Chili macrell

Heddiw rydyn ni'n dod â thrît arbennig arall i chi, dyna ffrindiau iawn. Wedi'ch ysbrydoli gennych chi a'ch blas da ar gyfer bwyd môr, rydyn ni'n mynd i fanteisio ar ein diwylliant Periw. Fel y gwyddoch eisoes, mae gan Periw ardal arfordirol fawr, sy'n cynnig amrywiaeth o bysgod a physgod cregyn inni, sydd, yn ôl llawer o bobl, yn wirioneddol hyfrydwch pan fydd sbeisys a chynhwysion cyfoethog yn cyd-fynd â nhw sy'n gwella eu blas, gan roi ymddangosiad bywiog iddynt. ei lliwiau, arogl dymunol, a blas hyfryd.

Pysgod seren heddiw fydd y macrell enwog a blasus, pysgodyn a ddefnyddir yn helaeth gan fwyd Periw ac sy'n well gan lawer o'r bwytai. Mae gan fecryll ceffyl gig cadarn iawn, a blas ysgafn, wrth gael gwead llawn sudd, felly yn y rysáit hon byddwn yn ei gyfuno â'r chili, Mae Chili hefyd yn un o eiconau ein bwyd, mae'n werth dweud na fyddai bwyd ym Mheriw heb chili bellach yn fwyd Periw.

Mae'r cyfuniad o'r ddau gynhwysyn sylfaen hyn yn ddelfrydol i'w weini mewn a cinio blasus ac os mynnwch chi, gellid ei addasu ar gyfer cinio hefyd. Rhannu'r dysgl flasus hon gyda ffrindiau, teulu, ar yr adeg sy'n ymddangos yn fwyaf dymunol i chi

A heb ragor o wybodaeth rydym yn eich gwahodd i aros tan ddiwedd y rysáit hon, gobeithiwn y byddwch yn ei mwynhau, rydym yn gwybod y byddwch yn ei hoffi a byddwch yn ei rannu gyda'ch ffrindiau.

Rysáit Chili Mecryll

Ingredientes

Paratoi Ají de Jurel

Da iawn i ddechrau'r rysáit iach hon, fel rydyn ni'n ei wneud fel arfer, rydyn ni'n mynd i'ch dysgu chi mewn camau bach sut i'w wneud, heb lawer o gymhlethdodau. Byddwch yn dechrau gyda'r canlynol:

1. Bydd angen 2 fara oer o Ffrainc arnoch chi, hynny yw, wedi'u cymryd o ochr y bryn. Yna mewn powlen rydych chi'n mynd i ychwanegu jar o laeth wedi'i anweddu, yn y llaeth hwn rydych chi'n mynd i foddi'r ddwy dorth ac rydych chi'n mynd i'w malu â fforc, yna eu gadael i socian am 1 neu fwy.
2. Yna mewn padell rydych chi'n mynd i ychwanegu 30gr o fargarîn neu fenyn, ac rydych chi'n mynd i dorri 1 pen nionyn mawr yn giwbiau, ychwanegu garlleg daear i'w flasu, a 30-50gr o chili daear.
3. Rydych chi'n aros i'r winwnsyn, y garlleg a'r chili frownio a choginio.
4. Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydych chi'n tynnu'r bara allan o'r llaeth a'i ychwanegu at y stiw rydyn ni wedi'i baratoi, gan ychwanegu halen a phupur i flasu.
5. O flaen llaw, heb edrych drosto, dylech fod wedi paratoi ffiliau macrell ½ Kg, wedi'u torri'n ddarnau, i'w hychwanegu at y stiw ar unwaith, ar ôl ychwanegu'r bara.
6. Rydych chi'n dechrau troi popeth, gan wylio'n gyson. Rydych chi'n ei adael ar dymheredd canolig, yn coginio am oddeutu 5 i 8 munud.
7. Pan fydd yn barod ac yn boeth iawn, rydych chi'n mynd i ychwanegu 100 gram o gaws Parmesan wedi'i gratio.

Ar y diwedd ac yn barod i weini, rhaid i chi osod 6 olewydd, dylid parboiled ½ kg o datws melyn hefyd, mewn ychydig o ddŵr hallt, ni ddylent gael eu gor-goginio, felly rhaid i chi fod yn ymwybodol. A hefyd cael 3 wy wedi'i ferwi'n galed yn barod.

