وصفة ل بلح البحر إلى الشالاكا التي سنعدها اليوم سوف تحبس أنفاسك. لذا استرخ وكن مفتونًا بهؤلاء الكرماء بلح البحر التي سوف تسبب لك عاصفة من الأحاسيس اللذيذة ، بأسلوب لا لبس فيه من ميكوميدا . يد إلى المطبخ!
وصفة Choritos a la chalaca
المكونات
- 2 درزن من بلح البحر
- الليمون 12
- 1/2 كيلو بصل
- 1/2 كيلو طماطم
- 4 فلفل حار
- 2 ورقة كزبرة
- 4 ذرة
- 4 أوراق خس طازجة
- الملح والفلفل حسب الرغبة
تحضير Choritos a la chalaca
- أول شيء سيكون خلط كل شيء في وعاء 2 كوب من البصل الأحمر المقطّع ، 1 كوب من الطماطم المفرومة ونصف كوب من الفلفل الحار أو الفلفل الحار ، صغير جدًا ، بدون عروق أو بذور. نضيف أيضًا ملعقتين كبيرتين من الكزبرة المفرومة وثلاثة أرباع كوب من الذرة المقشرة والمطبوخة. اخلطي جيدا وأضيفي عصير 12 ليمونة مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
- نضيف ملعقة كبيرة من مركز الخردل الذي نحتفظ به ونغطي كل قطعة صوفية بالكثير من صلصة الشالاكا وهذا كل شيء! نرافقه إذا أردنا بعض الخس الطازج.
- يمكننا أيضًا صنع بعض البطلينوس مع الشالاكا ، وبعض الأصداف من الشالاكا ، وبعض الأصداف السوداء مع الشالاكا ، والأخطبوط مع الشالاكا ، وبعض القريدس مع الشالاكا أو بعض الفطر مع الشالاكا إذا كنت نباتيًا.
لتحضير أ صلصة الشالاكا، نخلط الذرة المطبوخة ، البازلاء المطبوخة ، البصل الصيني المفروم ، رشة كيون مبشور وقطرات من الزيت. حلو المذاق!
نصائح لتحضير طبق شوريتو لا تشالاكا اللذيذ
هل كنت تعلم…؟
El أنا أبكي إنه رخوي يعيش على الصخور في منطقة المد والجزر. إنه غذاء غني بالبروتين وقليل الكوليسترول. يوفر المغذيات الدقيقة التي تثري نظامك الغذائي ، مثل الكالسيوم والزنك والنياسين وفيتامين ب 3. كما أنه مصدر ممتاز للحديد حيث أن تناول 100 جرام يغطي حوالي 36٪ من الاحتياج اليومي. وولي هو خيار جيد للغاية للوقاية من فقر الدم.
