El Пълнено пуешко бутчеТова е идеално ястие за приготвяне в такива специални дни на събиране на семейството или Коледа. Освен това е така много лесно да се направи И ако имате компанията на вашите приятели или семейство, всичко ще стане по-лесно и по-забавно приготвянето.
Обърнете внимание и се учете в MiComidaPeruana Как да си направим пълнени пуешки бутчета за Коледа, нека започнем!.
Рецепта за пълнени пуешки бутчета
Ingredientes
- 2 пуешки бутчета
- 5 сушени сливи
- 100 грама шунка
- 3 средни лука
- 2 пипинови ябълки
- 1 парче канела
- Млян черен пипер
- 1 чаша портфейл
- Зехтин
- Вода и сол
Приготвяне на пълнени пуешки бутчета
- Да започнем с обезкостяването на пуешките бутчета с много остър нож, покриваме го със сол и черен пипер. Ние резервирахме.
- Нарежете шунката и сливите на кубчета, разбъркайте и добавете канелата.
- Сега е време да напълните бутчетата с тази смес и да завържете бутчетата с фитил или конец за шиене, за да не прелива плънката.
- Нарязваме лука, обелваме и нарязваме ябълките на четвъртинки, като отстраняваме сърцевината.
- Сега е време да запържите пуйката в олио и да добавите нарязания лук. Добавете ябълките и продължете да запичате.
- Добавете порто, покрийте с вода и проверете вкуса на солта. Гответе на слаб огън за 45 минути, извадете ябълките и лука и смесете с малко от сока им, нарежете бутчетата на филийки и се къпете с този сос. Готови за сервиране!
Знаеше ли…?
Сливите съдържат антиоксиданти, необходими за възстановяване на клетките на организмите.
Търсите още рецепти за Коледа и Нова година? Пристигате навреме, вдъхновете се през тези празници с тези препоръки:
Ако ви е харесала рецептата за Пълнено пуешко бутче, предлагаме ви да влезете в нашата категория на Коледни рецепти. Четем в следната перуанска рецепта. Наслади се!
