La рецепта за пържоли за Бъдни вечерТова е една от най-добрите перуански рецепти, която ще обичате да опитате в една много специална вечер. Ако обичате да се насладите на сочно и специално месо, тогава котлетите са идеалните за вас. Продължете да четете тази рецепта за моята перуанска коледна пържола и открийте стъпка по стъпка от това вкусно ястие. Нека започнем!
Рецепта за пържоли за Бъдни вечер
Ingredientes
- 10 свински или овнешки пържоли
- 200 грама бекон
- 1/2 литър доматено пюре
- 1/2 килограм картофи
- 1/2 килограм зеленчуци на вкус
- Нарязан лук на вкус
- Смлян пипер на вкус
- Смлян чесън на вкус
Приготвяне на пържоли за Бъдни вечер
- В тиган подправете половината бекон за няколко минути и добавете нарязаните картофи, само за да покафенеят и след това го отстранете от котлона.
- В друг тиган запържете останалата част от бекона и добавете нарязания лук и продължете да пържете, докато видите прозрачността на лука (много е важно да се види, че лукът придобива определена прозрачност, това е добър индикатор за готвене).
- Сега добавете доматеното пюре, чесъна и черния пипер. Разбъркайте бавно и изчакайте да заври, след което го свалете от котлона.
- В огнеупорен съд, устойчив на фурна, поставете обилно пържолите, върху чипса (картофите) с бекона от стъпка номер 1, разпределете четините и накрая добавете доматения сос от стъпка 2.
- Сега покрийте огнеупорния съд с алуминиево фолио и печете на среден огън за около 40 минути или докато картофите се сварят добре и това е всичко! Оставете го да почине за няколко минути и го сервирайте. Наслади се!
Най-добрите спътници, за да се насладите на незабравими котлети за Бъдни вечер са Окопа Арекипеня o Сос Хуанкаина. Ще оставят семейството ви да си оближе пръстите!
Съвети и съвети за готвене, за да направите пържоли за Бъдни вечер
- За да направите някои картофи добре приготвени във фурната, използвайте дървени пръчки или просто с вилица, за да направите теста за валидиране. Важно е от време на време да проверявате готвенето на картофите (както и всяка съставка или препарат), защото тайната е там, в отдадеността и любовта, вложени във всяко приготвяне.
- Когато купувате картофи, изберете размера според предпочитанията на всеки един, но ако имайте предвид, че ако са малки, ги разделете на четвъртинки, или ако са средни, ги нарежете на осем.
Хранителни свойства в рецептата за пържоли за Бъдни вечер
- Доматеното пюре, което използваме за тази вкусна рецепта за пържоли, съдържа ликопен, мощен антиоксидант, който винаги трябва да включваме в ежедневната си диета.
Търсите още рецепти за Коледа и Нова година? Пристигате навреме, вдъхновете се през тези празници с тези препоръки:
Ако ви е харесала рецептата за Коледни пържоли, предлагаме ви да влезете в нашата категория Коледни рецепти.
