Тиквичките са зеленчук, съставен предимно от вода, и също така осигурява ниски калории. Този зеленчук се използва многократно за салати, но в действителност е много универсален, за да се възползвате от свойствата му, ще говорим за един от вкусните приготовления, които можем да приготвим с тиквички. Лесни за приготвяне, евтини, бързи и вкусни, последвайте ни, за да научите как да го приготвите тиквички на скара.
Рецепта за тиквички на скара
Ingredientes
- 2 тиквички
- сол
- Pimienta
- Малко зехтин
Приготвяне на тиквички на скара
- Като първа стъпка ще вземем и двете тиквички и след като ги измием много добре, ще ги нарежем на филийки от поне половин сантиметър.
- След това ще нанесем сол и черен пипер на вкус върху всяка филия. След като овкусим филийките, ще загреем тиган или тиган и ще намажем със зехтина. Важно е да не злоупотребявате с олиото, да избягвате тиквичките да не са мазни.
- След като маслото е на идеалната температура, поставете филийките, като ги обърнете, когато забележите, че долната страна вече е покафенела. Тук можете свободно да ги приготвите до желаната степен на готовност.
- Като предложение можете да добавите малко настъргано сирене върху филийките. След като постигнете желаната степен на готовност, поставете филийките върху абсорбираща хартия, за да премахнете излишното масло.
Съвет за вкусни тиквички на скара
Опитайте се да изберете тиквички с добър размер и пресни.
Не добавяйте толкова олио, за да не ги пържите, не забравяйте, че са на скара, следователно е необходимо малко масло.
Освен тиквички на скара, можете да допълните леката си вечеря, като използвате други зеленчуци на скара като патладжан.
Хранителни свойства на тиквичките
Тиквичките са зеленчук, богат на хранителни вещества, като фосфор, витамин С, калий и фибри, както и други минерали. Това е нискокалорична храна, поради което е идеално да се яде в здравословни диети, за да отслабнете. Идеален за вегани или вегетарианци.
