عيد الميلاد هو موعد للمشاركة مع العائلة والأصدقاء ، أن نعطي ونشكر مع الكائنات التي نحبها. الآن ، إذا فكرنا في الأمر ، فلا يوجد وقت أفضل للترفيه عن الضيوف من إعداد سلطة لذيذةالتي تعتمد خصائصها على اقتصادها ونكهتها اللذيذة وطزارتها التي توحد الجميع في قضمة واحدة.
هذا هو الوقت المناسب للتباهي بـ طبق رائع، ولماذا لا ، مع أ سلطة عيد الميلاد التفاح، خاصة لمرافقة الديك الرومي المخبوز أو الخنزير الرضيع أو ، في مناسبة واحدة ، لفة غنية. لهذا السبب ، نعلمك هنا كيفية تحضيره ، بحيث يمكنك التعرف على كيفية تحضيره وكيفية جعل كل شيء يظهر بأفضل طريقة.
الآن ، تابعنا للتعلم ، وركض للحصول على المكونات ، لا ننسى التفاح الحلوارتدي المئزر الخاص بك وابدأ في العمل.
المكونات
- 2 تفاح أخضر
- 1 راميتا من apio
- 2 حبات بطاطس بيضاء
- 1 كوب من اللبن الزبادي اليوناني الطبيعي
- 1 يمون
- 2 كوب ماء
- مايونيز حسب الرغبة
- الزبيب حسب الرغبة
- البقان حسب الرغبة
- قليل من الملح
أواني
- وعاء زجاجي أو بلوري
- OLLA
- مصدر
- Cuchillo
- ملعقة كبيرة
إعداد
- خذ وعاء وأضفه 2 كوب ماء وبضع قطرات ليمون. أزلها واحتفظ بها في مكان بارد.
- اغسل التفاح وقشره. مرة واحدة جاهزة، قطعها إلى مربعات صغيرة وإضافتها إلى الحاوية بالماء. حرك مرة أخرى واتركهم يرتاحون.
- بعيدا، بمعزل، على حد، في قدر ، اسلقي البطاطس.. أضف القليل من الملح واتركه يطهى.
- عندما تصبح البطاطس جاهزة ، صفيها و دعهم يبردوا لمدة دقيقتين. ثم قشرهم وقطّعهم إلى مكعبات صغيرة.
- الآن ، خذ أعواد الكرفس ، واغسلها بكمية كبيرة من الماء لإزالة الشوائب و قطعها إلى مربعات أو شرائح رقيقة إلى حد ما. أضفه إلى الوعاء حيث توجد التفاح.
- نقطع الزبيب والجوز إلى قطع صغيرةيرضي الحنك والعين.
- الاستيلاء على الحاوية مع التفاح و أزل الماء، الآن ، في مصدر آخر ، ضع جميع المكونات المقطعة مسبقًا بالإضافة إلى التفاح.
- أضف ملعقة كبيرة من المايونيز واللبن. بملعقة كبيرة امزج كل شيء جيدًا حتى يتم دمج كل مكون.
- وأخيرا، أضف قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة. بمجرد الانتهاء ، قدمه على طبق واستمتع.
اقتراحات لصنع طبق أفضل
La سلطة عيد الميلاد التفاح إنه بسيط للغاية بحيث يمكن تحضيره في المنزل لمرافقة الأطباق الكبيرة ، مصحوبًا بنكهة لطيفة تمنحها مزيج من البطاطس والتفاح.
ومع ذلك ، إذا لم تكن قد أعدت هذه الوصفة بعد وكنت تخشى ارتكاب خطأ في التحضير ، فإليك بعض النصائح والنصائح حتى تتمكن من تحضير الطبق بطريقة أكثر انتظامًا:
- يجب وضع التفاح بعد تقشيره وتقطيعه ، في الماء مع الليمون لمنع أكسدة الفاكهة.
- إذا كان اختيارك ، تضاف الزبيب والجوز الكامل، لإعطاء مزيد من القوام للسلطة.
- يمكنك استبدال ملف الزبيب عن الخوخ.
