Марынаваныя гародніна

Салёныя агуркі - ідэальны варыянт пры выбары а закуска або закуска, спалучаючы адначасова з тым ладам жыцця, да якога мы прыстасаваліся да сённяшняга дня. Паколькі звычайна гэта рэцэпт даволі простага прыгатавання, ён таксама папулярны за тое, што валодае здаровымі ўласцівасцямі для вашага арганізма, вядомы як прабіётык, які ў папярэднія гады стаў тэндэнцыяй у рэалізацыі дыета Saludable.

Будучы адной з самых старажытных тэхнік на кухні, варта ведаць гэтыя здаровыя і простыя меры кансервацыя харчовых прадуктаў з воцатам, якія нададуць цудоўны водар вашым закускам. Ёсць два спосабу падрыхтоўкі гэтага рэцэпту, адзін з іх - прыгатаванне ежы, а другі - праз працэс ферментацыі, на гэты раз мы будзем рабіць гэта вараным, гэты метад займае крыху больш часу, але тым не менш яго падрыхтоўка простая.

Мы рэкамендуем гэты рэцэпт у якасці дапаўненні да асноўнага стравы або ў выглядзе сцягі, і мы ведаем, што падарыўшы яго такім чынам, вы будзеце любімым для вашай сям'і, сяброў або гасцей. Не прапусціце гэты альтэрнатыўны рэцэпт, поўны добры густ і інтэнсіўнасць.

Рэцэпт агародніннага марынавання

Ingredientes

Падрыхтоўка марынаваных гародніны

Перад пачаткам запомніце, што посуд і нават ёмістасць, у якую трэба пакласці расольнік, акуратныя і стэрыльныя, бо мы будзем выкарыстоўваць працэс закісання, таму вы павінны сачыць за гігіенай. Мы правядзем вас праз гэтыя простыя крокі:

• Вам спатрэбіцца ½ кіло цыбулі, якую вы будзеце прамываць, а затым нашаткаваць або нарэзаць кружочкамі, а таксама ½ кіло салеры, ½ кілаграма морквы і зубчык часныку, нарэжце іх добра або патрэбнага памеру, але ў якасці рэкамендацыі ад нас, ідэал не рэзаць іх так дробна.

• Затым у рондалі вы ўбачыце паўлітра воцату і яшчэ паўлітра вады, і да гэтай сумесі вы дадасце 1 чайную лыжку цукру ½ сталовай лыжкі солі

•  Пасля таго, як гэта будзе зроблена, вы збіраецеся дадаць усю гародніну, якую вы нарэзалі, і ў якасці дадатковага інгрэдыента ½ кіло чокліта выпіце ў рондалі з воцатам і вадой, мы дамо яму пракіпець каля 4 ці 5 хвілін, Ідэя не ў тым, што яны застаюцца прыгатаванымі, бо мы хочам з гэтым зрабіць, каб адабраць у яго сілу.

• Па заканчэнні часу ў нас павінна быць бутэлька, якая павінна быць шкляная, у якую перад тым, як пакласці сумесь, мы дадамо ў бутэльку 1 дробку перцу і 1 лаўровы ліст перад тым, як разліць сумесь.

• Затым дадаем усе гародніна ў банку і, нарэшце, заліваем воцатную вадкасць з вадой, сочым за тым, каб сумесь была вельмі гарачай. Добра накрыйце вечкам і пачакайце, пакуль астыне, пастаўце ў халадзільнік марынавацца на месяц.

Пасля таго, як ваш салёныя агуркі скончаны, і пасля часу мацэрацыі вам прыйдзе час паспрабаваць яго і дадаць да яго тое, што вам падабаецца, гэта могуць быць тосты, французскі хлеб, грыль з ялавічыны, ёсць шмат спосабаў паспрабаваць яго.

