Hledáte bohatou a výživnou přílohu pro celou rodinu? Pokud ano, nemusíte si dělat starosti, protože dnes vám představujeme lahodný recept na přípravu: avokádový krém, což se ukazuje jako jednoduché, ekonomické a velmi lahodné chuti každého strávníka.
La avokádový krém, je dobrým doprovodem na piknik, rodinnou sešlost nebo prostě jen jako doprovod ke slanému občerstvení. Takže se připravte, mějte všechny ingredience po ruce a vydejte se žít toto dobrodružství.
Recept na avokádový krém
Ingredientes
- 2 velkých avokád
- 2 citrony
- 2 polévkové lžíce. majonéza
- 70 ml oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Materiály
- střední písmo
- servírovací pohár
- Cuchillo
- Prkénko
- Lžíce
- Mixér
Preparación
- Vezměte si avokádo myjte je hojně awow a osušte je.
- Nyní na prkénku nakrájejte avokáda na poloviny. Vyjměte semeno a pomocí lžíce extrahujte dužinu.
- To, co se z ovoce extrahuje, dejte do mixéru spolu s olejem. Stejně, přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Mixujte 4 minuty nebo do hladka úplně rozložil ovoce.
- Poté zastavte mixér a přidáme majonézu a citronovou šťávu.
- Znovu zapněte mixér a nechte vše míchat další 2 minuty. nebo dokud se konzistence přípravku nestane pastovitou.
- Nalijte přípravek do šálku a Ozdobte lístkem máty nebo petrželky.
Tipy a doporučení
- Je důležité, abyste do přípravy vždy přidali šťávu z jednoho nebo dvou citronů, protože tato složka umožní krému vydržet přibližně dva dny. Rovněž, citron se vyhýbára qOmáčka může být tmavá nebo skvrnitá.
- Pokud chcete pikantnější chuť, do smoothie můžete přidat cibuli. Tento dresink dodá omáčce zvláštní nádech.
- Tato omáčka je ideální pro doprovázet tequeños, namazat se sodou, svačiny, s bramborami s vejcem, mimo jiné.
Výživový semafor
Poměr avokádový krém obsah:
- Kalorie: 232 kcal.
- Tuky: 15,5 gr
- Nasycené tuky: 3 gr
- Cukry: 11,9 gr
- Sal: 0,9 gr
Na druhé straně, tento recept má Vitamíny a minerály prospěšné pro tělo, protože poskytují dobrý zdroj komponent, které napomáhají růstu, zvyšují omlazení a dodávají pokožce život a sílu.
Historie avokádového krému
V Peru je tento recept známý jako avokádový krém, pokud se však přestěhujeme do sousedních zemí, jako je Mexiko, můžeme ho najít pod jménem„Crema z Aguajkat» o "Guacamole", domorodá omáčka dpotomek této aztécké země.
Spíše, avokádo nebo avokádo má svůj původ v Mexiku, přijímá jméno “Krokodýlí hruška”, která byla v roce 1900 vyvezena do celé Ameriky a umožnila tak použití ovoce pro nespočet receptur a dokonce i reprodukce nejlepších jídel na jeho základě, jako např. Crema z Pvysoká.
Zajímavá fakta o hlavní složce: avokádo.
El avokádo nebo avokádo Je to ingredience, kterou bychom měli mít všichni v naší kuchyni od té doby Je docela sytá, praktická a navíc zdravá. Tato malá potravina však byla nedávno uvedena na trh a v kompletní stravě Ameriky, ignorujíc některá data a reference o její formě a hodnotě.
Proto v tomto prohlášení půjdeme do těch podrobností, které ještě nnebo víte o avokádu, aby ve vztahu k tomuto receptu a jeho hvězdné složce nedošlo k žádnému překvapení nebo neznalosti. Brzy, někteří Zábavná fakta:
- Zajímavý původ jeho jména: Slovo „avokádo“ pochází z mexického jazyka Nahuatl, „Ahuacatl“ Co znamená varle?“. Dosud není známo, zda získané jméno je způsobeno tvarem ovoce visícího ze stromu, ale pokud se podíváte pozorně, má určitou podobnost.
- Zelenina nebo ovoce?: Opravdu avokádo je ovoce. Konkrétně se jedná o druh bobule.
- Typy avokádo: V Peru seženete kromě autentického „La Hass“ různé odrůdy avokáda, které Lze je odlišit barvou skořápky, vnitřní barvou, vůní a dokonce i chutí a mastnými účinky, které mají.
- Strom, který rychle roste: Pokud máme pozemek, můžeme zkusit zasadit semínko avokáda, které jistě velmi rychle začne růst. Nicméně, Na to, aby začala přinášet ovoce, si budeme muset trpělivě počkat 7 až 10 let.
- Je to jen pár tisíc let: Asi před 100 lety se stalo, že v Peru se avokádo stalo známým a zapomnělo se, že realita je taková Jde o ovoce, které se konzumuje zhruba 7.000 let. na jiných místech.
- symbol lásky: V aztécké kultuře bylo avokádo považováno za symbol lásky, protože Kvetou vždy v páru.
- Pomalé nebo rychlé zrání: Po sundání ze stromu bude plodům trvat asi 7 dní, než dozrají. Nicméně, pokud dáme do lednice, zrání se zpomalí y zabalíme-li do novinového papíru, vložíme do sáčku nebo vložíme do ovocné mísy s banány a jablky, zrání bude rychlé a efektivní.
