Зараз Каляды! Вучыся як зрабіць навагоднюю індычку ў перуанскім стылі лёгка і хутка дзякуючы гэтаму пакрокаваму рэцэпту, якому мы навучым вас на MiComidaPeruana.com. Гэты рэцэпт з'яўляецца ідэальным і ідэальным у якасці асноўнай стравы па гусце ў любую асаблівую дату, напрыклад, Каляды ці Новы год. Давайце пачнем!
Рэцэпт каляднай індычкі ў перуанскім стылі
Ingredientes
- 1 рауо 5 кілаграмаў
- 1 сярэдняя цыбуліна
- 1 zanahoria
- 3 яблыкі
- 4 лустачкі нарэзанага кубікамі хлеба без скарыначкі
- 1 шклянка разынак
- 1 / 2 кубак малака
- 1 1/2 шклянкі пекан
- 1 сталовая лыжка чуньо
- 1 чайная лыжка спецый (вострая папрыка, размарын, часнык)
- Цытрынавы сок
- 1 1/2 шклянкі кока-колы
- Соль і перац
Падрыхтоўка каляднай індычкі ў перуанскім стылі
- Пачынаем з змешвання цытрыны, спецый, солі, перцу і выкладваем раней чыстую індычку.
- У міску пакладзеце цёртую моркву, нарэзаны лук, вычышчаныя і нарэзаныя яблыкі і пекан, разынкі, хлеб і малако.
- Начыніце індычку і зашыйце яе кнотам або ніткамі, каб начынне не пералівалася. Пасыпце кока-колай і адпраўце ў разагрэтую да 180 °C духоўку на чатыры гадзіны.
- Накрыўшы алюмініевай фальгой, за гадзіну да заканчэння гатавання выдаліце паперу, каб яна падрумянілася, і абмыйце яе ўласным сокам.
- Выдаліце індычку і загусціце дно для падрыхтоўкі чуньо. У завяршэнне падавайце нарэзаным лустачкамі з начыннем і дапоўніце салатай і яблычным пюрэ. Гм, смачна... Прыемнага апетыту!
Вы ведалі…?
- У гэтай каляднай нарыхтоўцы з індычкі засяроджана высокае ўтрыманне клятчаткі, што дапамагае паменшыць засваенне тлушчу.
Шукаю яшчэ рэцэпты на Каляды а Новы год? Вы прыбываеце своечасова, натхняйцеся ў гэтыя святочныя дні наступнымі рэкамендацыямі:
Калі вам спадабаўся рэцэпт для Калядная індычка ў перуанскім стылі, мы прапануем вам увайсці ў нашу катэгорыю Калядныя рэцэпты.
