Сёння мы прыгатуем смачнае Кальмар чыхарон, ты адважышся прыгатаваць?. Не кажыце больш, і давайце разам прыгатуем гэты неверагодны рэцэпт, які вельмі просты ў падрыхтоўцы, з шчодрага кальмара, які таксама дае нам шмат пераваг для здароўя. Звярніце ўвагу на інгрэдыенты, таму што мы ўжо пачынаем яго рыхтаваць. Рукі на кухню!
Рэцэпт Чычаррон з кальмарамі
Ingredientes
- 1 кілаграм сярэдніх кальмаров
- 2 сталовыя лыжкі солі
- 1/2 шклянкі непадрыхтаванай мукі
- 1/2 шклянкі чуньо
- 1 сталовая лыжка перцу
- 1 сталовая лыжка часныку фаршу
- 2 кроплі соевых бабоў
- 500 мл алею
- 1 Limón
Падрыхтоўка кальмара Чичаррон
- Пачынаем з запраўкі кальмараў соллю, перцам, молатым часнаком, кроплямі соевага соўсу і невялікай колькасцю цытрыны.
- Затым абмакваем яго ва ўзбітае яйка, запраўленае соллю
- Цяпер апускаем яго ў сумесь з непадрыхтаванай мукі і чуньо, абодва ў роўных частках. Яны добра змешваюць іх, а затым падзяляюць іх 1 на 1, сочачы за тым, каб усе яны былі прасякнуты мукой.
- Разагрэйце шмат алею, палову патэльні, а затым у невялікіх колькасцях дадайце кальмары, каб усе яны абсмажылі раўнамерна. Так, пакуль яны не стануць залацістымі і хрумсткімі. Дастаньце, абсушыце і падавайце з хатнім соусам тартар або лімонам.
Парады, як прыгатаваць смачны чычаррон з кальмараў
Свіную лупіну з кальмараў можна таксама прыгатаваць у якасці бутэрброда на аснове французскага хлеба і хатняга чесночного маянэзу.
Харчовыя перавагі рэцэпту Чычаррон з кальмарамі
У кальмараў шмат пераваг, у тым ліку нізкая каларыйнасць. Ён забяспечвае мноства мінералаў, такіх як калій, жалеза, цынк, магній, хлор і фосфар, неабходныя для нармальнага функцыянавання нашага арганізма. Ён таксама ідэальна падыходзіць для ўмацавання валасоў, пазногцяў, зубоў і костак, таму што змяшчае вялікую колькасць вітаміна А.
