سلال التونة

الوجبات الخفيفة هي واحدة من المقبلات المفضلة لدينا يملئوننا بالفرح ويغمرون ذوقنا بالنكهات الغنية والمتنوعة. عندما يتعلق الأمر بالمشاركة مع الأصدقاء والعائلة في أي نوع من الاجتماعات ، فإنهم يتمتعون بقيمة كبيرة لتقديم ما نحب أكثر ، لأن الطعام هو أداة جميلة لتوصيل رسالة حب للأشخاص الذين نحبهم أكثر وما هو أفضل • الطريقة التي فتحت الفم للبدء.

اليوم سوف نشارك معك فكرة بسيطة إلى حد ما ، ممتازة لميزانيتك وذوق لعق أصابعك. إذا كنت تقرأه ، فهو يقع في حوالي سلال التونة، مصممة لأية مناسبة ولست بحاجة إلى أن تكون خبيرًا في المطبخ لتحضير هذه الوصفة اللذيذة

لذلك أنت ، إذا كنت ، لا يهم ما لديك من خبرة ، إذا لم تكن من محبي الطبخ ولكنك تريد مفاجأة أصدقائك. هذه الوصفة تناسبك ، فلا تمكث دون تجربتها ، خاصة لمن يريدون مساعدة الصغار في المنزل على تعلم عادات جيدة عند الأكل ، وتضمين الأطعمة الصحية ، مما يمنحهم لمسة من النكهة ، وإبرازها. كم هي رائعة أكل صحي ولذيذ.

نأمل أن تساعدك ، تذكر مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك. وإن شئت أكتب لنا تعليقك ، لأن ما نقدمه بسخاء يتم استقباله بالحب والعطف ، ولا يوجد شيء آخر يقال ، استمتع بها الأصدقاء.

وصفة سلال التونة

المكونات

للكتلة

لملء

تحضير سلال التونة

أصدقاء جيدون لبدء وصفتنا ، سنقوم بإعداد قاعدة سلالنا ، أي عجينة وجبتنا الخفيفة وسنقوم بما يلي:

في وعاء أو وعاء نضع كوبًا واحدًا من الدقيق ، ثم نضيف نصف ملعقة كبيرة من الزبدة ونخلطها يدويًا أو كما يحلو لك حتى نحصل على قوام رملي ، ثم نضيف نصف كوب من الحليب (تأكد من ذلك). إنه دافئ) ، نقوم بتقسيم بيضة ونفصل البياض عن الصفار ونضيف الصفار إلى الخليط ونضيف الملح حسب رغبتك.

ثم على منضدة أو لوح نضع القليل من الدقيق لعجن الخليط ، ويكون قوامه طريًا ، حاول أن تعجنه بأفضل ما يمكنك. عجينتنا جاهزة بمساعدة درفلة ، نبدأ في شدها للمضي قدمًا لتقطيعها إلى دوائر يبلغ قطرها حوالي 10 سم ، باستخدام قاطع دائري أو وعاء زجاجي ، كل ما هو سهل بالنسبة لك في مطبخك.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، ستحتاج إلى قالب لكعكة أو كعكة ، سنقوم بدهنها بقليل من الزبدة إذا أردت ، ولمنعها من الالتصاق بنا ، سنضع دوائر العجين في القالب ، ونزيل الفائض ، يمكنك أيضًا تركه هكذا ، فبمجرد دخول القالب نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ، انتظر حوالي 5 دقائق حتى يسخن وضع السلال في الفرن ، لمدة 5 إلى 8 دقائق ، يجب أن يكون مقرمش أو محمص. مع باقي العجينة المتبقية ، بعد إزالة الفائض في القالب ، سنقوم بعمل بعض الحلقات لوضعها كعرض تقديمي ويكون الطبق جاهزًا ، ثم نضعه على صينية في الفرن لمدة 3 إلى 5 دقائق.

للحشو اللذيذ للسلال نقوم بما يلي:

تذكر قبل استخدام الخس في محاولة لغسله جيدًا قدر الإمكان ، ثم جففه وابدأ في تقطيعه إلى شرائح رفيعة. كما نقوم بفتح علبة التونة وفتاتها قدر الإمكان لخلطها مع الخس.

ثم نقوم بإعداد المايونيز على النحو التالي:

 في الخلاط ، سنضع بيضة واحدة ونضيف إليها 1 جرام من عصير الليمون والملح والفلفل حسب رغبتك وسنضع نصف كوب من الزيت النباتي (موصى به لهذا التحضير) نبدأ في التسييل وقليلًا سنقوم ضع باقي الزيت.

بمجرد صنع المايونيز ، سنخلطه مع التونة المبشورة والخس.

بمجرد إخراج السلال من الفرن ، نملأها بالسالبيكون اللذيذ ، (تملأها حسب رغبتك) وللحصول على زخرفة بسيطة ولكن أنيقة ، يمكنك وضع الزيتون والفجل المفروم ، كلمسة أخيرة تضعها حلقات العجين التي تركناها وجاهزة للتقديم والمشاركة.

نصائح لعمل سلة تونة لذيذة

ننصحك بشراء التونة الخاصة بك في علبة مفضلة ، حتى تتكيف النكهة مع ذوقك ، يمكنك أيضًا إضافة البصل والطماطم والبصل والذرة لتحضير الحشوة إذا كنت ترغب في ذلك.

