Осмелявате се да приготвите вкусно Макарони с пилешко? Не казвайте повече и нека подготвим заедно това невероятно рецепта за юфка, приготвен с вкусни юфка и класическо перуанско пиле, което също ни осигурява много ползи за здравето. Обърнете внимание на съставките, защото вече започваме да го приготвяме. Ръцете към кухнята!
Рецепта за пилешка юфка
Ingredientes
- 500 грама варени тънки юфка
- 4 парчета пилешко
- 2 чаши червен лук, нарязан
- 2 супени лъжици смлян чесън
- 1/4 чаша втечнена ají panca
- 2 чаши доматен сос
- 1 чаша настърган морков
- 2 дафинови листа
- 1 сушена гъба
- 1 щипка сол
- 1 щипка черен пипер
Приготвяне на юфка с пиле
- Купуваме малки пилета, които разрязваме на четири. Запичаме плячката, подправена със сол, черен пипер в тенджера и ги изваждаме.
- В същата тенджера, в която се запечеха пилетата, изпотяваме 2 чаши нарязан червен лук за 5 минути. Добавете две супени лъжици смлян чесън и оставете за още 2 минути.
- Сега добавете четвърт чаша смесена aji panca и след 5 минути добавете две чаши смесени домати с чаша настърган морков.
- Сега добавяме два дафинови листа и една сушена гъба. Оставете го да се готви дълго време на слаб огън, като изстържете дъното на тенджерата, за да не загори.
- Сега добавяме плячката, за да завършим готвенето. Ако желаете, можете да добавите малко грах към соса. Опитват солта, подреждат юфката, която най-много харесват в тава, добавят соса, поставят плячката отгоре, още сос и готово!
Съвети за приготвяне на вкусна пилешка юфка
Знаеше ли…?
- Морковът е един от най-култивираните зеленчуци в света и консумацията му ще ни осигури голямо количество микроелементи като витамини А, В и С. Минерали и антиоксидантни съединения като каротеноид, които сред техните свойства са, че подобряват функционирането на нашето тяло и предотвратява увреждането на клетките.
- Калорийната стойност на морковите е много ниска, така че трябва да бъде включена в ежедневната диета.
- Ароматът на моркови стимулира апетита и благодарение на високото си съдържание на фибри предотвратява запек.
