El Фаршыраванае сцягно індычкіГэта ідэальнае страва, каб прыгатаваць у такія асаблівыя дні сустрэчы сям'і або Каляды. Больш за тое, гэта так зрабіць гэта вельмі проста А калі ў вас будзе кампанія сяброў ці сям'і, усё стане прасцей і весялей рыхтавацца.
Звярніце ўвагу і вучыцеся ў MiComidaPeruana Як прыгатаваць фаршаваныя сцягна індычкі на Каляды, пачнем!.
Рэцэпт фаршыраваных сцёгнаў індычкі
Ingredientes
- 2 сцягна індычкі
- 5 сушаных сліў
- 100 грамаў вяндліны
- 3 сярэднія цыбуліны
- 2 яблыка піпін
- 1 кавалачак карыцы
- молаты чорны перац
- 1 шклянку портвейна
- Аліўкавы алей
- Вада і соль
Падрыхтоўка фаршыраваных сцёгнаў індычкі
- Пачнем з абвалкі сцягна індычкі вельмі вострым нажом, пасыпаем соллю і перцам. Мы забраніравалі.
- Нарэжце вяндліну і слівы кубікамі, змяшайце і дадайце карыцу.
- Цяпер прыйшоў час напоўніць сцягна гэтай сумессю і абвязаць сцягна кнотам або швейнымі ніткамі, каб начынне не пералівалася.
- Лук здрабняем, чысцім і рэжам яблыкі на чвэртачкі, выдаляючы асяродак.
- Цяпер прыйшоў час абсмажыць індычку ў алеі і дадаць нарэзаны лук. Дадайце яблыкі і працягвайце абсмажваць.
- Дадайце портвейн, заліце вадой і праверце густ солі. Варыце на павольным агні 45 хвілін, выміце яблыкі і цыбулю і змяшайце з невялікай колькасцю іх соку, нарэжце сцягна лустачкамі і заліце гэтым соусам. Гатовы служыць!
Вы ведалі…?
Слівы ўтрымліваюць антыаксіданты, неабходныя для аднаўлення клетак арганізма.
Шукаю яшчэ рэцэпты на Каляды а Новы год? Вы прыбываеце своечасова, натхняйцеся ў гэтыя святочныя дні наступнымі рэкамендацыямі:
Калі вам спадабаўся рэцэпт для Фаршыраванае сцягно індычкі, мы прапануем вам увайсці ў нашу катэгорыю Калядныя рэцэпты. Мы чытаем у наступным перуанскім рэцэпце. Атрымлівайце асалоду ад!
