El Plněné krůtí stehnoJe to perfektní jídlo k přípravě na takové zvláštní dny rodinných setkání nebo Vánoc. Navíc je velmi jednoduché A pokud máte společnost svých přátel nebo rodiny, příprava bude jednodušší a zábavnější.
Věnujte pozornost a učte se na MiComidaPeruana Jak vyrobit plněná krůtí stehna na Vánoce, nech nás začít!.
Recept na plněná krůtí stehna
Ingredientes
- 2 krůtí stehna
- 5 sušených švestek
- 100 gramů šunky
- 3 střední cibule
- 2 pippin jablka
- 1 kus skořice
- Mletý černý pepř
- 1 sklenice portského
- Olivový olej
- Voda a sůl
Příprava plněných krůtích stehen
- Začneme tím, že velmi ostrým nožem vykostíme krůtí stehna, posypeme solí a pepřem. Zarezervovali jsme.
- Šunku a švestky nakrájíme na kostičky, zamícháme a přidáme skořici.
- Nyní je čas naplnit stehna touto směsí a stehna svázat knotem nebo šicí nití, aby náplň nepřetekla.
- Cibuli nakrájíme, oloupeme a jablka nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců.
- Nyní je čas orestovat krocana na oleji a přidat nakrájenou cibuli. Přidejte jablka a pokračujte v opékání.
- Přidejte portské, podlijte vodou a zkontrolujte chuť soli. Vařte na mírném ohni 45 minut, vyjměte jablka a cibuli a smíchejte s trochou jejich šťávy, stehna nakrájejte na plátky a koupejte v této omáčce. Připraven sloužit!
Věděl jsi…?
Švestky obsahují antioxidanty nezbytné pro opravu buněk organismů.
Hledáte více recepty na Vánoce a Nový rok? Přijdete včas, inspirujte se během těchto svátků těmito doporučeními:
Pokud se vám recept líbil Plněné krůtí stehno, doporučujeme zadat naši kategorii Vánoční recepty. Dočteme se v následujícím peruánském receptu. Užívat si!
