Рецептата на Печена пуйка с пълнеж от месо и ядкиТова е идеално ястие за приготвяне в такива специални дни на събиране на семейството или Коледа. Освен това е така много лесно да се направи И ако имате компанията на вашето семейство или приятели, всичко ще стане по-лесно за изпълнение.
Пълнежът на това рецепта за печена пуйка може да се приготви с различни съставки. Истината е много специфичен стил и вкус, тъй като вкусовете на гостите трябва да се вземат предвид. По този повод съм го напълнил с месо и ядки, но ако и вие обичате пресни плодове, като мен, можете да приготвите вкусно Пуйка, пълнена с грозде.
Така че знаете, че можете да експериментирате, както предпочитате. Обърнете внимание и се учете в MiComidaPeruana Как да си направим печена павита с плънка от месо и ядки за Коледа, нека започнем!
Рецепта за печена пуйка с пълнеж от месо и ядки
Ingredientes
- 1 пуйка от 3 кг
- 100 грама свинско месо
- 1 парче шунка, нарязана на кубчета
- 2 супени лъжици нарязани орехи
- 2 супени лъжици кедрови ядки
- 2 супени лъжици обелени и нарязани кестени
- 6 сушени кайсии, нарязани на кубчета
- 1 малка ябълка, нарязана
- 3 супени лъжици ракия
- 2 черни трюфела, нарязани на ситно
- Сол и черен пипер.
За гарнитурата
- 1/2 килограм броколи на пара
- 2 супени лъжици кедрови ядки
- Зехтин
- Ментов сос
- Сос за хляб
- Сос от червени боровинки
Приготвяне на печена пуйка с пълнеж от месо и ядки
- От деня преди да приготвите печената Павита, пригответе пълнежа, като смесите всички необходими съставки.
- Напълнете с пуешко и го завържете добре с фитил, за да не се деформира, покрийте го със сол, черен пипер и намажете с малко ракия, за да покафенее малко, оставете го на хладно място при стайна температура.
- На следващия ден печете на средно слаб огън за час и половина, а след това на силен огън за около двадесет минути. От време на време проверявайте готвенето, като вкарвате клечка или вилица в месестите части, ако сокът излезе почти прозрачен, това е добър знак, че е готов.
- Накрая загрейте зехтина в тиган, запържете кедровите ядки и задушете броколите, като много внимавате сосът за хляб да остане топъл (винаги на водна баня, за да не изсъхне) придружете пуйката със златните кедрови ядки , сосовете , броколите и воала! Време за обслужване!
Хранителни свойства на Pavita
В 100 грама пуешко има 22 грама протеин и има много по-малко наситени мазнини от говеждото, защото е постно месо.
Търсите още рецепти за Коледа и Нова година? Пристигате навреме, вдъхновете се през тези празници с тези препоръки:
Ако ви е харесала рецептата за Печена пуйка с пълнеж от месо и ядки, предлагаме ви да влезете в нашата категория на Коледни рецепти. Четем в следната перуанска рецепта. Наслади се!
