Днес ви представяме рецепта, която не може да липсва в менюто на нашата страна, нищо по-вкусно от а добро севиче, което обикновено е отлична закуска за споделяне на всеки празник, можем да го приготвим с голямо разнообразие от морски дарове и риба, този път ще го приготвим с корвина, отличен избор при избора на вашата риба.
El Ceviche Това е рецепта, която имаме общо с няколко страни в Латинска Америка, като Чили, Гватемала, Колумбия, Коста Рика, Еквадор и Панама, и дори в нейната история е имало различни методи, използвани при приготвянето й, но основните съставки са без промяна, които са: бяла риба, лимонов сок, червен лук, люта чушка и съответното им нарязан кориандър.
Знаем, че тази рецепта ще ви хареса, защото приготвянето й не отнема много време и ще се радвате да го правите, като помним, че е част от нашата същност и наследство. Това ястие ще ви помогне да се измъкнете от неприятности, ако имате важна среща и нямате много време за готвене, то е просто, но в същото време свежо и вкусно.
И това е начин да включите здравословни храни в менюто си и да помогнете на най-малките от домакинството да имат балансирана и функционална диета, с божествената риба и усещането за студ, което ни дава; Знам, че повече от един ще накара устата ви да сълзите, само като опитате и слушате тази наслада, приятели. И добре, надявам се, че когато приключите с дегустацията на вашето вкусно севиче, ще се насладите и на прочутото тигрово мляко, което освен че има голям хранителен приносЗарежда ни със страхотна енергия. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА!
Останете до края и знам, че това ще ви даде мотивацията, от която се нуждаете, за да приготвите тази страхотна рецепта и обещаваме, че ще имате страхотно кулинарно изживяване.
Рецепта за Корвина Севиче
Ingredientes
- 1 ½ килограм лаврак
- 15 големи лимона
- 3 големи скилидки чесън
- 2 нарязани чушки за лимузина
- ½ килограм лук
- 1 супена лъжица сол
Приготвяне на Corvina Ceviche
Първо приятели, започваме, като нарязваме рибата на малки парченца с квадратна форма, след това в съд поставяме вода с една или две супени лъжици сол, където ще пристъпим към поставянето на рибата и я оставяме да почине за около 10 минути в това вода, след изтичане на времето Уважаеми, изваждаме рибата от водата и я измиваме няколко пъти в течаща вода, отцеждаме водата с леко притискане, за да не остане с излишна влага и нашето севиче да не остане в очакван начин.
След това пристъпваме към изстискване на 13 лимона в съд и в този лимонов сок ще сложим рибата и добавяме 2-те ситно нарязани люти чушки, чесъна и солта на вкус, оставяме я да се маринова за в. най-малко един час, докато оставим нашата риба да се сготви.
След това измиваме лука, за да го нарежем под формата на пера, и изстискваме два лимона.
Рибата е готова, можем да я придружим с хубав сладък картоф, царевица по ваш вкус и добра зелена салата.
Надявам се, че тази рецепта ще ви послужи и ще ви бъде от голяма полза, че имате добра полза, до следващия път не забравяйте да видите съветите за приготвяне на вкусно севиче и хранителния принос, който ще има в живота ви.
Съвети за приготвяне на вкусно Corvina Ceviche
За да приготвите вкусно севиче, първо запомнете важността на свежестта на вашата риба, един от начините да разберете дали рибата ви е прясна или не, е като погледнете външния вид на очите им, ако ги видите жълтеникави, може да отнеме много време време и може да е малко благоприятно за вашата рецепта, винаги помнете това, за да имате страхотно изживяване с вашето ястие.
И добре, цялата риба е валидна за приготвяне на вашето севиче от най-скъпото, до най-евтиното, просто, това, което ще варира, ще бъде разрезът, поради твърдостта, съдържанието на мазнини и фибрите на вашата риба.
Не забравяйте колко е важно севиче да се сервира и да се яде студено, това е страхотният последен щрих, дори към приготвянето можете да добавите лед, за да поддържате температурата му.
Използвайте червен лук за това конкретно ястие, ако е пресен няма нужда да ги миете.
За да няма горчив вкус, изстискайте половината лимон, не го изстисквайте много, за да избегнете бялата му част.
И накрая, не забравяйте, че севиче е ястие за бърза консумация, ако искате да го приготвите за среща с приятелите си или да можете да го опитате в уюта на дома си, изчислете времето, за да можете да го хапнете прясно колкото възможен.
И не забравяйте да споделите с приятелите и семейството си тази страхотна рецепта, не забравяйте, че споделяйки се наслаждаваме повече на живота в неговия блясък и въпреки че песента казва, че в морето животът е по-вкусен, аз ви казвам, че в кухнята животът е по-красив, Наздраве.
Хранителна стойност
Корвина е богата на минерали, като фосфор, който е елемент, който подпомага образуването на кости и зъби и помага за запазване и възстановяване на клетките и тъканите; съдържа и голямо количество калий, който влияе добре на бъбреците и сърцето. . От друга страна съдържа много витамин В3, който помага за поддържане на кожата свежа и гладка.
Витамин B3 или ниацин, има много важна функция в нашето тяло, като хранително вещество помага за превръщането на храната в глюкоза, която произвежда енергия и има голямо влияние върху психичното здраве, тъй като помага за функционалността на нервната система и нормалната психология се смята, че е от голяма помощ за намаляване на умората и умората.
Как можахте да четете, това също е ГОЛЯМА ПОЛЗА, ЗА ВАШАТА КОЖА! Освен че я поддържа гладка и ягодова, тя й придава сияен вид, тъй като витамин В3 възстановява и възстановява кожата, като помага да се избегне загубата на вода, по този начин избягваме онези признаци на стареене, които толкова много избягваме, да изглеждаме млади и здрави, това преди всичко е най-важното.
И като голям принос, той ви помага да имате здрава кръвоносна система, ако както виждате, витамин В3 намалява риска от холестерол в артериите и понижава кръвното налягане, като ви помага и гарантира правилния кръвен поток.
И накрая, не можем да оставим настрана хранителния принос на нашия ценен лимон, който съдържа богато количество витамин С, антиоксиданти и флавоноиди, които имат голям принос за нашето тяло.
Лимонът е мощен антиоксидант, който помага за защита на клетките от увреждане, като например намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет, затлъстяване и дори рак.
И добре, каним ви да включвате тези храни по-често в диетата си, което ще ви даде голям хранителен принос и ще бъде страхотна мотивация да живеете ден след ден, с енергия и добро настроение.