Rysáit Confit Kid gyda Chilli Peppers y byddaf yn eich dysgu i baratoi heddiw, mae'n un o fy ffefrynnau i synnu fy nheulu amser cinio Nadolig. Gadewch i'ch hun gael eich swyno gan y gwead trwchus, llyfn a'r blas a'r lliw unigryw y mae'r cig plentyn i'r ddysgl fawr hon. Nesaf byddaf yn cyflwyno'r cynhwysion y bydd eu hangen arnom ar gyfer y paratoad hwn ac yna, gadewch i ni gyrraedd y gegin!
Confit Cabrito gyda Rysáit Pupur Chilli
Ingredientes
- 4 ysgwydd plentyn
- 1 litr o broth plentyn
- 80 gram o bupurau tsili
- 1/2 cilo o datws neu datws
- 1 cilo o fenyn
- Wyau 2
- Briwsion bara
- Blawd
- Olewau blodyn yr haul
- Ysgewyll Brwsel
- Halen i flasu
Paratoi Kid Confit gyda Chilli Peppers
- Berwch y tatws mewn dŵr hallt berwedig, berwi'r ysgewyll ym Mrwsel mewn pot ar wahân, sugno'r tsili heb yr hadau mewn ychydig o olew poeth.
- Tynnwch yr asgwrn uchaf o gefn y plentyn a llenwch y gwagle gyda'r ceirios wedi'u ffrio. Clymwch yn dda ag edau wic.
- Coginiwch y plentyn am awr a hanner. Ar wahân, rhowch y tatws a'r ysgewyll ym Mrwsel mewn menyn, gwiriwch yr halen ac ychwanegwch y cawl plentyn.
- Blawd y plentyn yn ofalus.
- Pasiwch ef trwy'r esgyrn sydd wedi'i guro'n ysgafn a'r briwsion bara. Ffriwch ef mewn padell gyda menyn.
- Pan fydd yn frown euraidd, torrwch ef yn dafelli a thynnwch yr edau. Gweinwch gyda'r tatws a'r bresych wedi'u sawsio.
Awgrym ar gyfer gwneud Confit Cabrito gyda Chilli Pepper
I ofalu am eich iechyd gastroberfeddol, defnyddiwch y rhan fain o gig gafr, gyda chynnwys braster is.
Os oeddech chi'n hoffi'r rysáit hon ar gyfer Confit kid Ar gyfer Noswyl Nadolig, yna ni fyddwch yn gallu gwrthsefyll swyn a blas Periw ryseitiau mwy blasus yn ein hadran Ciniawau Nadolig.
