Vánoce jsou datum, které můžete sdílet s rodinou a přáteli, dávat a děkovat společně s bytostmi, které milujeme. Když se nad tím zamyslíme, není lepší čas pobavit hosty než přípravou a lahodný salát, jehož vlastnosti jsou založeny na jeho hospodárnosti, lahodné chuti a svěžesti, která spojí každého v jediném soustu.
Toto je čas předvést se s a vynikající pokrm, a proč ne, s a Jablkový vánoční salát, speciál k doprovodu pečeného krocana, selátka nebo při jedné příležitosti k bohaté rolce. Proto vás zde naučíme, jak ho připravit, abyste se dozvěděli o jeho přípravě a o tom, jak vše dopadnout co nejlépe.
Nyní nás následujte, abyste se učili, běžte pro ingredience, nezapomeňte na sladká jablkaNasaďte si zástěru a pusťte se do práce.
Ingredientes
- 2 zelená jablka
- 1 celer větvička
- 2 bílé brambory
- 1 sklenice přírodního řeckého jogurtu
- Citrón 1
- 2 šálky vody
- Majonéza podle chuti
- rozinky podle chuti
- pekanové ořechy podle chuti
- Špetka soli
Nádobí
- skleněná nebo křišťálová nádoba
- Hrnec na vaření
- Zdroj
- Cuchillo
- Velká lžíce
Preparación
- Vezměte nádobu a přidejte 2 šálky vody a pár kapek citronu. Vyjměte a uložte na chladném místě.
- Jablka omyjeme a oloupeme. Jakmile budete připraveni, nakrájíme je na malé čtverečky a přidáme do nádoby s vodou. Ještě jednou promícháme a necháme odpočinout.
- Kromě, V hrnci uvaříme dvě brambory.. Trochu osolíme a necháme vařit.
- Když jsou brambory hotové, slijte je a nechte je 2 minuty vychladnout. Poté je oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
- Nyní vezměte celerové tyčinky, omyjte je velkým množstvím vody, abyste odstranili nečistoty a nakrájíme na čtverce nebo poměrně tenké proužky. Přidejte ji do nádoby, kde je jablko.
- Rozinky a pekanové ořechy nakrájíme na malé kousky, lahodí patru i oku.
- Uchopte nádobu s jablky a odstraňte vodu, nyní do jiného zdroje dejte všechny dříve nakrájené ingredience plus jablka.
- Přidejte lžíci majonézy a jogurt. S pomocí velké lžíce, vše velmi dobře promíchejte, dokud se všechny přísady nespojí.
- Konečně, podle chuti přidáme špetku soli a pepře. Po dokončení naservírujte na talíř a vychutnávejte.
Návrhy na lepší jídlo
La Vánoční salát společnosti Apple Je tak jednoduchý, že si ho lze připravit doma jako doprovod k velkým pokrmům, doprovázený příjemnou chutí danou kombinací brambor a jablek.
Pokud jste však tento recept ještě nedělali a bojíte se, že při přípravě uděláte chybu, zde je několik tipů a rad, abyste mohli pokrm připravit systematičtěji:
- Jablka by měla být umístěna, jakmile je oloupaná a nakrájená, ve vodě s citronem, aby se zabránilo oxidaci ovoce.
- Pokud je to vaše volba, vložte rozinky a celé pekanové ořechy, aby měl salát více textury.
- Můžete nahradit rozinky na švestky.
- Pokud chcete ostřejší chuť Můžete přidat pár plátků rajčatového sherry a pár kapek citronu.
- Je na vás, jaký druh majonézy použijete, to může být hustá domácí majonéza, ne tekuté, protože právě tato složka dodá salátu tělo a strukturu, kterou potřebuje.
- Jogurt je prvek, který dodá přípravku hustotu a kyselost, pro kterou Musí být vždy čerstvé a pevné.
Co našemu tělu prospívá?
Jablko je hydratační ovoce, který uhasí žízeň díky obsahu vody víceméně celkem 80 %. Navíc je skvělým zdrojem vlákniny a vitamínů A, B1, B2, B5, B6.
Celermezitím krátká cukrovka, hubne, je protizánětlivá a slouží při bolestech kloubů. Je také antioxidantem, vyrovnává cholesterol a pomáhá regulovat zažívací potíže. Stonek celeru obsahuje jen asi 10 kalorií, zatímco šálek obsahuje asi 16 gramů kalorií. Taky, má dietní vláknina, které pomáhají omezit chutě, protože absorbují vodu v trávicím traktu, takže se budete cítit déle sytí.
Pekanové ořechy prospívají našemu tělu díky své antioxidační síle, ve stejné oblasti bojuje proti stresu, pečuje o funkci mozku díky obsahu mědi a hořčíku.
Kromě toho, konzumace jogurtu má výhody pro zdraví střev, stejným způsobem posiluje kosti a zvyšuje imunitu. Řecký jogurt má dvakrát více bílkovin, což vám pomáhá udržet energii.
Majonéza obsahuje lipidy, jód, sodík a vitamíny B12. Díky tomu, že jeho základem je olej, se z něj stává omáčka s velmi vysokým obsahem energie. Obsah tuku je téměř 79 %, převážně mononenasycené mastné kyseliny, v mnohem menším podílu pak nasycené a polynasycené tuky.
Na závěr nejvýraznější vitamíny rozinky to jsou B6 a B1 Pomáhají přeměnit jídlo, které jíme, na energii a tvorbu červených krvinek. Naproti tomu vitaminu C v rozinkách je méně než v hroznech, protože část se ztrácí v procesu sušení.
Historie vánočního salátu
La Vánoční salát Skládá se z kousků celeru, jablka a vlašských ořechů s majonézou a dotekem olivového oleje, aby se chutě promíchaly. Jeho první verzi vytvořil v roce 1893 maître z hotelu Waldorf v New Yorku., kde se podávalo davu lidí slavících nový rok. Jeho chuť a prezentace zapůsobily natolik, že lidé kuchaře a jeho geniální nápad povzbudili.
Čas později, hotel ho začal podávat jako součást svého menu, za cenu 10 centů, ale kvůli rozkvětu a poptávce po pokrmu se jeho cena zvýšila a stála až 20 dolarů za porci.
Zpočátku měl pouze tři ingredience jako celer, jablko a majonézu, ale jak se vše vyvíjí, přibyly další ingredience, jako např. las rozinky, řecký jogurt, hlávkový salát a trochu ořechů.
Dnes Vánoční salát je jídlo, které se obvykle podává na jařevzhledem k jeho čerstvosti a, v vánoční večeře, pro svou lehkost a jemné chutě, které se velmi dobře kombinují s hlavními jídly, jako je krůtí maso, pečené kuře a tamales nebo hallaquitas na různých stolech světa.