بالنسبة للعجين ، لن يكون من الضروري دائمًا تحضير العجينة من الصفر ، يمكنك شراء عجينة التورتيلا من السوبر ماركت وثقبها بالشوكة قبل خبزها ، وتركها لمدة دقيقتين أو 2 دقائق في الفرن أو الميكروويف ، وإذا بفرشاة ، وزعي القليل من البيض على عجة البيض ، وستعطيها لمسة مختلفة

ومع ذلك ، مثل المايونيز ، فإن صنعه في المنزل يمنحك نكهة طازجة ولذيذة أكثر ، نظرًا لأنه ليس كلهم ​​متشابهين ، يمكنك أن تفعل ذلك حسب رغبتك ، مما يكثف نكهة هذا المستحضر.

يمكنك أيضًا تحضير حشو السلال بالدجاج واللحوم والمأكولات البحرية ، أي مع نوع آخر من الأسماك ، يمكنك أن تكون مبدعًا في تحضيرها ، نظرًا لكونك طبقًا بسيطًا ، يمكننا أن نطلق العنان لخيالنا.

حسنًا أيها الأصدقاء ، لقد استمتعنا بإعداد هذه الوصفة البسيطة لكم ، أتمنى أن تكونوا قد استمتعتوا بها كما فعلنا ، تذكروا الحفاظ على النظافة الجيدة في مطابخكم ، من أجل رفاهية أحبائكم ، خاصة في هذه الأوقات التي نرى فيها أنفسنا. أن نكون أكثر دقة وحذرًا مع ما سنستهلكه ونشاركه

بشهية طيبة وحتى المرة القادمة أتباع ذوق رفيع.

القيمة الغذائية

وبالإضافة إلى تدليلكم بهذه الوصفة الشهية ، سوف نقدم لكم فوائد بعض الأطعمة التي استخدمناها.

تتميز التونة بأنها من الأسماك التي تحتوي على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفيتامينات والمعادن والخصائص ، حيث أن أجسامنا لا تستطيع إنتاج الأحماض الدهنية من مواد أخرى ، فنحن نستهلكها في أطعمة مثل التونة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهذه الدهون تساعد يمنع الإصابة بالسرطان ، فهو مضاد ممتاز للالتهابات ، ويحتوي على تأثيرات مضادة للاكتئاب ، ويساعد على تقليل تراكم الكوليسترول في الشرايين ، كما أنه مفيد لخفض ضغط الدم وتقليل الدهون الثلاثية.    

 وفي عدد فيتامينات المجموعة B: B3 و B6 و B9 و B12 ، التي لها علاقة بجهاز القلب والأوعية الدموية ، مما يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء.

فيتامين ب 12 مسئول عن صيانة الجهاز العصبي ، مثل هذا ، في استخدام البروتينات وفي تكوين خلايا الدم الحمراء.

فيتامين ب 3 أو النياسين ، له وظيفة مهمة جدًا لاستخراج الطاقة من الطعام ، بالإضافة إلى أنه يساعد في وظيفة الجهاز الهضمي والجلد والأعصاب ، ومن وظائفه أيضًا التخلص من المواد السامة من الجسم ، كما هو الحال في إنتاج من هرمونات الستيرويد ، مثل الهرمونات الجنسية والهرمونات التي لها علاقة بالتوتر.

فيتامين ب 6 ضروري في إنتاج الأجسام المضادة التي تعمل على محاربة الالتهابات وهو ما يساعد على تكوين الهيموجلوبين وإعطاء الأكسجين لخلايا الدم الحمراء. 

فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك ، له خصائص مهمة جدًا حتى أن استهلاكه مهم جدًا في حالات الحمل ، لأنه مسؤول عن نمو الأنسجة والحفاظ عليها ، كما هو الحال في تكوين الحمض النووي.

كما أنه يحتوي على فيتامينات أ ود. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن مساهمة فيتامين أ ، بالإضافة إلى كونه مضادًا جيدًا للأكسدة ، عادة ما تكون من العناصر الغذائية المهمة للغاية للرؤية والنمو والتكاثر وانقسام الخلايا والمناعة. من ناحية أخرى ، فيتامين (د) هو المغذيات الرئيسية التي تمتص الكالسيوم في العظام ، ويمكنه أيضًا تنظيم وظائف الجسم الأخرى لأنه يحتوي على تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ووقائية على الجهاز العصبي ويساعد نظام المناعة الصحي. الشيء المهم هو أن أحد الطرق الجيدة لتنشيط هذا الفيتامين هو استخدام ضوء الشمس.

وأخيرًا نرى أنه بطريقة مستمرة نستخدم الفلفل كتوابل لوجباتنا ، هل سألت نفسك ، ما هي فوائده؟ سنخبرك اليوم:

يحتوي على البيبيرين الذي يحفز إفراز الإنزيمات الهاضمة من البنكرياس ، كما أنه مفيد في امتصاص العناصر الغذائية وزيادة التوافر البيولوجي لبعض العناصر الغذائية مثل السيلينيوم أو بيتا كاروتين وفيتامينات أ وج.

هل تعلم أنها قوية في محاربة الأنفلونزا ، لاحتوائها على عنصر يسمى الكابسيسين الذي يساعد على تفكيك المخاط وتنقية التنفس ، توفر هذه التوابل فوائد كبيرة كعلاج منزلي

كونه مكونًا جيدًا للوجبات ، يجب أن تكون معتدلاً في استهلاكه ، لأن تناوله بإفراط يمكن أن يسبب تهيجًا وردود فعل غير مواتية لجسمك ، لذلك فأنت تعرف بالفعل استهلاكه باعتدال.

نأمل أن تفتح هذه النصائح الغذائية عقلك لتجربة العديد من الوصفات الأخرى بهذه المكونات المفيدة جدًا لصحتك.