Коледа е дата за споделяне със семейството и приятелите, да даваме и благодарим заедно със съществата, които обичаме. Сега, ако се замислим, няма по-добро време за забавление на гостите от това да приготвите a вкусна салата, чиито характеристики се основават на неговата икономичност, вкусния вкус и свежестта, която обединява всички в една хапка.
Това е време да се покажете с a изискано ястие, а защо не, с a Коледна салата на Apple, специално за придружаване на печена пуйка, сукалче или в един случай богато руло. Поради тази причина тук ви учим как да го приготвите, за да научите за приготвянето му и как всичко да се получи по най-добрия начин.
Сега ни последвайте, за да научите, бягайте за съставките, без да забравяме сладките ябълкиСложете престилката и се захващайте за работа.
Ingredientes
- 2 зелени ябълки
- 1 клонка от целина
- 2 бели картофа
- 1 чаша натурално гръцко кисело мляко
- 1 лимон
- 2 чаши вода
- Майонеза на вкус
- стафиди на вкус
- пекани на вкус
- Шипка сол
Съдове
- стъклен или кристален съд
- Ола
- Източник
- Cuchillo
- Голяма лъжица
Preparación
- Вземете контейнер и добавете 2 чаши вода и няколко капки лимон. Извадете и оставете на хладно.
- Измийте ябълките и ги обелете. Веднъж готов, нарежете ги на малки квадратчета и ги добавете в съда с вода. Разбъркайте още веднъж и ги оставете да починат.
- Освен това, В тенджера сварете двата картофа.. Посолете малко и оставете да се готви.
- Когато картофите са готови ги отцеждаме и оставете ги да се охладят за 2 минути. След това ги обелете и нарежете на малки кубчета.
- Сега вземете пръчиците целина, измийте ги обилно с вода, за да отстраните примесите и нарежете го на квадрати или доста тънки ленти. Добавете го в съда, където е ябълката.
- Нарежете стафидите и пеканите на малки парченца, приятен за небцето и за окото.
- Грабнете съда с ябълките и отстранете водата, сега в друг източник поставете всички предварително нарязани съставки плюс ябълките.
- Добавете една супена лъжица майонеза и киселото мляко. С помощта на голяма лъжица, разбъркайте всичко много добре, докато интегрирате всяка съставка.
- На последно място, добавете щипка сол и черен пипер на вкус. След като е готово, сервирайте в чиния и се насладете.
Предложения за приготвяне на по-добро ястие
La Коледна салата на Apple Толкова е просто, че може да се приготви у дома, за да придружава големи ястия, придружени от приятен вкус, придаден от комбинацията от картофи и ябълки.
Ако обаче все още не сте правили тази рецепта и се страхувате да не сгрешите в приготвянето, ето няколко съвета, за да можете да приготвите ястието по-систематично:
- Ябълките трябва да се поставят, след като са обелени и нарязани, във вода с лимон, за да се предотврати окисляването на плодовете.
- Ако това е вашият избор, поставете стафиди и цели пекани, за да придаде повече текстура на салатата.
- Можете да замените стафиди за сливи.
- Ако искате по-тръпчив вкус Можете да добавите няколко резена домат шери и няколко капки лимон.
- Вашият избор е вида майонеза, която да използвате, това може да бъде гъста домашна майонеза, не е течност, тъй като именно тази съставка ще даде на салатата цялото тяло и структура, от които се нуждае.
- Киселото мляко е елемент, който ще придаде плътност и киселинност на препарата, за който Винаги трябва да е прясна и твърда.
Какво благоприятства тялото ни?
Ябълката е овлажняващ плод, който утолява жаждата благодарение на водното си съдържание от горе-долу общо 80%. Освен това е чудесен източник на фибри и витамини А, В1, В2, В5, В6.
целина, междувременно, кратък диабет, отслабнете, действа противовъзпалително и служи при болки в ставите. Освен това е антиоксидант, балансира холестерола и помага за регулиране на храносмилателните проблеми. Стрък целина съдържа само около 10 калории, докато една чаша съдържа около 16 грама калории. Също, Той има диетични фибри, които помагат за ограничаване на апетита, тъй като те абсорбират вода в храносмилателния тракт и ви карат да се чувствате сити за по-дълго време.
Орехът пекан благоприятства тялото ни поради своята антиоксидантна сила, в същата област, бори се със стреса, грижи се за функциите на мозъка поради съдържанието на мед и магнезий.
Освен това, консумацията на кисело мляко има ползи за здравето на червата, по същия начин укрепва костите и повишава имунитета. Гръцкото кисело мляко има два пъти повече протеини, което ви помага да останете енергични.
Майонезата съдържа липиди, йод, натрий и витамин В12. Поради факта, че основата му е олио, става сос с много високо енергийно съдържание. Съдържанието на мазнини е почти 79%, главно мононенаситени мастни киселини, следвани в много по-малка пропорция от наситени и полинаситени мазнини.
За да завършим, най-забележителните витамини на стафиди са B6 и B1, които Те помагат за трансформирането на храната, която ядем, в енергия и образуването на червени кръвни клетки. Обратно, витамин С в стафидите е по-малко, отколкото в гроздето, тъй като част от него се губи в процеса на сушене.
История на коледната салата
La Коледна салата Състои се от парчета целина, ябълка и орехи, покрити с майонеза и малко зехтин за смесване на вкусовете. Първата му версия е създадена през 1893 г. от Maître на хотел Waldorf в Ню Йорк., където беше поднесено на тълпа от хора, празнуващи новата година. Неговият вкус и представяне направиха такова впечатление, че хората приветстваха готвача и неговата гениална идея.
Време по-късно, хотелът започва да го сервира като част от менюто си, на цена от 10 цента, но поради разцвета и търсенето на ястието, цената му се повиши, достигайки до 20 долара за порция.
Първоначално имаше само три съставки като целина, ябълка и майонеза, но с развитието на всичко бяха добавени още съставки, като напр. на стафиди, гръцко кисело мляко, маруля и малко ядки.
Днес Коледната салата е ястие, което обикновено се сервира през пролеттапредвид неговата свежест и, в коледни вечери, заради своята лекота и фини вкусове, които се комбинират много добре с основни ястия, като пуешко, печено пиле и тамалес или халакита на различните маси по света.
