Когато става въпрос за гости, всички искаме да приготвим рецепта, която е вкусна, която не изисква толкова време в кухнята и е евтина, така че Какво по-добро ястие от изискан милански ориз? Това е много пълноценно приготвяне, тъй като ще комбинираме пилешкото с ориза, една от основните храни в общата диета, като в същото време ще получим лесно и бързо приготвяне, но със сочен вкус, с който можете да изненадате своите членове на семейството и приятели в приятно събиране за обяд. Останете с нас, за да се научите да се подготвяте Паниран с ориз.
Рецепта за милански ориз
Ingredientes
- 400 грама бял ориз
- 1 пилешка гърда
- 100 грама шунка
- 2 Tomate
- 1 Cebolla
- 1 pimiento rojo
- Карамфил от чесън 2
- 100 грама пармезан
- 100 милилитра бяло вино
- Зехтин
- сол
- Pimienta
Приготвяне на милански ориз
- За да започнем с приготвянето си, ще вземем гърдата и ще я сварим, след което ще използваме този бульон за приготвяне на ориза, което ще му придаде по-изключителен вкус.
- След това ще преминем към основния сос. За целта нарязваме лука, доматите и чушката на малки кубчета и ги поставяме в тенджера с малко зехтин, може да добавим и ситно нарязания чесън и овкусим със сол и прясно смлян черен пипер.
- След като сосът е предварително сварен и придобие цвят, можем да добавим вече сварените и предварително нарязани на ленти шунка и гърди, ще ги интегрираме много добре с останалата част от соса и ще ги оставим да се сварят.
- Добавяме 100 мл бяло вино в соса и бъркаме, докато алкохолът се изпари.
- Ще добавим ориза и ще го запържим за няколко минути и след това добавим бульона, с който варим гърдите, за да варим ориза на слаб огън за около 10 минути.
- След като оризът се свари, ще изключим котлона и ще добавим половината пармезан, за да се смеси при сервирането, а останалото ще сложим да украсим ястието върху ориза с и малко магданоз. И воала, да опитате това вкусно ястие.
Съвети и съвети за готвене за приготвяне на милански ориз
Можете да добавите зеленчуци, които харесвате, морковите и грахът винаги са добри.
Въпреки че обикновено оризът се готви с вода, пилешкият бульон ще му придаде много по-интензивен вкус.
Шафранът може да се използва за добавяне на нотка на характерен цвят и подобряване на вкусовете.
Понякога пилешкото месо се отпуска и се използва само шунката, което трябва да вземете предвид в зависимост от съставките, които имате под ръка.
Хранителни свойства на миланския ориз
Оризът е зърнена култура, която е добър източник на въглехидрати, много необходими за нашето тяло. Съдържа витамин D, ниацин, тиамин и рибофлавин. Той е отличен за отслабване и помага при храносмилателни проблеми като запек, както и помага за регулиране на кръвното налягане.
С пилешкото месо е едно от най-добрите постни меса, тъй като е чудесен източник на висококачествен протеин и е с ниско съдържание на мазнини, идеално за всякакъв вид диета. Освен това е богат на витамини В3 и В6 и минерали като фосфор, магнезий, калий, селен и цинк. Заедно с шунката те са най-големият източник на протеин в това ястие.
Надяваме се, че нашата рецепта за милански ориз ви е харесала и скоро можете да я приготвите. Уверяваме ви, че ще я харесате, както и вашите гости!
