel bod gwead gweddill y paratoad yn cael ei gadw.
- Mae seleri yn gynhwysyn arall sy'n ffafriol i'w ychwanegu.
- Un o'r ffyrdd gorau o addurno'r achos wedi'i stwffio yw gyda saws neu mayonnaise sy'n rhoi cyffyrddiad o wahanol flas iddo, a gallwch hefyd ychwanegu dail coriander, olewydd neu ddarnau o bupur at ddibenion addurniadol.
Priodweddau bwyd yr achos wedi'i stwffio â physgod
Gellir paratoi'r achos wedi'i stwffio gyda gwahanol fathau o gig, ond mae gan yr un sy'n cael ei baratoi gyda physgod, werth maethol arbennig gydag effeithiau da ar gyfer diabetes, arthritis a'r system gylchrediad gwaed, gan ei fod yn dda ffynhonnell ïodin ac Omega 3. Mae hefyd yn darparu llawer iawn o brotein.
Oherwydd y tatws, mae hefyd yn cynnwys llawer iawn o garbohydradau, sy'n ffynhonnell egni ar gyfer swyddogaeth cyhyrau iawn. Diolch i'w swyddogaeth alcalïaidd, mae'n caniatáu dileu tocsinau yn well, yn ogystal â helpu'r system nerfol.
