Севічэ Корвіна

Сёння мы прапануем вам рэцэпт, які не можа адсутнічаць у меню нашай краіны, нічога больш смачнага, чым а добрае севіче, які звычайна з'яўляецца выдатнай закускай для любога свята, мы можам прыгатаваць яго з самымі разнастайнымі морапрадуктамі і рыбай, на гэты раз мы прыгатуем яго з карвінай, выдатным выбарам пры выбары рыбы.

El севиче Гэта рэцэпт, які ў нас агульны з некалькімі краінамі Лацінскай Амерыкі, такімі як Чылі, Гватэмала, Калумбія, Коста-Рыка, Эквадор і Панама, і нават у яго гісторыі выкарыстоўваліся розныя метады яго падрыхтоўкі, аднак асноўныя інгрэдыенты робяць не змяніць, якімі яны з'яўляюцца: белая рыба, цытрынавы сок, чырвоны лук, перац чылі і іх адпаведна нарэзаная кінза.

Мы ведаем, што гэты рэцэпт вам спадабаецца, бо яго падрыхтоўка не зойме шмат часу вам будзе прыемна рабіць гэта, памятаючы, што гэта частка нашай сутнасці і спадчыны. Гэта страва дапаможа вам выйсці з непрыемнасцяў, калі ў вас важная сустрэча і часу на прыгатаванне мала, яно простае, але ў той жа час свежае і смачнае.

І гэта спосаб уключыць здаровую ежу ў сваё меню і дапамагчы самым маленькім з дамачадцаў мець збалансаванае і функцыянальнае харчаванне з боскай рыбай і адчуваннем холаду, якое яна дае нам; Я ведаю, што не ад аднаго будзе сляза ў вас, калі толькі паспытаць і паслухаць гэтую асалоду, сябры. І я спадзяюся, што, калі вы скончыце дэгустацыю свайго смачнага севіче, вы атрымаеце асалоду ад знакамітага тыгровага малака, якое ў дадатак да вялікі харчовы ўкладГэта дае нам вялікую энергію. НЕ ПРПУСТВАЙЦЕ ГЭТЫ РЭЦЭПТ!

Заставайцеся да канца, і я ведаю, што гэта дасць вам неабходную матывацыю для падрыхтоўкі гэтага цудоўнага рэцэпту, і мы абяцаем, што вы атрымаеце выдатны кулінарны вопыт.

Рэцэпт Corvina Ceviche

Ingredientes

Падрыхтоўка Corvina Ceviche

Спачатку, сябры, мы пачынаем з нарэзкі рыбы невялікімі квадратнымі кавалачкамі, затым у ёмістасць змяшчаем ваду з адной-двума сталовымі лыжкамі солі, куды прыступаем да кладкі рыбы і даем ёй адпачыць каля 10 хвілін. тую ваду, па заканчэнні часу.Дарагая, рыбу дастаем з вады і некалькі разоў прамываем яе ў праточнай вадзе, зліваем ваду, трохі націскаючы, каб яна не заставалася лішняй вільгаці і не засталося нашага севіче чаканым чынам.

Затым прыступаем да выціскання 13 цытрын у ёмістасць, і мы збіраемся змясціць рыбу ў гэты цытрынавы сок, і мы дадаем 2 дробна нарэзаных перцу чылі, часнык і соль па гусце, мы збіраемся даць ёй марынавацца на не менш за гадзіну, пакуль наша рыба не зварыцца.

Затым прамываем лук, каб прыступіць да нарэзкі яго ў форме пяра, і выціскаем з яго два цытрыны.

Рыба гатовая, да яе можна дадаць добры батат, кукурузу на ваш густ і добры салата.

Я спадзяюся, што гэты рэцэпт паслужыць вам і будзе вельмі карысным, каб у вас была добрая карысць, да наступнага разу не забудзьцеся азнаёміцца ​​з парадамі па падрыхтоўцы смачнага севіче і пажыўным укладам, які ён будзе мець у вашым жыцці.

