أرز مخبوز

عندما يتعلق الأمر باستقبال الضيوف ، فنحن جميعًا نريد تحضير وصفة لذيذة لا تتطلب الكثير من الوقت في المطبخ وهي غير مكلفة ، لذلك ما هو أفضل طبق من أرز ميلانيزي الرائع؟ هذا تحضير كامل للغاية ، حيث أننا سنجمع الدجاج مع الأرز ، أحد الأطعمة الأساسية في النظام الغذائي العام ، مما ينتج عنه في نفس الوقت إعداد بسيط وسريع ، ولكن بنكهة عصارية يمكن أن تفاجئك بها. أفراد العائلة والأصدقاء في لقاء لطيف لتناول طعام الغداء. ابق معنا حتى تتعلم الاستعداد أرز مخبوز.

وصفة أرز ميلانيز

المكونات

تحضير أرز ميلانيز

1. لنبدأ تحضيرنا ، نأخذ الثدي ونغليه ، ثم نستخدم ذلك المرق لطهي الأرز ، مما يمنحه نكهة أكثر تميزًا.
2. ثم نذهب إلى الصلصة الأساسية. لهذا ، سنقطع البصل والطماطم والفلفل إلى مكعبات صغيرة ونضعها في قدر مع القليل من زيت الزيتون ، ويمكننا أيضًا إضافة الثوم المفروم جيدًا وتتبيله بالملح والفلفل المطحون الطازج.
3. بمجرد أن يتم طهي الصلصة مسبقًا وأخذ لونها ، يمكننا إضافة لحم الخنزير والثدي المطبوخين مسبقًا والمقطَّعين مسبقًا إلى شرائح ، وسوف ندمجها جيدًا مع باقي الصلصة ونتركها تطهى.
4. نضيف 100 مل من النبيذ الأبيض في الصلصة ونقلب حتى يتبخر الكحول.
5. نضيف الأرز ونقليه لبضع دقائق ثم نضيف المرق الذي نطبخ به الثدي لنطبخ الأرز على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
6. بعد أن ينضج الأرز نطفئ النار ونضيف نصف جبنة البارميزان حتى تختلط عند تقديمها ونضع الباقي لتزيين الطبق على الأرز بالقليل من البقدونس. وفويلا ، لتذوق هذا الطبق اللذيذ.

نصائح ونصائح الطبخ لتحضير أرز ميلانيز

يمكنك إضافة الخضار التي تعجبك ، فالجزر والبازلاء دائمًا جيدان.
على الرغم من أن الأرز يُطهى عادةً بالماء ، إلا أن مرق الدجاج يمنحه نكهة أقوى بكثير.
يمكن استخدام الزعفران لإضافة لمسة مميزة للون وتعزيز النكهات.
في بعض الأحيان يتم الاستغناء عن الدجاج واستخدام لحم الخنزير فقط ، وهي نقطة يجب مراعاتها اعتمادًا على المكونات المتوفرة لديك.

الخصائص الغذائية لأرز ميلانيز

يعتبر الأرز من الحبوب التي تعتبر مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات ، وهي ضرورية جدًا لجسمنا. يحتوي على فيتامينات د والنياسين والثيامين والريبوفلافين. إنه ممتاز لفقدان الوزن ، ويساعد في مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك ، بالإضافة إلى المساعدة في تنظيم ضغط الدم.
يعتبر الدجاج من أفضل اللحوم الخالية من الدهون ، لأنه مصدر رائع للبروتين عالي الجودة وقليل الدهون ، ومثالي لأي نوع من أنواع الأنظمة الغذائية. بالإضافة إلى أنها غنية بفيتامينات B3 و B6 والمعادن مثل الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك. جنبا إلى جنب مع لحم الخنزير ، هم أكبر مصدر للبروتين في هذا الطبق.

نأمل أن تعجبك وصفة أرز ميلانيز الخاصة بنا ويمكنك تحضيرها قريبًا ، ونؤكد لك أنك ستحبها مثل ضيوفك!