Коледа е точно сега! Уча как да си направим коледна пуйка в перуански стил лесно и бързо благодарение на тази стъпка по стъпка рецепта, на която ви учим в MiComidaPeruana.com. Тази рецепта е перфектна и идеална като основно ястие за вкус на всяка специална дата като Коледа или Нова година. Нека започнем!
Рецепта за коледна пуйка в перуански стил
Ingredientes
- 1 Паун от 5 килограма
- 1 средна глава лук
- 1 zanahoria
- 3 ябълки
- 4 филийки нарязан на кубчета хляб без коричка
- 1 чаша стафиди
- Чашка за мляко 1 / 2
- 1 1/2 чаша пекани
- 1 супена лъжица чуньо
- 1 чаена лъжичка подправки (лют червен пипер, розмарин, чесън)
- Лимонов сок
- 1 1/2 чаша кока кола
- Сол и черен пипер
Приготвяне на коледна пуйка в перуански стил
- Започваме като смесваме лимона, подправките, солта, черния пипер и намазваме предварително чистата пуйка.
- В купа сложете настъргания морков, нарязания лук, обелените и нарязани ябълки и пекани, стафидите, хляба и млякото.
- Напълнете пуйка и я зашийте с фитил или конец, за да не прелива плънката. Полейте с Кока Кола и я сложете в предварително загрята фурна на 180°C за четири часа.
- Покрити с алуминиево фолио, един час преди да приключите с готвенето, отстранете хартията, за да покафенеят и я изкъпете със собствен сок.
- Извадете пуйката и сгъстите дъното за готвене с чуньото. Накрая сервирайте нарязани на филийки с малко пълнеж и го придружете със салата и ябълково пюре. Хмм вкусно... Приятен апетит!
Знаеше ли…?
- В този коледен препарат от пуйка е концентрирано високо съдържание на фибри, което помага за намаляване на усвояването на мазнините.
Търсите още рецепти за Коледа и Нова година? Пристигате навреме, вдъхновете се през тези празници с тези препоръки:
Ако ви е харесала рецептата за Коледна пуйка в перуански стил, предлагаме ви да влезете в нашата категория на Коледни рецепти.
