Шынкі - гэта гародніна, якая складаецца ў асноўным з вады, і яна таксама забяспечвае нізкую каларыйнасць. Гэты гародніна шмат разоў выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі салат, але на самой справе ён вельмі ўніверсальны, каб скарыстацца яго ўласцівасцямі, мы раскажам аб адным з смачных прыгатаванняў, якія можна прыгатаваць з шынкоў. Просты ў падрыхтоўцы, танны, хуткі і смачны, ідзіце за намі, каб даведацца, як прыгатаваць шынкі на грылі.
Рэцэпт цукіні на грылі
Ingredientes
- 2 шынка
- Сэл
- Піміента
- Трохі аліўкавага алею
Нарыхтоўка шынкоў на грылі
- У якасці першага кроку возьмем абодва шынка, а пасля іх добра прамывання нарэжам лустачкамі не менш за палову сантыметра.
- Затым на кожны лустачку нанесем соль і перац па гусце. Пасля таго, як мы прыправім лустачкі, мы разагрэем патэльню або патэльні і нанясем аліўкавы алей. Важна не злоўжываць алеем, каб шынкі не былі тлустымі.
- Як толькі алей нагрэецца да ідэальнай тэмпературы, пакладзеце лустачкі, перагортваючы іх, калі вы заўважыце, што ніжні бок ужо падрумяніцца. Тут вы можаце прыгатаваць іх да патрэбнай ступені гатовасці.
- Як прапанову, вы можаце дадаць трохі цёртага сыру зверху на лустачкі. Пасля таго як вы дасягнулі жаданай ступені гатоўнасці, пакладзеце лустачкі на ўбіраюць паперу, каб выдаліць лішак алею.
Парада для смачных цукіні на грылі
Старайцеся выбіраць кабачкі добрага памеру і свежыя.
Не дадавайце столькі алею, каб іх не смажыць, памятайце, што яны смажаныя на грылі, таму алею патрабуецца мала.
У дадатак да шынкоў на грылі, вы можаце дапоўніць свой лёгкі вячэру, выкарыстоўваючы іншыя гародніна на грылі, напрыклад, баклажаны.
Пажыўныя ўласцівасці шынкоў
Шынкі - гэта гародніна, багатая пажыўнымі рэчывамі, такімі як фосфар, вітамін С, калій і абалоніна, а таксама іншымі мінераламі. Гэта нізкакаларыйная ежа, таму яе ідэальна падыходзіць для здаровага харчавання, каб схуднець. Ідэальна падыходзіць для веганаў або вегетарыянцаў.
