Рецептата на Хоритос а ла чалака което ще подготвим днес, ще ви спре дъха. Така че се отпуснете и бъдете очаровани от тези щедри миди което ще ви предизвика буря от вкусни усещания, в единствения безпогрешен стил на MyFoodПеруански . Ръцете към кухнята!
Рецепта Choritos a la chalaca
Ingredientes
- 2 дузини миди
- 12 лимона
- 1/2 килограм лук
- 1/2 килограм домат
- 4 люти чушки
- 2 листа кориандър
- 4 царевица
- 4 пресни листа маруля
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне на Choritos a la chalaca
- Първото нещо ще бъде да смесите всичко в купа 2 чаши нарязан на кубчета червен лук, 1 чаша нарязан домат и половин чаша люта чушка или люта чушка, много малка, без жилки или семки. Добавяме също две супени лъжици нарязан кориандър и три четвърти чаша обелена и варена царевица. Разбъркайте добре и добавете сока от 12 лимона със сол и черен пипер на вкус.
- Добавете супена лъжица концентрат от горчица, който пазим и покрийте всяка вълнена с обилно сос чалака и воаля! Придружаваме го, ако искаме прясна маруля.
- Можем също така да направим миди с чалака, някои черупки с чалака, някои черни черупки с чалака, октопод с чалака, малко скариди с чалака или малко гъби с чалака, ако сте вегетарианец.
За да подготвите a сос чалака, смесваме почистена варена царевица, сварен грах, ситно нарязан китайски лук, щипка настърган кион и капки олио. Вкусно!
Съвети за приготвяне на вкусен Chorito a la chalaca
Знаеше ли…?
El вълнен Това е мекотел, който живее върху скали, в приливната зона. Това е храна, богата на протеини и с ниско съдържание на холестерол. Осигурява микроелементи, които обогатяват вашата диета, като калций, цинк, ниацин и витамин В3. Освен това е отличен източник на желязо, тъй като порция от 100 грама покрива около 36% от дневната нужда. Woolly е много добър вариант за превенция на анемия.
