Рецептата на Пилешки крилца което ще ви представя днес, ще ни изглежда ужасно. Оставете се да бъдете очаровани от вкуса на тези вкусни крилца. Идеален за наслада на семейна вечеря, като последна последна хапка след дълъг работен или учен ден. След това ще ви представя тази рецепта, много лесна за приготвяне и преди всичко евтина.
Рецепта за пилешки крилца
Ingredientes
- 1 кг пилешки крилца
- 1 щипка сол
- 1 щипка черен пипер
- Силао
- 100 грама нарязан кориандър
За дресинга Anticucho
- 4 супени лъжици смлян лют червен пипер
- 1 супена лъжица смлян чесън
- 1 супена лъжица оцет
- 1 щипка сол
- Пипер на вкус
- Кимион на вкус
За соса Chalaca
- 1 червен лук, нарязан на кубчета
- 1 смляна люта чушка
- 1 лимон
Приготвяне на пилешки крилца
- След като купите килограм пилешки крилца и ги разрежете на две.
- Подправяме го със сол и черен пипер. Веднага ги запържваме на умерен огън до златисто кафяво.
- Когато крилцата се запържат ги смесваме с дресинг антикучо, направен от смлян лют червен пипер, смлян чесън, оцет, сол, черен пипер и кимион. Слагаме всичко в тава.
- Загряваме го с една чаена лъжичка мед, капчици соев сос и смлян кориандър
- Махаме и изкъпваме всичко със сос чалака, приготвен от смлян червен лук, смлян айи лимузина и лимонови капки и готово.
Съвети и трикове за приготвяне на вкусни пилешки крилца
Ако и вие сте леки, можете да направите тези крилца във фурната много горещи. В този случай добавяте марината заедно с крилцата от началото на готвенето.
Знаеше ли..?
Пилешките крилца осигуряват протеини с висока хранителна стойност, витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на тялото ни. Освен това е лесно смилаемо месо, но тъй като това е частта от пилешкото, където е концентрирана по-голямата част от мазнините, е препоръчително да се яде умерено, без да се прекалява със сосове.