Парады па падрыхтоўцы смачнага Corvina Ceviche

Каб прыгатаваць смачнае севіче, спачатку запомніце важнасць свежасці вашай рыбы. Адзін са спосабаў даведацца, свежая ваша рыба ці не, - гэта паглядзець на яе вочы, калі вы бачыце іх жаўтлявыя, гэта можа заняць шмат часу і гэта можа быць мала спрыяльным для вашага рэцэпту, заўсёды памятайце пра гэта, каб атрымаць выдатны вопыт ад вашай стравы.

І што ж, уся рыба дапушчальная для падрыхтоўкі вашага севіче ад самага дарагога, да самага эканомнага, простага, у чым будзе адрознівацца нарэзка ў залежнасці ад цвёрдасці, тлустасці і клятчаткі вашай рыбы.

Памятайце пра важнасць таго, што севіче падаецца і ўжываецца ў халодным выглядзе, гэта выдатны апошні штрых, нават у падрыхтоўку вы можаце дадаць лёд, каб падтрымліваць яго тэмпературу.

Для гэтага спецыфічнага стравы выкарыстоўвайце чырвоны лук, калі ён свежы, мыць яго не трэба.

Каб не было горкага прысмаку, выцісніце палову цытрыны, не выціскайце яго занадта моцна, каб пазбегнуць яго белай часткі.

Нарэшце, памятайце, што севіче - гэта страва хуткага спажывання, калі вы хочаце прыгатаваць яго да сустрэчы з сябрамі або паспрабаваць яго ў камфорце дома, разлічыце час, каб вы маглі з'есці яго свежым. магчыма.

І не забудзьцеся падзяліцца гэтым выдатным рэцэптам з сябрамі і сям'ёй, памятайце, што, дзелячыся, мы больш атрымліваем асалоду ад жыцця ў яго пышнасці і хоць у песні гаворыцца, што на моры жыццё смачней, я кажу вам, што на кухні жыццё прыгажэй, На здароўе.

Харчовая каштоўнасць

Корвіна багатая мінераламі, такімі як фосфар, які з'яўляецца элементам, які дапамагае фарміраванню костак і зубоў і дапамагае захаваць і аднавіць клеткі і тканіны; яна таксама змяшчае вялікую колькасць калія, які добра ўплывае на працу нырак і сэрца. . З іншага боку, у ім утрымліваецца шмат вітаміна В3, які дапамагае захаваць скуру свежай і гладкай.

Вітамін В3 або ніацін выконвае вельмі важную функцыю ў нашым арганізме, у якасці пажыўнага рэчыва дапамагае ператвараць ежу ў глюкозу, якая выпрацоўвае энергію, і аказвае вялікі ўплыў на псіхічнае здароўе, таму што дапамагае ў функцыянальнасці нервовай сістэмы і нармальнай псіхалогіі. дапамагае паменшыць стомленасць і стомленасць.

Як вы маглі чытаць, гэта таксама ВЯЛІКАЯ КАРЫСЦЬ ДЛЯ ВАШАЙ СКУРЫ! Акрамя таго, што ён трымае яго гладкім і сунічным, ён надае яму бліскучы выгляд, таму што вітамін В3 аднаўляе і аднаўляе скуру, дапамагаючы пазбегнуць страты вады, такім чынам мы пазбягаем тых прыкмет старэння, якіх мы так пазбягаем, каб выглядаць молада і здаровым, гэта самае галоўнае.

І як вялікі ўклад, гэта дапамагае вам мець здаровую крывяносную сістэму, калі, як вы бачылі, вітамін В3 зніжае рызыку халестэрыну ў артэрыях і зніжае крывяны ціск, дапамагаючы вам і гарантуючы правільны крывацёк.

І, нарэшце, мы не можам пакінуць у баку пажыўны ўклад нашага шанаванага цытрыны, які змяшчае багатую колькасць вітаміна С, антыаксідантаў і флавоноідаў, якія ўносяць вялікі ўклад у наш арганізм.

Лімон з'яўляецца магутным антыаксідантам, які дапамагае абараніць клеткі ад пашкоджанняў, такіх як зніжэнне рызыкі сардэчна-сасудзістых захворванняў, дыябету, атлусцення і нават рака.

І што ж, мы прапануем вам часцей уключаць гэтыя прадукты ў свой рацыён, што дасць вам вялікі пажыўны ўклад і стане выдатнай матывацыяй жыць кожны дзень з энергіяй і добрым настроем.