El ديك رومي محشي بالعنب، نسخة لذيذة من وصفة عيد الميلاد تركيا ، إنه طبق مثالي للتحضير في مثل هذه الأيام الخاصة للم شمل الأسرة أو عيد الميلاد. علاوة على ذلك ، هو كذلك من السهل جدا القيام به وإذا كنت بصحبة أصدقائك أو عائلتك ، فسيصبح كل شيء أسهل وأكثر متعة في التحضير.
ملء هذا وصفة ديك رومي محشي بالعنب يمكن تحضيره بمكونات مختلفة. الحقيقة هي أسلوب وذوق خاص للغاية ، حيث يجب مراعاة أذواق الضيوف. في هذه المناسبة ، ملأتها بالعنب الأخضر ، ولكن إذا كنت تحب الجوز واللوز والزبيب مثلي ، يمكنك الحصول على لذيذ ديك رومي محشي بالمكسرات.
لذا فأنت تعلم أنه يمكنك التجربة بالطريقة التي تفضلها. انتبه وتعلم في MiComidaPeruana طريقة عمل تركيا محشوة بالعنب لعيد الميلادفلنبدأ!
وصفة ديك رومي محشي بالعنب
المكونات
- 1 ديك رومي متوسط
- 1 كيلو عنب أخضر
- 2 تفاح أخضر
- 100 غرام من الزبدة
- 1/2 لتر عصير عنب
- عصير ليمونتين
- 25 جرام من الجيلاتين غير المنكه
- الخس
- البقدونس
- الملح والفلفل
- سكر حسب الرغبة
لتحضير المايونيز مع شانتيلي
- 200 جرام مايونيز
- عصير ليمون
- 100 جرام من كريمة الحليب
تحضير ديك رومي محشي بالعنب
- تحضير الديك الرومي مسبقًا بحيث يكون نظيفًا وجافًا في يوم التحضير.
- قم بإزالة العنب من عنقه واحتفظ بأكبر تسعة حبات من العنب للزينة النهائية.
- اغسل الديك الرومي برفق بالملح والفلفل ، ثم املأه بالعنب وأرباع التفاح. خياطة بالفتيل ، وثني الأجنحة تحت الجسم وربط الساقين بالذيل.
- حان وقت دهن الديك الرومي مع الزبدة الممزوجة بعصير الليمون ثم نضعه في مقلاة مدهونة بالزيت. اخبزي حسب وزن الديك الرومي (نصف ساعة لكل كيلو بالإضافة إلى نصف ساعة إضافية) كل خمس عشرة دقيقة ادهنها بخليط الزبدة والليمون وعند الانتهاء استخدمي قاع الطهي (إذا كان لونه بني أكثر من اللازم ، غطيه ورق البرشمان ألومنيوم).
- خففي الجيلاتين غير المنكه بنصف عصير العنب وأضيفي السكر حسب الرغبة ، ثم اسكبي باقي عصير العنب ، ثم صفيه واتركيه يبرد.
- عندما ينضج الديك الرومي ، اتركه يبرد وضعيه في الثلاجة. بمجرد أن نتحقق من أنها ثابتة ، سنقوم بإجراء بعض الجروح في الثدي ولكن هذا إذا ، دون فصله.
- الآن نضع الديك الرومي في وعاء بهلام العنب ونتركه يبرد مرة أخرى. عند التقديم ، يُزين بالعنب الكبير المجمد المحفوظ في الخطوة 1 ، ويُضاف أوراق الخس وأغصان البقدونس لتغطية الفتحة التي تم فيها خياطة الثدي.
- أخيرًا ، للحصول على طريقة عرض ونكهة أفضل ، اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والقشدة المخفوقة قليلًا وضعيها في الثلاجة حتى يحين وقت الذهاب إلى المائدة. يتمتع!
نصيحة لتركيا لذيذة محشوة بالعنب
فيما يتعلق بالعنب ، أوصي بغسله جيدًا وتطهيره بعناية شديدة ، فهذا سيجنب أي خطر تلوث في تحضير تركيا لدينا.
اتبحث عن المزيد وصفات لعيد الميلاد والسنة الجديدة؟ تصل في الوقت المحدد ، احصل على الإلهام خلال هذه العطلات من خلال التوصيات التالية:
إذا كنت تحب وصفة ديك رومي محشي بالعنبفلن تتمكن من مقاومة سحر ونكهة تركيا المحشوة بالمكسرات البيروفية والعديد من الوصفات اللذيذة الأخرى في قسمنا من عشاء عيد الميلاد. نقرأ في الوصفة التالية. تحية وربح جيد! 🙂
