Сёння мы падзелімся з вамі рэцэптам «пальчыкі абліжаеце», вось так сябры, страва, якое мы прэзентуем вам з гэтай нагоды, з'яўляецца крыху альтэрнатывай таму, да якога мы прызвычаіліся. Гэта тое, што мы звычайна называем або вядомы як карамельнае печыва.
Рэцэпт, які звычайна запатрабаваны ў якасці дэсерту, які характарызуецца вытанчаным і храбусткім густам, на гэты раз мы збіраемся адаптаваць яго да салёнай стравы, г.зн. салёныя альфахорэсы, фаршаваныя рыбай. Спецыфічная рыба, якую мы будзем выкарыстоўваць у падрыхтоўцы, - гэта сардзіны, і мы будзем суправаджаць яе смачным маянэзам, які навучым вас рыхтаваць.
Паходжанне alfajores нявызначанае або невядомае, мы ведаем, што гэта рэцэпт, які аб'ядноўвае нас як лацінаамерыканцаў, бо вельмі смачна. Гэты рэцэпт ідэальна падыходзіць у якасці стартавай стравы або закускі, ідэальна падыходзіць для тых момантаў, калі ў нас скончыліся ідэі, і нам патрэбна смачная страва, каб даставіць радасць і задавальненне тым, каго мы любім, сям'і, сябрам ці нават калегам. працы.
Не кажучы больш, мы запрашаем вас застацца да канца, і што вы можаце прыгатаваць гэты рэцэпт і сказаць нам, што вы думаеце.
Рэцэпт салёнай рыбы Альфахорэс
Ingredientes
Для масы
- Мука 250 гр.
- Соль і перац па гусце
- Сметанковае масла 200 гр.
- 200 гр. несалёнага сметанковага сыру
для запаўнення
- 6 нарэзаных сардзін
- Маянэз прыгатаваны з жаўтка
- 1 зваранае ўкрутую яйка, здробненае
Падрыхтоўка салёнай рыбы Альфахорэс
Каб пачаць падрыхтоўку рэцэпту, мы раскажам вам праз крокі, як прыгатаваць гэтую смачную ежу, звярніце пільную ўвагу і выпусціце свайго ўнутранага кухара.
Мы пачнем з наступнага і спачатку прыгатуем цеста наступным чынам:
- У ёмістасць або ў міску вы кладзеце 250 грам мукі, у якую дадасце соль і перац па гусце, затым кладзеце 200 грам сметанковага масла або маргарыну, пачынаеце замешваць, каб інгрэдыенты далучыліся. Пасля таго, як мука і сметанковае масла злучыліся, у цеста дадаем 200 г несоленого сметанковага сыру і замешваем, пакуль яно не стане шчыльнай, шмат вымешваць не трэба.
- Пасля замешвання вы збіраецеся пакласці цеста ў мороженицу або маразільную камеру на 3-4 гадзіны.
- Пасля таго, як цеста вытрымае ў халадзільніку, з дапамогай малатка на стале расцягнеце цеста, пакінуўшы яго трохі густым. Разлічыўшы таўшчыню, якую вы хочаце ў вашым alfajores, і з дапамогай круглага разака вы збіраецеся выразаць 4 сярэднія медальёны (або памер, які вы хочаце).
- Затым вы збіраецеся перакласці медальёны на бляху і рыхтаваць у духоўцы пры тэмпературы 180 ° C, і вы збіраецеся паставіць медальёны, пакуль яны не набудуць залацісты выгляд, так што вы павінны быць у курсе.
А для начыння зробім наступнае:
- Спачатку вы возьмеце 6 сардзін і нарэжце іх на самыя дробныя кавалачкі.
- Затым рыхтуеце маянэз з жаўтка ў блендере, дадаеце лімон, алей і соль на свой густ.
- Маючы ўсё гэта, змешваем сардзіны з паловай маянэзу.
Начынне гатовая, медальёны выняты з духоўкі, прыступаем да іх напаўнення. Начынкай з сардзіны склеіш два медальёны і гэтак далей з астатнімі. Затым, каб размясціць талерку, зверху намазваюць рэштай маянэзу, і, нарэшце, здрабняюць зваранае ўкрутую яйка і выкладваюць яго на альфахорэсы, каб суправаджаць яго.
Парады па падрыхтоўцы смачнай салёнай рыбы Альфахор
Памятаеце, што пры куплі рыбы яна павінна быць свежай. Заўсёды пераканайцеся ў гэтым, каб густ быў больш насычаным і смачным.
Вы таксама можаце выкарыстоўваць іншыя віды рыбных кансерваў, змяшаных з маянэзам, або нават калі вы не вельмі любіце рыбу. Вы можаце выкарыстоўваць і іншы від бялку, курыны, ялавічны, вядома, вы павінны здрабніць яго, але вы можаце дадаць тое, што вам больш за ўсё падабаецца.
Калі вам цяжка прыгатаваць маянэз з-за недахопу часу, проста выкарыстоўвайце ўжо гатовы і пасаліць па гусце.
Харчовая каштоўнасць
Мы падзелімся з вамі пажыўнай каштоўнасцю некаторых з гэтых багатых пажыўнымі рэчывамі прадуктаў, якія мы падрыхтавалі для вас. Ведаючы, наколькі важна мець здаровае спажыванне ў нашым штодзённым рацыёне.
Адна з самых танных рыб на рынку, і больш даступная сардзіна, вось так сябры, сардзіна, здаецца, проста чарговая звычайная рыба. Але знешні выгляд можа быць падманлівым, бо гэта незвычайная ежа, са здаровымі і карыснымі ўласцівасцямі ў вялікай колькасці.
Сардзіна - гэта блакітная рыба, якая змяшчае выдатную колькасць тоўстых кіслот амега 3. Гэта пажыўнае рэчыва з'яўляецца важным фактарам у падтрыманні нізкага ўзроўню трыгліцерыдаў і халестэрыну ў крыві, нават памяншаючы праблему развіцця атэрасклерозу і трамбозу, так як павялічвае цякучасць крыві. Яго спажыванне рэкамендуецца людзям з сардэчна-сасудзістымі захворваннямі.
У ім таксама ёсць вітаміны групы В, гэта значыць В12, В3, В2, В6, якія дапамагаюць у вытворчасці палавых гармонаў, адукацыі эрытрацытаў і сярод іншых важных функцый.
Ён таксама змяшчае тлушча і алеяраспушчальныя вітаміны, такія як вітамін Е, А і С.
Мы таксама падкрэслім, што забяспечвае вітамін А, які, акрамя таго, што з'яўляецца выдатным антыаксідантам, з'яўляецца надзвычай важным пажыўным рэчывам для
Функцыянаванне зроку, росту, размнажэння, дзялення клетак і імунітэту.
Вітамін Е з'яўляецца пажыўным рэчывам, растваральным у тлушчах і алеях, гэта добры антыаксідант, які можа дапамагчы клеткам абараніць сябе ад свабодных радыкалаў. Даказана, што яго спажыванне аказвае вялікую дапамогу ў прафілактыцы сардэчных захворванняў. Дапамагае прадухіліць будучыя ўскладненні вачэй, такія як страта гледжання, катаракта і г.д.