- إذا كنت تريد المزيد من النكهة اللاذعة يمكنك إضافة بضع شرائح من الطماطم الشيري وبضع قطرات من الليمون.
- إنه اختيارك لنوع المايونيز الذي ستستخدمه ، يمكن أن يكون مايونيز سميك محلي الصنع، ليس سائلاً ، لأن هذا المكون هو الذي سيمنح السلطة كل الجسم والبنية التي تحتاجها.
- الزبادي هو عنصر يعطي سماكة وحموضة للتحضير الذي من أجله يجب أن يكون دائمًا طازجًا وثابتًا.
ما الذي يحابي جسدنا؟
التفاح فاكهة مرطبة، الذي يروي العطش بفضل محتواه المائي الذي يزيد أو يقل عن 80٪. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر كبير للألياف والفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 5 ، ب 6.
كرفس، وفى الوقت نفسه، مرض السكري القصير ، وفقدان الوزن ، ومضاد للالتهابات ويعمل على آلام المفاصل. كما أنه مضاد للأكسدة ، ويوازن الكوليسترول ويساعد على تنظيم مشاكل الجهاز الهضمي. يحتوي ساق الكرفس على حوالي 10 سعرات حرارية فقط ، بينما يحتوي الكوب على حوالي 16 جرامًا من السعرات الحرارية. ايضا، لديه الألياف الغذائية, مما يساعد في كبح الرغبة الشديدةلأنها تمتص الماء في الجهاز الهضمي مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
يفضل جوز البقان أجسامنا بسبب قوته المضادة للأكسدةفي نفس المنطقة يحارب التوتر ويهتم بوظائف المخ بسبب محتواه من النحاس والمغنيسيوم.
وعلاوة على ذلك، تناول الزبادي له فوائد في صحة الأمعاءوبنفس الطريقة يقوي العظام ويزيد مناعتها. يحتوي الزبادي اليوناني على ضعف البروتين ، مما يساعد على إبقائك نشيطًا.
يحتوي المايونيز على الدهون واليود والصوديوم والفيتامينات ب 12. نظرًا لكون قاعدتها الزيتية ، فإنها تصبح صلصة ذات محتوى عالٍ جدًا من الطاقة. نسبة الدهون تقارب 79٪ ، بشكل رئيسي الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، تليها ، بنسبة أقل بكثير ، الدهون المشبعة والمتعددة.
لتتوج ، أبرز فيتامينات أنت تمر هي B6 و B1 ذلك إنها تساعد في تحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة وتكوين خلايا الدم الحمراء. بالمقابل ، فيتامين سي الموجود في الزبيب أقل منه في العنب ، حيث يفقد البعض في عملية التجفيف.
تاريخ سلطة عيد الميلاد
La سلطة عيد الميلاد تتكون من قطع من الكرفس والتفاح والجوز مغطاه بالمايونيز ولمسة من زيت الزيتون لخلط النكهات. تم إنشاء نسخته الأولى في عام 1893 بواسطة مدير فندق والدورف في نيويورك.حيث تم تقديمه إلى حشد من الناس يحتفلون بالعام الجديد. أحدثت نكهتها وطريقة عرضها تأثيرًا كبيرًا لدرجة أن الناس أشادوا بالشيف وفكرته البارعة.
في وقت لاحق، بدأ الفندق في تقديمه كجزء من قائمته، بتكلفة 10 سنتات ، ولكن بسبب ذروتها والطلب على الطبق ، ارتفع سعره لتصل إلى 20 دولارًا لكل وجبة.
في البداية ، كان يحتوي على ثلاثة مكونات فقط مثل الكرفس والتفاح والمايونيز ، ولكن مع تطور كل شيء ، تمت إضافة المزيد من المكونات ، مثل ال زبيب ، لبن يوناني ، خس وقليل من المكسرات.
اليوم، سلطة عيد الميلاد طبق يتم تقديمه عادة في الربيع، نظرا لنضارتها و ، في عشاء عيد الميلادلخفتها ونكهاتها الرقيقة التي تمتزج جيدًا مع الأطباق الرئيسية مثل الديك الرومي والدجاج المشوي والتاماليس أو الهلاكويتا في موائد العالم المختلفة.
