Ceviche Corvina

Dnes vám přinášíme recept, který nesmí chybět v jídelníčku naší země, nic lahodnějšího než a dobrý ceviche, který je běžně vynikajícím občerstvením na každé dovolené, můžeme ho připravit se širokou škálou mořských plodů a ryb, tentokrát ho připravíme s corvinou, vynikající volbou při výběru ryb.

El ceviche Je to recept, který máme společný s několika zeměmi Latinské Ameriky, jako je Chile, Guatemala, Kolumbie, Kostarika, Ekvádor a Panama, a i v jeho historii se při jeho přípravě používaly různé postupy, nicméně hlavní suroviny ano. neměnit, což jsou: bílá ryba, citronová šťáva, červená cibule, chilli paprička a jejich nasekaný koriandr.

Víme, že si tento recept zamilujete, protože jeho příprava netrvá dlouho a budete to rádi dělatpamatujeme, že je součástí naší podstaty a dědictví. Toto jídlo vám pomůže dostat se z problémů, pokud máte důležitou schůzku a nemáte moc času na vaření, je jednoduché, ale zároveň čerstvé a chutné.

A je to způsob, jak do svého jídelníčku zařadit zdravé potraviny a pomoci těm nejmenším v domácnosti k vyvážené a funkční stravě s božskými rybami a chladem, které nám to dává; Vím, že nejednomu se vám budou sbíhat sliny už jen při ochutnání a poslechu tohoto potěšení, přátelé. A doufám, že až dochutnáte své lahodné ceviche, užijete si také slavné tygří mléko, které kromě toho, že skvělý příspěvek k výživěDodává nám skvělou energii. TENTO RECEPT NEPŘEHLÉDNĚTE!

Zůstaňte až do konce a vím, že vám to dodá potřebnou motivaci k přípravě tohoto skvělého receptu a slibujeme, že budete mít skvělý kulinářský zážitek.

Recept Corvina Ceviche

Ingredientes

Příprava Corvina Ceviche

Nejprve, přátelé, začneme tak, že rybu nakrájíme na malé kousky čtvercového tvaru, poté do nádoby dáme vodu s jednou nebo dvěma lžícemi soli, kam přistoupíme k umístění naší ryby a necháme asi 10 minut odpočinout v té vody, po uplynutí času, vážení, rybu vyjmeme z vody a několikrát omyjeme v tekoucí vodě, vodu slijeme malým přitlačením, aby nezůstala přebytečná vlhkost a nezůstalo nám ceviche očekávaným způsobem.

Poté v nádobě vymačkáme 13 citronů a do této citronové šťávy vložíme rybu a přidáme 2 najemno nakrájené chilli papričky, česnek a sůl dle chuti, necháme marinovat při alespoň hodinu, než se naše ryby uvaří.

Poté cibuli omyjeme, abychom ji nakrájeli do tvaru pírka, a vymačkáme dva citrony.

Ryba je hotová, můžeme ji doplnit dobrým batátem, kukuřicí dle chuti a dobrým salátem.

Doufám, že vám tento recept poslouží a bude velkou pomocí, že budete mít dobrý užitek, do příště se nezapomeňte podívat na tipy na přípravu lahodného ceviche a jeho nutriční přínos ve vašem životě.

Tipy na přípravu lahodné Corvina Ceviche

Chcete-li připravit lahodné ceviche, nezapomeňte nejprve na důležitost čerstvosti ryb. Jedním ze způsobů, jak zjistit, zda je vaše ryba čerstvá nebo ne, je podívat se na vzhled jejich očí, pokud je uvidíte nažloutlé, může to trvat dlouho. a může to být pro váš recept málo příznivé, vždy na to pamatujte, abyste z jídla měli skvělý zážitek.

A dobře, všechny ryby jsou platné k přípravě vašeho ceviche od nejdražšího, po nejlevnější, jednoduché, co se bude lišit bude střih, vzhledem k pevnosti, obsahu tuku a vlákniny vaší ryby.

Pamatujte, že je důležité, aby se ceviche podávalo a konzumovalo za studena, to je skvělý závěr, dokonce i k přípravě můžete přidat led pro udržení teploty.

Pro tento specifický pokrm použijte červenou cibuli, pokud je čerstvá, není třeba ji omývat.

Aby neměl hořkou chuť, vymačkejte polovinu citronu, nemačkejte ho moc, vyhnete se jeho bílé části.

A na závěr pamatujte, ceviche je pokrm rychlé spotřeby, pokud si ho chcete připravit na setkání s přáteli nebo ho ochutnat v pohodlí domova, spočítejte si čas, abyste ho mohli jíst čerstvé jako možný.

A nezapomeňte se o tento skvělý recept podělit se svými přáteli a rodinou, pamatujte, že sdílením si užíváme život více v jeho nádheře a přestože píseň říká, že na moři je život chutnější, já vám říkám, že v kuchyni je život krásnější, Na zdraví.

Nutriční hodnota

Corvina je bohatá na minerály, jako je fosfor, což je prvek, který napomáhá tvorbě kostí a zubů a pomáhá chránit a opravovat buňky a tkáně; obsahuje také velké množství draslíku, který dobře působí na ledviny a srdce. . Na druhou stranu obsahuje hodně vitamínu B3, který pomáhá udržovat pokožku svěží a hladkou.

Vitamin B3 neboli niacin má v našem těle velmi důležitou funkci, jako živina pomáhá přeměňovat potravu na glukózu, která produkuje energii a má velký vliv na duševní zdraví, protože napomáhá funkčnosti nervového systému a normální psychice. je považován za velkou pomoc při snižování únavy a vyčerpání.

Jak jste mohli číst, je to také VELKÁ VÝHODA, PRO VAŠI PLEŤ! Kromě toho, že ji udržuje hladkou a jahodovou, dodává jí zářivý vzhled, protože vitamín B3 pokožku obnovuje a opravuje, pomáhá předcházet ztrátě vody, vyhneme se tak známkám stárnutí, kterým se tolik vyhýbáme, abychom vypadali mladě a zdravý, to je ze všeho nejdůležitější.

A jako velký přínos vám pomůže ke zdravému oběhovému systému, pokud, jak jste viděli, vitamín B3 snižuje riziko cholesterolu ve vašich tepnách a snižuje krevní tlak, pomáhá vám a zaručuje správný průtok krve.

A nakonec nemůžeme opomenout nutriční přínos našeho ceněného citronu, který obsahuje bohaté množství vitamínu C, antioxidantů a flavonoidů, které našemu tělu velmi prospívají.

Citron je silný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením, jako je snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky, obezity a dokonce i rakoviny.

A zveme vás, abyste tyto potraviny zařazovali častěji do svého jídelníčku, což vám poskytne velký nutriční přínos a bude to skvělá motivace prožít den za dnem s energií a dobrou náladou.