Рэцэпт крэму з авакада

Шукаеце насычаны і пажыўны гарнір для ўсёй сям'і? Калі так, то не хвалюйцеся, таму што сёння мы прадстаўляем вам смачны рэцэпт прыгатавання: крэм з авакада, які атрымліваецца простым, эканамічным і вельмі смачным на густ кожнай закусачнай.

La крэм з авакада, з'яўляецца добрым суправаджэннем для пікніка, сямейнага спаткання або проста для суправаджэння салёнай закускі. Так што рыхтуйцеся, майце ўсе інгрэдыенты пад рукой і адпраўляйцеся ў гэтую прыгоду.

Рэцэпт крэму з авакада

Ingredientes

• 2 вялікіх авакада
• 2 цытрыны
• 2 ст.л. маянэз
• 70 мл алею
• Соль і перац па гусце

Матэрыялы

• сярэдні шрыфт
• сервіравальны кубак
• Кашыла
• Апрацоўчая дошка
• Лыжка
• змяшальнік

Preparación

1. Вазьміце авакада прамыйце іх багата aнічога сабе і высушыце іх.
2. Цяпер на апрацоўчай дошцы разрэжце авакада напалову. Выдаліце ​​насенне і з дапамогай лыжкі здабывайце мякаць.
3. Змесціце атрыманае з садавіны ў блендер разам з алеем. Роўна, пасаліць і паперчыць на свой густ.
4. Змяшайце на працягу 4 хвілін або да аднастайнасці цалкам распалася плён.
5. Затым спыніце блендер і дадаць маянэз і цытрынавы сок.
6. Зноў уключыце блендер і дайце ўсім змяшаць яшчэ 2 хвіліны. або пакуль кансістэнцыя прэпарата не стане пастообразной.
7. Пераліце ​​нарыхтоўку ў кубак і Упрыгожце лістом мяты або пятрушкі.

Парады і рэкамендацыі

• Важна, каб у нарыхтоўку заўсёды дадаваўся сок аднаго-двух цытрын, так як гэты інгрэдыент дазволіць крэму трымацца прыкладна два дні. Сапраўды гэтак жа, лімон пазбягаера qМожа соус стане цёмным або плямістым.
• Калі вы хочаце больш пікантны густ, у смузи можна дадаць цыбулю. Такая запраўка надасць асаблівую нотку падліўцы.
• Гэты соус ідэальна падыходзіць для суправаджаць тэкеньо, намазваць крекером з газіроўкі, закускамі, бульбай з яйкам, між іншым.

Харчовы святлафор

Рацыён крэм з авакада змяшчае:

• Каларыйнасць: 232 ккал.
• Тлушчы: 15,5 гр
• Насычаныя тлушчы: 3 гр 
• Цукар: 11,9 гр
• Соль: 0,9 гр

У сваю чаргу гэты рэцэпт ёсць Вітаміны і мінералы, карысныя для арганізма, таму што яны забяспечваюць добрую крыніцу кампанентаў, якія спрыяюць росту, павялічваюць амаладжэнне і даюць жыццё і сілу скуры.

Гісторыя крэму з авакада

У Перу гэты рэцэпт вядомы як крэм з авакада, аднак, калі мы пераедзем у суседнія краіны, такія як Мексіка, мы можам знайсці яго з назвай«Крэма з Aгуакаць» o "Г.уакамоле», карэнны соус dнашчадак гэтай краіны ацтэкаў.

Дакладней, авакада або авакада бярэ сваё паходжанне з Мексікі, атрымаўшы назву «Кракадзілавая груша», які быў экспартаваны па ўсёй Амерыцы ў 1900 годзе, што дазволіла выкарыстоўваць фрукт для незлічоных рэцэптаў і нават рэпрадукцый лепшых страў на яго аснове, такіх як Crэма з Pвысокі.

Цікавыя факты пра галоўны інгрэдыент: авакада.

El авакада або авакада Гэта інгрэдыент, які мы ўсе павінны мець на нашай кухні Ён даволі багаты, практычны і да таго ж здаровы. Аднак гэтая невялікая ежа была нядаўна прадстаўлена на рынку і ў поўным рацыёне Амерыкі, ігнаруючы некаторыя дадзеныя і спасылкі аб яе форме і каштоўнасці.

Менавіта таму ў гэтай заяве мы паглыбімся ў тыя дэталі, што яшчэ nці вы ведаеце пра авакада, каб не было здзіўлення або няведання ў дачыненні да гэтага рэцэпту і яго зорнага інгрэдыента. Неўзабаве некаторыя пацешныя факты:

• Цікавае паходжанне яго назвы: Слова «авакада» паходзіць ад мексіканскай мовы науатль «ахуакатль» Што азначае яечка?“. Пакуль невядома, ці атрымана назва з-за формы пладоў, якія звісаюць з дрэва, але калі прыгледзецца, то ёсць пэўнае падабенства.
• Гародніна ці садавіна?: Сапраўды авакада - гэта фрукт. У прыватнасці, гэта разнавіднасць ягад.
• Віды авакада: У Перу можна атрымаць, акрамя сапраўднага "Ла Хас", розныя гатункі авакада, якія іх можна адрозніць па колеры панцыра, унутранага колеру, паху і нават па смакавых і тлушчавых эфектах, якімі яны валодаюць.
• Дрэва, якое хутка расце: Калі ў нас ёсць зямля, можна паспрабаваць пасадзіць костачку авакада, якая, безумоўна, вельмі хутка пачне расці. Тым не менш, Каб яно пачало прыносіць плён, нам давядзецца цярпліва чакаць ад 7 да 10 гадоў.
• Яму ўсяго некалькі тысяч гадоў: Каля 100 гадоў таму ў Перу стала вядома пра авакада, забыўшыся, што рэальнасць такая Гэта фрукт, які ўжываецца ў ежу каля 7.000 гадоў. у іншых месцах.
• сімвал кахання: У культуры ацтэкаў авакада лічыўся сімвалам кахання, т.к Яны заўсёды квітнеюць парамі.
• Павольнае або хуткае паспяванне: Пасля зняцця з дрэва плёну спатрэбіцца каля 7 дзён, каб паспець. Тым не менш, калі паставіць у халадзільнік, паспяванне запаволіцца y калі загарнуць яго ў газету, пакласці ў пакет або пакласці ў вазачку з бананамі і яблыкамі, то паспяванне будзе хуткім і эфектыўным.