Парады па падрыхтоўцы смачнага расольніка з гародніны

Паколькі ў гэтым выпадку мы выкарыстоўваем цвёрды гародніна, напрыклад моркву, вы павінны адварыць яго, перш чым нават змяшаць з іншымі інгрэдыентамі, і гэта трэба рабіць з іншым падобным выглядам гародніны.

Для паляпшэння густу салёнага агурка можна выкарыстоўваць спецыі, такія як грэцкі арэх, чабор, гваздзік, куркума, насенне гарчыцы, кары і інш. Ёсць шмат густаў, якія вам па душы, і яны тут не напісаны, вы можаце іх дадаць.

Некаторыя гародніна, грыбы або садавіна, якія вы можаце выкарыстоўваць для падрыхтоўкі салёных агуркоў, могуць быць агуркамі, каб прыгатаваць вядомыя саленні, шынкі, капуста, лімоны, чылі, перац чылі, каперсы, спаржа, баклажаны, каляровая капуста, буракі, рэпа, рэдзька і многае іншае. больш, існуе вялікая разнастайнасць.

Некаторыя гародніна, напрыклад, агуркі, неабходна марынаваць цалкам, аднак для дасягнення лепшай тэкстуры, крыху больш аднастайнай, рэкамендуецца нарэзаць інгрэдыенты дробнымі кавалачкамі.

Вы можаце выкарыстоўваць любы тып воцату, але ў нашай рэкамендацыі ідэальна падыходзіць яблычны сідр, які забяспечвае выдатны густ

Мы рэкамендуем гэты рэцэпт для тых людзей, або, калі ў вас ёсць шмат гародніны на вашай кухні, і вы адчуваеце, што яны могуць быць пашкоджаны, калі не спажываеце іх. Што ж, марынаванне дапамагае вам пазбавіцца ад гэтай праблемы, бо яно можа без праблем прастаяць у халадзільніку месяц.

Харчовы ўклад

Што ж, так як мы хочам паведаміць вам аб карысці прадуктаў, якія мы выкарыстоўваем у нашых прамых, мы збіраемся скарыстацца магчымасцю, каб расказаць вам аб карысці спажывання марынаваных гародніны.

Гэты рэцэпт змяшчае выдатныя ўласцівасці і карысць для вашага здароўя, а таксама для пахудання, як для тых, хто хворы на цукровы дыябет.

Ён дапамагае кантраляваць трывожнасць жадання з'есці салодкае, таму рэкамендуецца прывыкнуць да яго ўжывання, так як яно валодае сытным эфектам.

З іншага боку, ён умацоўвае вашу імунную сістэму, маючы высокае ўтрыманне вітаміна С, ферментаў, малочнай кіслаты, фалійнай кіслаты, адным словам, гэта вельмі карысна для вашага здароўя. Вялікі адсотак імуннай сістэмы знаходзіцца ў кішачніку, а спажыванне прабіётыкі змяшчае аснову раслінных валокнаў, якія дапамагаюць падтрымліваць кішачную флору, пазбягаючы дысбалансу і недабрабыту.

І акрамя таго, што спрыяе працы кішачніка, а таксама імуннай сістэмы, людзям з дыябетам, дапамагае схуднець і кантраляваць яго, ён таксама з'яўляецца вельмі добрым детоксікаціі для арганізма, танізуе печань, дапамагае прадухіліць назапашванне газаў.

У якасці рэкамендацыі для людзей, якія прымаюць антыбіётыкі, у гэтым працэсе ідэальна ўжываць салёныя агуркі, так як гэта дапамагае змагацца з бактэрыямі ад інфекцыі.

Ведаючы ўсе гэтыя перавагі, чаго вы чакаеце, каб укараніць гэта ў свой рацыён? Аднак памятайце, што астатняя частка вашага рацыёну таксама павінна быць здаровай, каб вы маглі ў поўнай меры атрымаць асалоду ад перавагамі гэтага рэцэпту. Чакаем вас у наступным рэцэпце.