وصفة ل لحم خاصرة الخنزير عيد الميلاد ، هو أحد الاستعدادات المفضلة لعشية عيد الميلاد. يجعل الملمس العصير والناعم من لحم الخاصرة لحم الخنزير هذه الوصفة تنفجر في آلاف الأحاسيس اللذيذة على الحنك. في MiComidaPeruana ، ستتعلم كيفية التحضير خطوة بخطوة لهذه الوصفة ، وكما لو لم يكن ذلك كافيًا ، فسوف تتعرف على الخصائص الغذائية لحم الخنزير. لا تفوت الفرصة ، فلنبدأ!
وصفة عيد الميلاد لحم الخنزير الخاصرة
المكونات
- 1 كيلو من الخاصرة لحم الخنزير
- 1 كوب مرق
- 1 1/2 كوب من النبيذ الحلو
- 1 / 2 taza de pasas
- 1 كوب أعشاب
- 1 كوب فتات خبز
- 1 كوب لحم خنزير مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 2 ملاعق كبيرة سمن
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- بصل وثوم
- ملح وفلفل.
إعداد عيد الميلاد لحم الخنزير المتن
- لنبدأ بتحضير لحم الخنزير لبدء التحضير ، لذلك سنقوم بغسل وتجفيف الخاصرة. الآن بمساعدة سكين حاد للغاية ، سنصنع نوعًا من النفق عبر المركز من طرف إلى آخر.
- ثم نخلط النبيذ مع المرق في وعاء ونضيف فتات الخبز والزبيب وصلصة الصويا والسكر والملح والفلفل.
- نتبّل لحم المتن بهذا الخليط من الداخل والخارج. سنتركه لينقع لمدة ساعتين.
- املأ بالتتبيلة ولحم الخنزير والبصل والثوم والزيت وعصير الليمون والآن أغلق أطراف الخاصرة بعود الأسنان أو الفتيل.
- نحن بالفعل ننتهي! حان الوقت الآن لإذابة المارجرين ونشر لحم المتن في كل مكان ، ولفه بورق ألومنيوم مدهون وربطه بفتيل من النهاية إلى النهاية ، واخبزه على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف.
- أخيرًا قم بإزالة الورق واتركه بني مكشوفًا لمدة عشر دقائق أخرى. بعد هذا الوقت ستكون جاهزًا لخدمة نفسك ، بشهية طيبة!
الخصائص الغذائية لحم الخنزير
لحم الخنزير غني بالبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية ، فهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
اتبحث عن المزيد وصفات لعيد الميلاد والسنة الجديدة؟ تصل في الوقت المحدد ، احصل على الإلهام خلال هذه العطلات من خلال التوصيات التالية:
إذا كنت تحب وصفة عيد الميلاد لحم الخنزير المتن، نقترح عليك إدخال فئتنا من وصفات عيد الميلاد. نقرأ في الوصفة البيروفية التالية. يتمتع!
