Търсите богата и питателна гарнитура за цялото семейство? Ако е така, не се притеснявайте повече, защото днес ви представяме една вкусна рецепта за приготвяне: крем от авокадо, което се оказва просто, икономично и много вкусно за вкуса на всеки вечеря.
La крем от авокадо, е добър акомпанимент за пикник, семейно събиране или просто като гарнитура към солена закуска. Така че се пригответе, вземете всички съставки под ръка и изживейте това приключение.
Рецепта за крем от авокадо
Ingredientes
- 2 големи авокадо
- 2 лимона
- 2 с.л. майонеза
- 70 мл масло
- Сол и черен пипер на вкус
Материали
- среден шрифт
- чаша за сервиране
- Cuchillo
- Дъска за рязане
- лъжица
- общителен човек
Preparación
- Вземете авокадото измийте ги обилно aуау и ги изсушете.
- Сега върху дъска за рязане нарежете авокадото на две. Отстранете семките и извадете с помощта на лъжица пулпата.
- Сложете извлеченото от плодовете в блендера, заедно с олиото. По равно, добавете сол и черен пипер по ваш вкус.
- Блендирайте за 4 минути или до гладкост напълно разпадна плода.
- След това спрете блендера и добавете майонеза и лимонов сок.
- Включете отново блендера и оставете всичко да се разбърква още 2 минути. или докато консистенцията на препарата стане пастообразна.
- Изсипете препарата в чаша и Гарнирайте с листа мента или магданоз.
Съвети и препоръки
- Важно е винаги да добавяте сока от един или два лимона към препарата, тъй като тази съставка ще позволи на крема да издържи приблизително два дни. по същия начин, лимонът избягваra qМоже сосът да стане тъмен или на петна.
- Ако искате по-пикантен вкус, можете да добавите лук към смутито. Този дресинг ще придаде специална нотка на соса.
- Този сос е идеален за придружава текеньос, за намазване с газирани бисквити, закуски, с картофи с яйце, наред с други неща.
Хранителен светофар
Дажба от крем от авокадо съдържа:
- калории: 232 ккал.
- мазнини: 15,5 гр
- Наситени мазнини: 3 гр
- Захари: 11,9 гр
- Сал: 0,9 гр
От своя страна тази рецепта има Витамини и минерали, полезни за организма, защото осигуряват добър източник на компоненти, които подпомага растежа, увеличава подмладяването и дава живот и сила на кожата.
История на крема от авокадо
В Перу тази рецепта е известна като крем от авокадо, обаче, ако се преместим в съседни страни като Мексико, можем да го намерим с името на«Крема на Aгуакате» o "Г.уакамоле", местен сос dпотомък на тази страна на ацтеките.
По-скоро авокадото или авокадото произхожда от Мексико, получавайки името на „Крокодилова круша“, който е изнесен в цяла Америка през 1900 г., позволявайки използването на плода за безброй рецепти и дори репродукции на най-добрите ястия, базирани на него, като напр. Crема на Pвисока.
Любопитни факти за основната съставка: Авокадо.
El авокадо или авокадо Това е съставка, която всички трябва да имаме в нашата кухня, тъй като Той е доста богат, практичен и освен това здрав. Въпреки това, тази малка храна наскоро беше въведена на пазара и в пълната диета на Америка, пренебрегвайки някои данни и препратки за нейната форма и стойност.
Ето защо в това изявление ще навлезем в тези подробности, които все още nили знаете ли за авокадото, така че да няма изненада или невежество във връзка с тази рецепта и нейната звездна съставка. Скоро някои забавни факти:
- Любопитният произход на името му: Думата "авокадо" идва от науатъл, мексикански език, "Ahuacatl" Какво означава тестис?“. Все още не е известно дали полученото име се дължи на формата на плода, висящ от дървото, но ако се вгледате внимателно, има известна прилика.
- Зеленчук или плод?: всъщност, авокадото е плод. По-конкретно, това е вид зрънце.
- Видове авокадо: В Перу можете да си набавите освен автентичното "La Hass", различни сортове авокадо, които Те могат да бъдат разграничени по цвета на черупката им, вътрешния им цвят, миризмата и дори вкуса и мастните ефекти, които имат.
- Дърво, което расте бързо: Ако имаме земя, можем да опитаме да засадим семе от авокадо, което със сигурност ще започне да расте много бързо. Въпреки това, За да започне да дава плодове, ще трябва да изчакаме търпеливо между 7 и 10 години.
- Той е само на няколко хиляди години: Преди около 100 години в Перу авокадото стана известно, забравяйки, че реалността е, че Това е плод, който се консумира от около 7.000 години. на други места.
- любовен символ: В културата на ацтеките авокадото се смятало за символ на любовта, т.к Винаги цъфтят по двойки.
- Бавно или бързо съзряване: Веднъж свален от дървото, узряването на плода ще отнеме около 7 дни. Въпреки това, ако го поставим в хладилника, зреенето ще се забави y ако го увием във вестник, сложим в торбичка или го поставим във фруктиерата с банани и ябълки, зреенето ще е бързо и ефективно.
