Llysieuyn sy'n cynnwys dŵr yn bennaf yw Zucchini, ac mae hefyd yn darparu calorïau isel. Defnyddir y llysieuyn hwn lawer gwaith ar gyfer saladau, ond mewn gwirionedd mae'n amlbwrpas iawn, er mwyn manteisio ar ei briodweddau, rydyn ni'n mynd i siarad am un o'r paratoadau blasus y gallwn ni eu gwneud gyda zucchini. Yn syml i'w wneud, yn rhad, yn gyflym ac yn flasus, dilynwch ni i ddysgu sut i baratoi'r zucchini wedi'i grilio.
Rysáit zucchini wedi'i grilio
Ingredientes
- 2 zucchini
- Sal
- Pupur
- Ychydig o olew olewydd
Paratoi zucchini wedi'i grilio
- Fel cam cyntaf, rydyn ni'n mynd i gymryd y ddau zucchini, ac ar ôl eu golchi'n dda iawn, byddwn ni'n eu torri'n dafelli o hanner centimedr o leiaf.
- Yna byddwn yn defnyddio'r halen a'r pupur i flasu ar bob tafell. Ar ôl i ni sesno'r tafelli, byddwn yn cynhesu padell neu radell ac yn defnyddio'r olew olewydd. Mae'n bwysig peidio â cham-drin yr olew, er mwyn osgoi nad yw'r zucchini yn olewog.
- Unwaith y bydd yr olew ar y tymheredd delfrydol, rhowch y sleisys, gan eu troi drosodd pan sylwch fod yr ochr waelod eisoes wedi brownio. Yma rydych chi'n rhydd i'w coginio i'r graddau o roddrwydd rydych chi ei eisiau.
- Fel awgrym, gallwch ychwanegu ychydig o gaws wedi'i gratio ar ben y tafelli. Ar ôl i chi gyflawni'r radd dymunoldeb a ddymunir, rhowch y sleisys ar bapur amsugnol i gael gwared ar olew gormodol.
Awgrym ar gyfer zucchini blasus wedi'i grilio
Ceisiwch ddewis zucchini sydd o faint da ac yn ffres.
Peidiwch ag ychwanegu cymaint o olew i osgoi eu ffrio, cofiwch eu bod yn cael eu grilio, felly, ychydig o olew sydd ei angen.
Yn ogystal â zucchini wedi'i grilio, gallwch chi ategu'ch cinio ysgafn trwy ddefnyddio llysiau eraill wedi'u grilio fel wylys.
Priodweddau maethol zucchini
Mae Zucchini yn llysieuyn sy'n llawn maetholion, fel ffosfforws, fitamin C, potasiwm a ffibr, yn ogystal â mwynau eraill. Mae'n fwyd calorïau isel, a dyna pam ei bod yn ddelfrydol bwyta mewn dietau iach i golli pwysau. Perffaith ar gyfer feganiaid neu lysieuwyr.