Rydych chi'n mynd i dorri'r tatws melyn yn dafelli a byddwch chi'n eu rhoi ar blât (y swm rydych chi ei eisiau) ac ar ei ben byddwch chi'n ychwanegu'r stiw gyda'r macrell, sawl olewydd ac wy wedi'i sleisio neu wedi'i falu. Yn gorffen gyda sbrigyn o goriander ar ei ben.

Awgrymiadau ar gyfer gwneud Ají de Jurel blasus 

Mae wedi dod yn thema gyffredin, ond cofiwch bwysigrwydd prynu pysgodyn mewn cyflwr rhagorol, neu o leiaf gwnewch yn siŵr ei fod yn ffres, os ydych chi'n mynd i brynu'r macrell ceffyl cyfan. Er mwyn i chi gael blas wedi'i ddiffinio'n well ac yn hawdd gweithio gydag ef.

Os dymunwch, gallwch basio'r pysgod trwy wy a blawd, os ydych chi'n hoff o orffeniad creision a gwead

Gallwch ddefnyddio'r caws o'ch dewis, ond ceisiwch ei wneud yn gaws hallt a chadarn.

Os ydych chi'n un o'r rhai sy'n hoffi ychwanegu cyffyrddiad brasterog ychwanegol i'ch prydau bwyd, i'w weini gallwch chi roi ychydig o saws mayonnaise neu garlleg i gyd-fynd ag ef.

Hefyd yn y dewis o bysgod, mae ein hargymhellion yn cynnwys macrell, cojinova, penfras, draenog y môr neu beth bynnag yr ydych chi'n ei hoffi. Os ydych chi'n defnyddio pysgodyn sydd â chynnwys braster isel fel cegddu, ni fydd unrhyw broblem, mae'n cymryd llai o amser i goginio

Os oes gennych rywbeth arall mewn golwg, mae croeso i chi ei ychwanegu, os ydych chi'n caru cwmin, gallwch ei ychwanegu. Gan y bydd yn rhoi eich cyffyrddiad personol

Cyfraniad maethol

Yn ôl yr arfer, rydyn ni'n mynd i'ch helpu chi i ddysgu am fuddion iach y bwydydd hyn, oes, mae ganddyn nhw gyfraniad maethol gwych, y byddwn ni'n gwybod beth fydd yn gwneud i'ch blas amdano ddwysau a'ch bod chi'n parhau i'w bwyta.

Fel cynhwysyn seren mae gennym fecryll ceffylau, mae'n bysgodyn eithaf cyflawn gyda lefel maethol uchel, sydd â fitaminau, mwynau ac asidau brasterog omega 3, ac oherwydd ei gynnwys uchel o asidau brasterog, dylai'r defnydd ohono fod yn gymedrol yn y bobl hynny. gydag asid wrig yn uwch na'r arfer.

Mae cynnwys da o fitamin A a D wedi'i wirio

Byddwn hefyd yn canolbwyntio ar y sylweddau y mae fitamin A yn eu darparu, yn ogystal â bod yn gwrthocsidyddion gwych, yn aml mae ganddyn nhw faetholion hynod bwysig ar gyfer swyddogaeth golwg, twf, atgenhedlu, rhannu celloedd ac imiwnedd.

Mae fitamin D yn faethol hanfodol ar gyfer swyddogaethau ein corff. Mae ganddo lawer o swyddogaethau pwysig ar gyfer y datblygiad dyddiol cywir. Yr hyn y byddwn yn sôn amdano isod

Gall Helpu i Leihau Cyfle Clefyd y Galon Ac Osteoporosis

Mae'n berthnasol iawn ar gyfer cynnal swyddogaeth wybyddol. Wrth i amser fynd heibio, mae ein corff yn heneiddio.

. Mae'n helpu i leihau stiffrwydd neu gymhlethdodau asthma.

 Mae'n cryfhau'r system imiwnedd, gan ei amddiffyn rhag unrhyw fath o firws, fel y gwelwn mewn un yr ydym yn ei adnabod yn gyffredin fel annwyd.

. Mae'n helpu i amsugno calsiwm. Yn ychwanegol at gyfraniad pwysig mwynau, fel seleniwm, ffosfforws a photasiwm. Mae potasiwm yn hanfodol ar gyfer gweithrediad arferol y corff. Ac ar yr un pryd mae'n fath o electrolyt.