Рецептата на Бургер с киноа който ще подготвим днес, ще ви спре дъха. Така че пригответе се и се оставете да бъдете очаровани от това щедрост киноа което ще ви предизвика буря от вкусни усещания, в единствения безпогрешен стил на MyFoodПеруански. Ръцете към кухнята!
Рецепта за бургер с киноа
Ingredientes
- 2 чаши варена киноа
- 1 чаша бял лук, нарязан на много ситно
- 1 чаена лъжичка смлян чесън
- 400 мл растително масло
- 1 чаша варени броколи
- 2 листа магданоз
- 1 супена лъжица сол
- 1 супена лъжица черен пипер
- 1 щипка кимион
- 300 грама брашно
- 3 яйца
- 1 зелена салата
- 3 Tomate
- майонеза
- 4 кифлички за хамбургер
Приготвяне на бургер с киноа
- Започваме тази рецепта на боговете, като наливаме олио в тиган, докато се покрие повърхността му и запарваме на слаб огън чаша ситно нарязан бял лук с една чаена лъжичка смлян чесън.
- Добавяме 2 чаши добре сварена киноа.
- Към сместа добавяме струя бульона за готвене на киноа, разбъркваме и добавяме чаша сварени броколи със стъблени листа и всичко (нарязано много на дребно).
- След това наливаме струя бульона за готвене на броколи. Сгъстяваме добре и добавяме нарязан магданоз.
- Овкусете със сол, черен пипер и щипка кимион, оставете да изстине.
- Оформяме го като хамбургер, пасираме през брашно и след това през разбито яйце.
- Нарязваме малко маруля, малко нарязани домати. Приготвяме домашна майонеза и адицитос.
- Запичаме нашите бургери с киноа и броколи в тава и монтираме бургера върху кифличка.
- Добавете майонезата, зелената салата, домата, хамбургера, пържения лук, ако искате, креолския сос защо не, още майонеза и отново покрийте хляба. Време е да се насладите!
Съвети за приготвяне на вкусен бургер с киноа
Ако искате да опитате и да експериментирате с нови вкусове, опитайте да добавите карфиол вместо броколи. Ще бъде вкусно.
Знаеше ли…?
Киноата е супер храна, която не бива да липсва в диетите на хората поради богатството си на витамини и минерали. Може да се яде като зърнена храна или в различни ястия. Освен това има високо ниво на протеин калций, желязо и фосфор, както и витамин С, Е и В. Помага за контрол на нивата на холестерола, антиоксидант е и преди всичко не съдържа глутен. Киноата, приготвена в питейната си форма, е в състояние да се пребори със стреса.