El تاكو تاكو إنه طبق مكتمل للغاية لأنه يحتوي على حبوب من جهة وأرز من جهة أخرى ، وكلاهما مكمل بشكل مثالي لتحسين جودة البروتين في الطبق بأكمله ، مما يجعله تقريبًا كطعام من أصل حيواني. يوفر لنا الكثير من البروتين وأيضًا الكثير من الألياف من الفاصوليا التي تساعدنا في تنظيم الأمعاء. من المهم جدا بالنسبة للنظام الغذائي اليومي. ثم قم بإعداد قلم رصاص وورقة ، وهنا أشارك مكونات هذا Tacu Tacu السحري ، وهو سهل التحضير للغاية.
وصفة تاكو تاكو
في وصفة تاكو تاكو ، يمكن صنعها مصحوبة بحبوب مطهية من الأمس (يمكن أن تكون بينتو أو فاصوليا سوداء) ، أو pallarés مطهية أو عدس أو حمص. بالنسبة للأرز ، يمكن أيضًا صنعه من الأرز المطبوخ في اليوم السابق.
المكونات
- 4 أكواب أرز مطبوخ
- 2 كوب فاصوليا مطبوخة مسيلة
- 2 كوب فاصولياء مطبوخة مهروسة
- 1 كوب بصل أحمر مفروم ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ربع كوب فلفل أصفر حار مسال
- 1 رشة من الفلفل
- رشة كمون
- 200 مل من الزيت النباتي
- 200 مل زيت زيتون
- الملح حسب الذوق
تحضير تاكو تاكو
- حضري الصلصة مع كوب من البصل الأحمر المفروم ناعماً ، 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم وربع كوب من الفلفل الأصفر المخلوط. في جميع أنحاء حرارة منخفضة جدا.
- نتذوق الملح ونضيف رشة من الفلفل والكمون.
- نخلط هذه الصلصة مع 4 أكواب من الأرز المطبوخ ، 2 كوب من الفاصوليا المطبوخة المسيلة و 2 كوب من الفاصوليا المطبوخة المطبوخة. نخلط جيدًا ونقسمه إلى أربعة. لاحظ أن النسب مرجعية دائمًا وستعتمد على مدى رطوبة الحبة المطبوخة أو جفافها ، وعلى أي حال تكمن الميزة العظيمة لـ tacu tacu في هشاشتها ، أي أنها أكثر هشاشة وانهيارًا ، كانت أكثر نعومة وثراءً. سيكون ذلك. لا نريد لبنة.
- بعد ذلك ، نسكب رذاذًا من الزيت في مقلاة ونحمر الخليط على نار خفيفة حتى يصبح مقرمشًا من الخارج ودسمًا من الداخل.
- في النهاية ، بالفعل على الطبق ، نضيف حوالي ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون إلى كل تاكو تاكو.
