Рецептата на Детско конфи с люти чушки че ще ви науча да приготвяте днес, това е едно от любимите ми да изненадам семейството си на коледна вечеря. Оставете се да бъдете очаровани от плътната, гладка текстура и уникалния вкус и цвят дете месо към това страхотно ястие. След това ще представя съставките, които ще ни трябват за тази подготовка и след това, нека да стигнем до кухнята!
Рецепта Cabrito Confit с люта чушка
Ingredientes
- 4 детски рамена
- 1 литър детски бульон
- 80 грама люти чушки
- 1/2 килограм картофи или картофи
- 1 килограм масло
- 2 яйца
- галета
- брашно
- Слънчогледови масла
- брюкселско зеле
- Сол на вкус
Приготвяне на Конфи Кид с люти чушки
- Сварете картофите във вряща подсолена вода, в отделна тенджера сварете брюкселското зеле, задушете лютите чушки без семена в малко сгорещено олио.
- Отстранете горната кост от гърба на хлапето и запълнете празнотата с сотирани череши.Завържете добре с фитил.
- Гответе детето за час и половина. Отделно задушете картофите и брюкселското зеле в масло, проверете солта и добавете детския бульон.
- Набрашнете внимателно детето.
- Прекарайте го през леко разбитите кости и галетата. Запържете го в тиган с масло.
- Когато стане златисто кафяво, го нарежете на филийки и отстранете конеца. Сервирайте с картофите и сотираните зеле.
Съвет за приготвяне на кабрито конфи с люта чушка
За да се погрижите за вашето стомашно-съдово здраве, използвайте постната част от козе месо, с по-ниско съдържание на мазнини.
Ако ви е харесала тази рецепта за Конфи дете За Бъдни вечер тогава няма да можете да устоите на чара и перуанския вкус на по-вкусни рецепти в нашата секция Коледни вечери.
