Калі справа даходзіць да гасцей, мы ўсе хочам прыгатаваць смачны рэцэпт, які не патрабуе шмат часу на кухні і недарагі, таму Што лепш стравы, чым вытанчаны міланскі рыс? Гэта вельмі поўнае падрыхтоўка, так як мы злучым курыцу з рысам, адным з асноўных прадуктаў агульнага рацыёну, у выніку чаго атрымаецца простае і хуткае прыгатаванне, але з сакавітым густам, якім вы зможаце здзівіць сваіх члены сям'і і сябры ў прыемнай сустрэчы на абед. Заставайцеся з намі, каб навучыцца рыхтавацца Рысавая паніроўка.
Рэцэпт міланскага рысу
Ingredientes
- 400 грам белага рысу
- 1 курыная грудка
- 100 грамаў вяндліны
- 2 Tomate
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento Рохо
- 2 зубчыка часныку
- 100 грам сыру пармезан
- 100 мілілітраў белага віна
- Аліўкавы алей
- Сэл
- Піміента
Падрыхтоўка міланскага рысу
- Для пачатку бярэм грудку і адварваем яе, затым з гэтага булёна прыгатуем рыс, які надасць яму больш выдатны густ.
- Затым пяройдзем да асновы падліўкі. Для гэтага нарэжам лук, памідоры і перац дробнымі кубікамі і пакладзем іх у рондаль з невялікай колькасцю аліўкавага алею, таксама можна дадаць дробна нарэзаны часнык і заправіць соллю і свежемолотым перцам.
- Пасля таго, як соус быў раней прыгатаваны і набыў колер, мы можам дадаць вяндліну і грудку, якія ўжо былі прыгатаваныя і парэзаныя палоскамі, мы вельмі добра злучым іх з астатнім соусам і дайце ім прыгатаваць.
- У соус дадаем 100 мл белага віна і змешваем, пакуль спірт не выпарыцца.
- Дадамо рыс і абсмажым некалькі хвілін, а затым дадамо булён, у якім варым грудку, каб рыс варыўся на павольным агні каля 10 хвілін.
- Пасля гатоўнасці рысу выключым агонь і дадамо палову пармезану, каб ён змяшаўся пры падачы, а астатняе пакладзем для ўпрыгожвання стравы на рыс і невялікай колькасцю пятрушкі. І вуаля, пакаштаваць гэта смачнае страва.
Парады і парады па прыгатаванні міланскага рысу
Можна дадаваць гародніну, якая падабаецца, моркву і гарох заўсёды добра.
Нягледзячы на тое, што звычайна рыс варыцца на вадзе, курыны булён надасць яму значна больш насычаны густ.
Шафран можна выкарыстоўваць, каб дадаць характэрны колер і палепшыць густ.
Часам абыходзіцца без курыцы і выкарыстоўваецца толькі вяндліна, што трэба ўлічваць у залежнасці ад інгрэдыентаў, якія ёсць у вас пад рукой.
Харчовыя ўласцівасці міланскага рысу
Рыс - гэта каша, якая з'яўляецца добрай крыніцай вугляводаў, вельмі неабходных нашаму арганізму. У ім ёсць вітаміны D, ніацін, тыямін і рыбафлавін. Ён выдатна падыходзіць для пахудання, дапамагае пры праблемах стрававання, такіх як завала, а таксама дапамагае рэгуляваць крывяны ціск.
З курыцай гэта адно з лепшых нішчымных гатункаў мяса, так як яно з'яўляецца выдатнай крыніцай якаснага бялку і з нізкім утрыманнем тлушчаў, ідэальна падыходзіць для любога тыпу дыеты. Акрамя таго, ён багаты вітамінамі В3 і В6 і мінераламі, такімі як фосфар, магній, калій, селен і цынк. Разам з вяндлінай яны з'яўляюцца самай вялікай крыніцай бялку ў гэтай страве.
Мы спадзяемся, што вам спадабаўся наш рэцэпт міланскага рысу, і вы зможаце прыгатаваць яго ў бліжэйшы час. Мы запэўніваем вас, што ён спадабаецца вам, а таксама вашым гасцям!
