Днес ще направим вкусно Калмари чихарон, смееш ли да го приготвиш? Не казвайте повече и нека приготвим заедно тази невероятна рецепта, която е много лесна за приготвяне, приготвена с щедри калмари, която също ни осигурява много ползи за здравето. Обърнете внимание на съставките, защото вече започваме да го приготвяме. Ръцете към кухнята!
Рецепта за калмари Chicharrón
Ingredientes
- 1 килограм средни калмари
- 2 супени лъжици сол
- 1/2 чаша неподготвено брашно
- 1/2 чаша чуньо
- 1 супена лъжица черен пипер
- 1 супена лъжица смлян чесън
- 2 капки соя
- 500 мл масло
- 1 лимон
Приготвяне на калмари Chicharrón
- Започваме, като обличаме калмарите със сол, черен пипер, смлян чесън, капки соев сос и малко лимон.
- След това го накисваме в разбито яйце, подправено със сол
- Сега го потапяме в смес от неподготвено брашно и чуньо, и двете в равни части. Разбъркват ги добре и след това ги разделят 1 по 1, като внимават всички да са импрегнирани с брашното.
- Загрейте обилно олиото, половината от тигана и след това добавете калмарите на малки количества, така че всички да се запържат равномерно. Така докато станат златисти и хрупкави. Извадете, отцедете и сервирайте с домашен сос тартар или лимон.
Съвети за приготвяне на вкусен Чичарон от калмари
Свинската кора от калмари може да се приготви и като сандвич на база от френски хляб и домашна чеснова майонеза.
Хранителни ползи от рецептата за калмари Chicharrón
Има много предимства на калмарите, включително ниско съдържание на калории. Осигурява много минерали като калий, желязо, цинк, магнезий, хлор и фосфор, необходими за правилното функциониране на нашето тяло. Също така е идеален за укрепване на косата, ноктите, зъбите и костите, тъй като съдържа голямо количество витамин А.
