Наденица Хуачана

Пригответе вкусно Наденица Хуачана За неделна закуска е най-добрата идея да обедините семейството и най-вече да забравите мъките. Така че, след като приготвим тази рецепта, ви препоръчвам да се оставите да се увлечете от аромата на този невинен наденица хуачо което ще ви предизвика буря от емоции и вкусни усещания.

Рецепта за колбаси Huachana

Тази популярна рецепта от Хуачо (северен град в департамент Лима) се приготвя на базата на наденица. Тази наденица се овкусява в тиган с неизбежните си спътници като пържена юка и яйце. Зарадвайте семейството си с тази лесна за приготвяне рецепта, която ще се превърне във вашата любима неделна закуска.

Ingredientes

Приготвяне на колбаси Huachana

1. Започваме, като варим юката в тенджера със средно дъно за около 20 до 30 минути, докато се сварят добре. Тя ще бъде напълно пропарена, когато проверим, като набождаме вилица и това лесно се вгражда в юката.
2. След като юките се сварят, нарязваме на кубчета.
3. В тиган с много олио добавете юките, за да се запържат до златисто кафяво. Ние резервирахме.
4. Натрошават наденицата и я слагат в тава да покафенее на малки парченца. В това време добавете запържените кубчета юка и оставете да се смеси с наденицата. Раздвижете всичко, така че юката да изсмуче соковете, които колбасът е оставил в тигана. Веднага, когато това стане, добавете яйцата, леко разбити с вилица и овкусени нежно със сол и черен пипер.
5. На слаб огън оставете яйцата да стегнат. Докато бъркат малко, за да стегне малко и готово!

По време на сервиране можете да го придружите с гарнитура хляб с неизбежни креолски сосове или богата хуанкаина или Арекипа окопа. Наслади се!

Съвети за приготвяне на вкусна наденица Huachana

В случай, че е невъзможно да се сдобиете с хубави юки във вашия град, не се притеснявайте, можете да продължите рецептата без юките, просто да я приготвите с наденица и яйце, както правят всички семейства на хуачан.

Хранителни ползи от наденица Huachana

Наденица Хуачо е наденица с висок прием на калории, мазнини и протеини. Освен че съдържат високи нива на натрий, затова е препоръчително да не злоупотребявате с консумацията им, стига да го опитвате от време на време и в малки количества.