Štikozubec Chili

Dnes se s vámi opět podělíme o rozmanité a chutné krásné Peru, to je pravda, opět vám přinášíme a lahodné jídlo zaplaví vaše patro přírodními chutěmi.

Díky skvělé pobřežní oblasti naší země Peru, která má různá jídla nebo recepty, s velkým množstvím ryb. S nekonečnými způsoby přípravy, přizpůsobení různým chutím a příležitostem vám dnes přinášíme poměrně jednoduché a šťavnaté jídlo. Je to lahoda štikozubce nebo štikozubce chilli papričkaJe to ideální recept, pokud máte nízký rozpočet, ale zároveň chcete připravit syté, jednoduché jídlo s gurmánským stylem, pro tyto případy byl inspirován tento recept.

Jako doporučení vás zveme k přípravě tohoto receptu jako a startovací deska, nebo jako hlavní jídlo, pokud ho doplníte něčím doplňkovým, co vám dáme nápady, jak ho podat.

Chuť štikozubce, která se vyznačuje tím, že je silná a je to ryba s pevnou a masitou konzistencí, vás okouzlí a je skvělým důvodem, proč jsme ji vybrali jako hvězdu tohoto pokrmu.

Vydržte až do konce tohoto receptu, víme, že vám bude chutnat stejně jako nám mořské potěšení.

Recept na štikozubce chilli

Ingredientes

Příprava Ají de Merluza

Chcete-li začít s přípravou receptu, chceme vás pozvat, abyste měli pohodlné a organizované místo pro vaření, to znamená, že je klimatizováno pro lepší manipulaci s potravinami.

Pomůžeme vám s přípravou tohoto pokrmu jednoduchým způsobem, jednoduchými kroky, doufáme, že vám bude chutnat.

1. Nejprve to uděláte tak, že do misky nebo nádoby dáte 1 velkou sklenici odpařeného mléka, do které přidáte 1 francouzský chléb a necháte ½ hodiny namáčet.
2. Po době namáčení francouzský chléb vyjmete a budete ho mixovat a uchovávat.
3. Poté do pánve přidáte ½ hrnku oleje, počkáte, až se rozehřeje a poté přidáte 1 velkou cibuli nakrájenou na malé kousky, přidáte také 1 lžičku mletého česneku a 1 zelenou papriku, mletou a sůl. váš vkus. A vše smažíte dohromady a čekáte, až to bude mít zlatavou podobu a jak se chutě ingrediencí doplní.
4. Když je dresink, který jsme si připravili, uvařený, přidáte rozmixovaný chléb, trochu soli a pepře podle chuti.
5. Poté nakrájíte ½ kila štikozubce na 6 až 8 kusů, v závislosti na požadované velikosti. Přidáte je do již připravené zálivky a na středním plameni necháte asi 5 minut vařit.

Jakmile je toto vše hotovo, stáhneme z ohně a vy přidáte ½ hrnku nastrouhaného parmazánu a bude připraven k podávání, můžete to udělat podle množství, které chcete. K tomuto pokrmu můžete přidat porci rýže nebo dobrý salát podle vaší chuti, obojí dohromady by také mohlo fungovat.

Tipy na přípravu lahodného Ají de Merluza

Vždy byste se měli snažit vybrat tu nejlepší rybu, takovou, která je nejčerstvější a dobře vypadá, protože se tak vyhnete špatné chuti jídla a případným problémům nebo nemocem v žaludku.

Můžete si také vybrat rybu, která se vám nejvíce líbí, nebo takovou, kterou si můžete dovolit, protože tento recept je přizpůsobivý, takže se nemusíte bát. Snažíte se, aby to mělo jen lehce měkkou konzistenci, protože v tomto receptu se ryba nevaří dlouho.

Můžete použít ají panca, což je také dobrá volba a dodá pokrmu načervenalý vzhled.

Podle chuti můžete přidat kmín nebo koření, pokud patříte k lidem, kteří si potrpí na výrazné chutě.

A můžete být kreativnější, můžete si také vybrat sýr podle svých preferencí, pokud chcete, přidejte navrch šunku, která mu spolu se sýrem také dodává bohatou chuť.

I když existují různé způsoby, jak tento recept připravit, a my jsme si mysleli, že tento se vám bude líbit nejvíce, protože se snadno připravuje a má málo ingrediencí. Doufáme, že se vám bude líbit a budete ho sdílet se svými přáteli a rodinou až do příště.

Výživový příspěvek

A my vás nepustíme, aniž bychom vám nejprve vysvětlili, že velký nutriční přínos potravin použitých v tomto receptu, protože je velmi důležité vědět, že je přinášíme na náš stůl, je zdravé pro každého, vyznačují se nejen mající příjemnou chuť a žádoucí vůni.

Štikozubec je ryba, která vyniká svou jemnou chutí jako klasika v gastronomii, jedna z nejprodávanějších ryb. Ale kromě toho, že dobře vypadá, má velmi příznivé nutriční vlastnosti, jako jsou:

• Štikozubec je součástí bílých ryb, se speciální vlastností je, že mají nízký obsah tuku, na každých 100 gramů konzumace získáte 0,7 gramů tuku a 72 kalorií, skládá se přibližně z 81 % vody a 16 % bílkovin. velmi dobrá hodnota.
• Obsahuje vysokou hodnotu vitaminu (niacinu) B3 a vitaminu B12, dokonce má i množství těchto vitaminů, o něco více, než bylo zjištěno.
• Kromě toho, že má významný příspěvek minerálních látek, jako je selen, fosfor a draslík.

Draslík v minerálu, nezbytný pro správné fungování těla, je zároveň třídou elektrolytů, mezi jeho funkce patří:

• Pomáhá udržovat stabilní srdeční frekvenci.
• Pomáhá nervům udržovat jejich funkci.
• Pomáhá při kontrakci svalů.

Selen je také důležitým minerálem pro vaše zdraví, chrání štítnou žlázu, chrání tělo před poškozením volnými radikály a infekcemi, je také důležitý pro tvorbu DNA.

A fosfor je také důležitý, protože pomáhá tělu při využívání tuků a sacharidů. Pomáhá také vašemu tělu při produkci bílkovin, pro růst, opravu a zachování buněk a tkání.