Aubergines wedi'i grilio

Mae gan yr eggplant amlochredd gwych yn y geginAg ef, gellir gwneud llawer o wahanol baratoadau, ac yma rydyn ni'n mynd i ganolbwyntio ar un ohonyn nhw. Mae eggplants a la pancha yn ddysgl flasus sy'n berffaith cFel cychwyn neu ginio ysgafnMae'n rysáit sy'n eithaf cyflym ac yn hawdd i'w baratoi. Ac er bod yr eggplants isel mewn calorïau, gallai paratoad gyda chynhwysion eraill newid yr eiddo iach hyn, ac yma rydym am ganolbwyntio ar ddysgl calorïau isel, sy'n ddelfrydol ar gyfer y rhai sydd am fwynhau'r blas blasus heb ennill mwy o bwysau.

Felly arhoswch gyda ni a pharhewch i ddarllen ein rysáit ar gyfer wylys wedi'i grilio, felly gallwch chi fwynhau cinio cyfoethog ac iach neu ddechreuwr coeth.

Rysáit eggplant wedi'i grilio

Ingredientes

Paratoi'r wylysau wedi'u grilio

1. Golchwch yr wylys yn dda iawn a bwrw ymlaen i'w dorri'n dafelli tenau. Llysieuyn gyda blas chwerw yw eggplant, felly fe'ch cynghorir i gael gwared ar y blas hwn cyn paratoi, ar gyfer hynny, rhowch y tafelli mewn cynhwysydd â dŵr a halen am oddeutu 10 munud, ac yna dylech eu draenio.
2. Rhaid i chi gofio y gall mwydion gwyn yr eggplant droi’n frown os yw’n cymryd amser hir i’w goginio ar ôl ei dorri. Felly'r peth gorau yw cael yr haearn i gynhesu o'r blaen er mwyn arbed amser.
3. Rhowch y sleisys ar blât gwastad fel y gallwch chi gymhwyso'r olew olewydd a'r halen, yna eu troi drosodd i ailadrodd yr un weithdrefn, byddwch yn ofalus i beidio â rhoi mwy o olew nag sy'n angenrheidiol, gyda dwy lwy fwrdd yn fwy na da.
4. Gyda'r gril eisoes yn boeth, rhowch y sleisys a gadewch iddyn nhw goginio am o leiaf 2 funud cyn eu troi drosodd a choginio ar yr ochr arall, bydd 5 munud yn ddigon iddyn nhw fod yn barod i'w gweini. Os na fydd yr olew rydych chi wedi'i roi ar y tafelli yn ddigonol, gallwch chi roi ychydig mwy ar yr haearn.
5. Yna eu tynnu o'r gril a'u gweini ar blât, lle gallwch chi ysgeintio ychydig o oregano arnyn nhw a voila, gallwch chi nawr flasu'r dechreuwr neu'r cinio blasus hwn.

Mae wylysau wedi'u grilio hefyd yn gweithio'n berffaith i gyd-fynd â phrydau bwyd eraill fel cig a chyw iâr neu os ydych chi'n dewis bwyd llysieuol, gallwch chi gyd-fynd â'r rysáit hon gyda pharatoad arall fel croquettes corbys, ac ati.

Awgrymiadau ac awgrymiadau coginio i baratoi aubergines wedi'u grilio

Mae Aubergines yn llysiau sy'n fwy cyffredin ar gyfer tymor yr hydref a'r gaeaf, felly gallwch eu cael am bris gwell am y tymhorau hynny.

Os ydych chi am i'ch gwehyddu aubergines grilio fod â gwead crensiog, gallwch chi rolio pob tafell trwy flawd cyn eu rhoi ar y gril.

Un o'r cynhwysion sydd fel arfer yn edrych yn dda iawn gydag wylys wedi'i grilio yw mêl, fel hyn gellir gadael y paratoad â blas gwahanol ond coeth. Os ydych chi am baratoi'r fersiwn hon, mae'n rhaid i chi goginio'r aubergines fel y soniasom uchod ac yna rhoi ychydig o fêl ar ôl ei weini.

Cynhwysyn arall sy'n berffaith gydag wylys wedi'i grilio yw pan fydd caws gafr yn cyd-fynd ag ef, er y byddai'n ychwanegu mwy o galorïau i'r ddysgl, byddai hefyd yn rhoi blas blasus iddo.

At y paratoad hwn gallwch ychwanegu saws ysgafn, naill ai saws afocado neu iogwrt, neu rywbeth mwy calorig fel mayonnaise a baratoir gartref. Mae'r dysgl hon ar drugaredd eich dychymyg a'ch creadigrwydd.

Priodweddau bwyd aubergines wedi'u grilio

Mae gan Aubergines werthoedd calorig isel iawn, dim ond tua 30 kcal fesul 100 gram, mae'n darparu ychydig o broteinau a brasterau, mae'n cynnwys 92% o ddŵr. Mae'n llawn ffibr a mwynau fel haearn, sylffwr, calsiwm a photasiwm, ac mae ganddo fitaminau B a C.

Trwy eu paratoi ar y gril, byddwn yn cadw lefelau calorig yn isel a bydd yn ddysgl ddelfrydol i bobl sy'n gwneud dietau calorïau isel. Mae'n fwyd a ddefnyddir yn helaeth gan lysieuwyr a feganiaid.